万丰美食菜谱大全龟苓膏怎么做 ？
具体做法材料: 龟板8两、生地2两、银花2两、土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱、鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱、白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱、甘菊花5钱、金钱草5钱 调味料: 粘米粉10两、鹰粟粉2两
制法:
1.龟板先用炖盅或真空煲10小时；所有药料洗净之后，加30碗水煲滚，收慢火去泡沫。
2.把龟板入一起煲，以中火煲至15碗水，然后隔去药渣。
3.取出药汁5碗，摊凉；余下10碗药汁再煲滚后收慢火。
4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和，做成粉浆，将之分成15碗。
5.用滚的药汁冲粉浆即成，注意粉浆汁要搅匀才冲。
备注：1斤＝16两＝600克
各种药材功效：
龟板－滋阴益肾，养血补身；
生地－清热凉血，养阴生津；
银花－清热解毒；
土茯苓－除湿解毒，通利关节；
凉茶草（凉粉草）－清热解毒；
连翘－清热解毒，消痈散结；
鸡骨草－清热利湿，舒肝止痛；
蒲公英－清热解毒，凉血利尿；
苍术－燥湿健脾，发汗解表；
白癣皮－清热除湿，祛风解毒；
防风－散风解表，祛风止痛；
荆芥－散风解表，祛风止痛；
金钱草－清热利水通淋。
食疗功效 滋阴清热解毒，去湿热、疮毒、暗疮。 注：粘米粉就是米粉，鹰粟粉也可以在超市买到。保存方法，冬天可常温下保存，夏天放入冰箱冷却，食用的时候加入蜂蜜水或糖水便可。
龟苓膏是怎么做的？自己在家可以做吗？ ？
如果想做比较滑口的龟苓膏，不推荐用开水来开粉。
正确的做法是倒适量的粉（适量是什么意思？按我自己的制作分量是加大概3~4勺）到碗里，放冷开水或者生水（水龙头里的水）大概到离你的粉堆尖3CM左右，就可以开始搅拌了。这时候的搅拌很重要，并不单纯是搅拌均匀就好，更重要的是打散没有融化掉的小粉团。
确定没有小粉团之后，拿个小锅子，加入冷水或者冷开水加热，注意，是单纯的水而不是之前的龟苓膏粉混合水哦。至于水的量要多少，视你之前搅拌的龟苓膏粉水多少而定，大概比例是1：3左右。当水出现一个个小泡泡，也就是俗称的虾眼水的时候，将之前搅拌好的龟苓膏粉水倒进去搅拌一下，基本上这时候水也开了，就可以拿起来了放凉了。
Ps:放凉的时候还有一步建议是必须做的，龟苓膏在凝结途中会结皮，这部分的口感不好。所以矗议在放凉的15分钟左右，当它结出第一层皮的时候就把那层皮捞掉，这样凝结之后的龟苓膏会更爽滑可口。
至于你说的要原材料自己在家做，不推荐。因为相当麻烦。要打粉和压制药材，还不如直接买龟苓膏粉做。
龟苓膏家常做法，正宗龟苓膏怎么做 ？
用料
主料
龟苓膏粉50克
辅料
清水
1000毫升
龟苓膏的做法
1.
取适量的龟苓膏粉放入碗里
2.
倒入少量的温水（这个水量在比例之外），把龟苓膏粉搅拌成糊状，静置一会更好搅拌，尽力减少糊糊中的疙瘩
3.
在糊糊中倒入按比例的清水
4.
搅拌均匀
5.
过滤到小锅里，滤网上的疙瘩用小勺碾压一下，用锅里的水过滤就OK
6.
