万丰美食菜谱大全蘑菇瘦肉汤的做法，蘑菇瘦肉汤怎么做好吃，蘑菇 ？
1.准备瘦肉。
2.瘦肉用温水洗干净。
3.蘑菇切块。
4.砂锅里放水，放蘑菇。
5.放瘦肉，高温烧煮1小时左右。
6.下点盐巴，一碗营养丰富的蘑菇汤大功告成。
蘑菇肉片汤的做法 ？
1、把蘑菇洗净后切成片，肉片用料酒、盐、水淀粉码味上浆备用，水淀粉要稍多一些；2、锅里放花生油，下姜片和蒜片爆香，把蘑菇放入炒一下，掺上汤，烧开，略煮一下，下肉片，下肉片的时候，用筷子一块块的夹着放入，再轻轻的抖开。等肉片煮好了，这汤也就好了，放入盐和味精调味，出锅后撒上一把葱花即可。 主料：蘑菇150g；调料：食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量；做法：1.蘑菇洗净，切块2.瘦肉加盐，油，生粉拌匀3.油热后，放入蘑菇翻炒一下4.加入适量的水，煮开5.放入肉片，搅匀6.肉片变色后，加入香芹，盐，调味即可。
蘑菇瘦肉汤的介绍 ？
汤浓肉香。有健脾益肾，扶正抗癌的功效。适用于伴有食欲不振，腹胀的结肠癌、直肠癌病人。
菇肉末汤的做法，凤尾菇肉末汤怎么做好吃 ？
1.准备材料：凤尾菇，肉末，生姜和葱。
2.坐锅放油烧开，炒凤尾菇。
3.5分钟后加入适量水没过凤尾菇。
4.待水烧开后加入肉末和生姜末。
5.5分钟左右后加入盐和适量蔬之鲜即可。
6.出锅后撒上葱花。
蘑菇炖肉汤可以吗？ ？
原料：
鸡腿：
2只，约400g
双孢菇：
10只，约200g,(小西用的是深褐色的)
盐：
适量
生姜：
少许
料酒：
少许
做法：
1.鸡腿洗净放入凉水锅中，煮沸，去浮沫，干净后，捞出待用。
2.双孢菇洗净，垂直菌盖切成两半，待用。
3.姜切片，有3、4片即可。
4.把鸡腿、双孢菇、姜片放入锅内，加水，如果是电压力锅，加的水没过食材大约1厘米即可。如果是普通煲锅，则要多加些水。
5.锅内加少许料酒和盐，盐放一点点就可以，熟后还可再根据口味加盐。
6.电压力锅放到合适档位或时间，就可以了。普通煲锅的话，要炖上1.5小时以上。
吃牛排时的蘑菇瘦肉汤怎么做 ？
蘑菇汤养生功效] 蘑菇猪瘦肉汤，有滋阴润燥，健胃补脾的功效。对白细胞减少症、慢性肝炎等疾病有良好的辅助治疗作用。[蘑菇汤配料功用] 蘑菇，为黑伞科植物蘑菇的子实体，全国各地均有栽培。性味甘、凉，入脾、胃经。含多种氨基酸、维生素、矿物质等，营养非常丰富。功能健脾开胃。《医学入门》记载它有“说神，开胃”的功用。《生生编》认为它能“益肠胃，化痰，理气”。 猪瘦肉，性味甘咸、平，入脾、胃、肾经。功能滋阴，润燥，治消渴嬴瘦。《本草逢原》说它有“补肝益血”的功用。《随息居饮食谱》认为它能“补肾液，充胃什，滋肘阴，润肌肤，利二便，止消渴”。《本草备要》记载它能“润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤”。[蘑菇汤分量和烹制食用方法] 每次用鲜蘑菇100克，猪瘦肉100克，加水适量煲汤，用食盐少许调味，佐睹。
红蘑菇瘦肉汤怎么做 ？
主料
里脊肉
一块
辅料
红菇两朵
干贝
少许
蛏干
少许
生姜
两片
步骤
1.里脊肉切丝，
2.干贝，蛏干，红菇各用水泡洗
3.把所需食材全部放入大的不锈钢杯中，加入适量清水
4.盖上盖子，放入蒸锅中，隔水炖，大火烧开煮十分钟，再中小火炖二十分钟，就OK了
5.加少许盐和鸡精，即可，一道清淡可口的汤就出来了，特别适合小宝宝喝哦！
汤怎么做好吃，野生菌菇瘦肉汤的家常做法 ？
食材
主料
野生菌菇
200g
瘦肉
400g
辅料
盐
适量
味精
适量
油
适量
芝麻油
适量
花椒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
十三香
适量
步骤
1.野生菌菇洗净，备用。
2.瘦肉切成薄片，备用。
3.瘦肉加入淀粉，生抽，盐，抓匀，淀粉量，最好肉片上都裹上粉，太干的话可以加点水。
4.锅热后，倒油，油热后，加入菌菇翻炒至变色，加入清水，按肉片量而定，但水最好多一点，以免糊锅。最后，撒一点花椒。
5.水开以后，就可以下肉片。一片一片把它摊开，往锅里放。
6.肉片下完以后，用锅铲搅一下，放入盐，味精，芝麻油，十三香，肉片熟了，马上出锅，不要煮太久，不然肉上的淀粉会化掉，就成糊了。
白蘑菇肉汤的做法 ？
哈。白蘑菇排骨汤我倒是经常做，老公很欣赏的。
原料：新鲜的白蘑菇、排骨。
调料：花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
做法：
1、将排骨洗净剁成小块；
2、排骨凉水下锅飞水后捞出待用；
3、将白蘑菇用水洗净，焯水捞出；
4、锅中做清水放入备好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒；
5、大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色；
6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
一道香喷喷的白蘑菇排骨汤就出炉了。好香啊，快去试试吧。
在这里还有几个重要环节要提醒你：
1.白蘑菇一定要新鲜的，排骨最好选择猪小排，一般两三条就行。
2.水一次性加足，中途添水会影响汤的新鲜度。
3.一定用小火，这样做出来的骸味道鲜美，而且排骨香酥可口。