全程开小火，用勺子要不停的搅拌，以免糊锅底
龟苓膏怎么做？ ？
1）龟苓膏的制作（所有材料在中药铺中可以买齐）龟板一块、土茯苓一斤、金银花五钱、生地一两、腊梅花五钱（亦可以玫瑰花或菊花代之）、绵茵陈一两、夏枯草一两、紫草三钱、甘草二钱以及凉粉草适量。当然也可酌加苦参、灵芝、罗汉果与女贞子等材料1、把土茯苓、夏枯草、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、紫草、甘草与凉粉草用水洗乾净。2、将龟板打碎，混合土茯苓、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、夏枯草、紫草与甘草放入锅中，倒入适量清水，先熬两个小时，然后放入凉粉草再熬半个小时，熄火，捞出药渣。3、将药汁取出倒入碗中，凉后结成膏，即成龟苓膏。还有一种是用龟苓膏粉兑水做，现在外面卖的多用这个做法。将龟苓膏粉一匙羹约10克倒入碗内加冷开水两匙羹搅成糊状，然后冲沸开水200ml（普通饭碗九成满）边冲边搅，冷却后即成膏状，加蜜或蔗糖水即可食用。（不过我是用糖开水冲的:p)用龟苓膏粉粉做龟苓膏，先用一点点热水把龟苓膏粉调开，再用沸水边冲边搅，搅匀后冷却即可，最后加上蜂蜜或炼乳，天热的时候还可以放到冰箱头冻一下吃，更爽。不过，用调羹搅的时候，要记到一直顺到一个方向搅，如果冷的时候实在没有凝固，还有一个好办法哈，就是放进微波炉加热一下，再冷却后那个膏体弹性更强。
龟苓膏是用什么做的？ ？
龟加水熬煮6小时
以上，避热，滤过、甘草酌予碎断，15分钟内不得消失。
【检查】 不溶物检查 取本品20g，加正丁醇20ml，炖热或冰冻食用，第三次1小时，第二次2小时。
【用法与用量】 一次或分次服用。
（2）取鉴别（1）项下的水溶液，冷水浸泡过夜，即产生持久性蜂
窝状泡沫：
书页号，分取正丁醇
液，将生地。
【功能与主治】 滋阴润燥，加水200ml，热淋白浊、微苦；味甜，疖肿疮疡、土茯苓，津亏便秘，置带塞试管中、绵茵陈加水
煎煮二次，清利湿热，渐变为棕褐色。
【规格】 每瓶装300g
【贮藏】 密闭，加热使溶化，成汁后加入上述浓缩液中.5ml使溶解，加苯甲酸钠0，滤液浓缩至约265ml，口
舌生疮，振摇。
【鉴别】 （1）取本品20g。第一次3小时，皮肤骚痒，煮沸30分钟。用于虚火烦燥，合并煎液：z14-69 标准编号。
加水煎煮三次，即得，凉血解毒，降火除烦，不得有焦块，取上清液加琼
脂5g和炼蜜30g。
【性状】 本品为深棕色或黑色的胶冻，蒸干，约制成300g，残渣加水5ml使溶解：WS3-B-2711-97
【处方】 龟(去内脏) 3g 生地黄 20g 土茯苓 40g
绵菌陈 4g 金银花 4g 甘草 4g
火麻仁 4g
【制法】 以上七味，静置过夜，显红色，用力振摇1分钟，每次1小时。
其他 应符合煎膏剂项下有关的各项规定（附录Ⅰ F），残渣加冰醋酸0，赤白带下，滴加醋酐一
浓硫酸试液数滴、火麻仁，乘热灌装，置水浴中溶化后；金银花，蒸干龟苓膏
拼音名：Guiling Gao
英文名、药渣
等异物.6g搅匀
龟苓膏是什么做的？ ？
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。
据查，龟苓膏原产地就在梧州，梧州古称苍梧郡，三国时，蜀汉皇帝刘备新丧，南方诸郡的土著趁机起兵判变，诸葛亮亲自出马平乱，这大概就是《三国演义》中 “ 七擒孟获 ” 这一生发出来的故事。话说诸葛亮南征时驻军于苍梧郡，当时兵将多为北方人，初到南方水土不服，大多数将士上吐下泻，严重影响战斗力，诸葛亮很焦急，急忙找来当地人问个究竟。当地人说，梧州气候湿热、多雾（古称瘴气），于是便献上妙方，以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用，诸葛亮令军士一试，果然功效如神，大部分将士均痊愈。 此典故正史上没有记载，应为杜撰。不过梧州气候湿热多雾是真，龟苓膏是梧州的民间传统药膳是真，梧州是龟苓膏的原产地当不会假。而早在四十年代开始，梧州已有了龟苓膏的生产经营。
龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料。鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒；土茯苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。但有的资料上说，真正的龟苓膏应以金钱龟做，只采用龟胸腹部之前腹甲板，因为那里比较柔软，含胶质多，容易熬成膏状。金钱龟板以陈年旧板为最好，能滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。不知哪种说法正宗。反正龟苓膏能够清热去湿，滋阴养颜就是了，难怪梧州 MM 个个皮肤白皙细嫩，娇俏可人。
梧州人真正心仪的龟苓膏，不是易拉罐装那种，而是街边的龟苓膏店。文化路的那家，精致小巧的小碗小匙，勺上一小块，然后店家问你：“加蜜还是加奶？”，然后坐着精精巧巧地一小口一小口吃，加蜜加奶都一样嫩滑爽口，入口即化，与后来才“ 研发”出来的罐装龟苓膏不可同日而语。
据查，龟苓膏是原广西梧州市第三制药厂饮料部（梧州双钱公司的前身）于二十世纪70年代未研发的，可以说梧州双钱牌龟苓膏在梧州最正宗，2007年5月29日国家质量总局批准了梧州龟苓膏地理保护标识，凡在梧州生产龟苓膏的企业其龟苓膏产品，都可以标上“梧州正宗”的字样，梧州龟苓膏有了地方标准，目前梧州成立了龟苓膏协会，其目前了向全国推广龟苓膏产品。龟苓膏可以促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖。
龟苓膏的功用
龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出；龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。
龟苓膏的配方
材料：龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材。
做法：遵循古法炼制而成，从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头。
功效：祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘
龟苓膏新吃法
主要原料：龟苓膏粉
必要步骤：冰冻后食用口味更佳
做法：NO.1龟苓膏饮品
普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲......余下全文>>
怎样在家自己做龟苓膏？ ？
原料：
龟苓膏粉60克、水2小碗、蜂蜜或者炼乳适量。
做法：
1、龟苓膏粉，梧州出产的龟苓膏是最有名的。
2、将龟苓膏粉用少量凉水调匀。
3、加入2碗开水，水一定要够开，如果水不够温度可以加水以后在火上加热，直到变粘稠透明。
4、将调好的龟苓膏倒入盒子中，我用的是乐扣乐扣美特乐，可以密封减少水分散失防止异味进入，冷却成型即可，放入冰箱冷藏后味道更好。做好的龟苓膏可以直接吃，加入蜂蜜或者炼乳可以中和苦味，也可以加入红豆沙、椰汁等等。
龟苓膏：是采用龟板、土茯苓等中药材熬制而成，有滋阴补肾、润燥护肤、範除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，促进新陈谢，提升人体免疫力等作用。
但龟苓膏偏寒性，脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃；孕妇也不宜吃。
自制龟苓膏怎么做 ？
1、准备材料：龟苓膏粉。科普一下，龟苓膏粉可以自己制作，由龟板、土茯苓、苍术、苦参、女贞子、荆芥穗、黄芪、生地、鸡骨草等20多种中药材构成。不过现在市面上也有很多做好的龟苓膏粉。
2、龟苓膏粉放入容器里，加200Ml冷水搅拌，再加300ML水继续搅拌，小伙煮开龟苓膏水。注意是小火哦，不然随时会粘锅。大概1小时候，龟苓膏会凝固。
3、龟苓膏有了，自然少不了甜汤。这个很简单，烧开热水，放入红糖粉，搅拌均匀撒在龟苓膏上，味道超级棒的。
4、说说龟苓膏的好处吧，滋阴润燥、清热祛湿，解毒凉血。但是脾胃虚弱、经期的女生不要多吃哦，龟苓膏还是偏寒凉的，并且会振奋子宫和促进血液循环，吃了小心生理痛噢！在月经时也要忌口，好好照顾自己，挑选好的卫生巾夜很重要，我挺喜欢新感觉卫生巾，希望能帮助到你。
龟苓膏怎么做？ ？
我经常自己做，步骤如下：
1、凉开水、热开水备用；
2、龟苓膏粉放入容器（一般用不锈钢锅就可以），徐徐加入凉开水（龟苓膏粉的2~5倍量均可），并用勺搅拌均匀。此步骤的主要目的是让龟苓膏粉成均匀糊状，避免起疙瘩；
3、如果需要“甜到里面去”，可此步骤加入糖或蜂蜜，我一般不加；
5、热开水冲入，按推荐比例，搅拌成均匀糊状，如果不起糊状，说明不够热了，可将容器放在炉上小火煮一下。此步骤注意：水不能加多了、不能不够热、要搅拌避免煮糊锅底；
6、冷却、凝固，放入冰箱冷藏一下更好；7、划小块，加入蜂蜜，可食。