万丰美食菜谱大全下午茶甜点#的家常做法大全怎么做好吃视 ？
下午茶甜点#主料
糯米粉100克
玉米淀粉28克
水150毫升
红豆沙100克
椰蓉30克
辅料
白糖20克
黄油20克
#下午茶甜点#的做法
1.
准备好食材，外加黄油，提前融化黄油待用……
2.
准备一个大碗，把糯米粉，玉米淀粉，白糖，融化好的黄油加水搅拌。
3.
搅拌均匀后，表面有点油漂在上面属正常。
4.
把搅拌好后的糊糊倒入8寸披萨烤盘内，如果没有烤盘可以用其它大盘子代替。
5.
锅内加水，把糊糊放蒸架上，先大火烧10分钟，再关小火烧10分钟。
6.
然后取出凉5分钟。把面饼分成两份擀平。
7.
砧板上铺上保鲜膜
8.
放上面团，再盖上保鲜膜。再用擀面杖压平面团，压成长方形。
9.
然后在砧板上撒上椰蓉
10.
压成这样的长方形，再涂上豆沙。直接把长方形面团转移到椰蓉上。（一点都不粘手哦）
11.再把糯米饼卷起来
12.
然后用刀切开摆盘食用
英国下午茶的做法 ？
下午茶一醇酒冰茶：结合白兰地、苏格兰威士忌与数种纯酒调合而成，带有淡淡酒香，适合茶会或男士聚会品尝。英式下午茶做法：6公克的醇酒茶粉。在雪克杯内加入七分满的冰块、0.5盎斯糖水、1盎斯威士忌酒、1盎斯蜂蜜以及200cc温开水，再放入茶粉充分混合。下午茶二罗亚奶茶――具有历史、口碑相当好的奶茶，以伯爵茶为底茶，搭配蜂蜜、奶粉调制，口感浓郁，老少皆宜。英式下午茶做法：将约8公克的伯爵茶叶放入茶壶中待用。在煮沸的380cc热水中，加入24公克奶精粉、6公克原味奶粉、0.5盎斯糖水及1盎斯蜂蜜煮开成奶水。将奶水倒入茶壶中，与茶叶一同浸泡二分半钟，将茶叶沥去即可。下午茶三下午四点钟――以印度红茶为底茶，搭配天然柠檬皮调制的茶品，口感在自然中带一点闲情味，就像英国著名剧场表演在四点钟结束后大家会聚集在茶馆内大谈莎士比亚一样，充满文学、休闲味。英式下午茶做法：准备6公克的“下午四点钟”茶叶。冲入400cc的热开水，浸泡约二到三分钟后,茶文化，将茶叶取出。依个人口感加入蜂蜜或糖水。下午茶四玫瑰心情――结合玫瑰花茶、洋甘菊、牛蒡等天然有机花草调配而成的花草茶，不含咖啡因、卡路里，且具有促进循环、减少疲劳的保健效果，是兼具养生与品味的下午茶。英式下午茶做法：将加拿大进口Trans玫瑰有机花草茶袋一包放入400cc热水中浸泡五分钟。加入1盎斯蜂蜜、1盎斯糖水搅拌均匀。撒入些许切细块的苹果粒即可。下午茶五热桔茶――由新鲜桔子煮成的清香果茶味，是相当受欢迎的茶品，一年四季都适合，搭配自制饼干或松饼，口感也十分好。英式下午茶做法：在透明壶内放入8颗洗净的小金桔、一个红茶包。在500cc的水中，倒入2盎斯的凤梨汁、2盎斯糖水及1盎斯蜂蜜煮开成果汁。将煮开的果汁倒入壶中，红茶包稍微浸泡一下即可。
求推荐关于下午茶做法的软件！！ ？
不知道有这种软件呢~不过我可以为你提供一些建议。漂亮的茶杯/果汁杯/咖啡杯一套，简单大方的餐桌布，点心碟。果汁要用原汁机鲜榨，味道醇厚根本不需要放糖，按口味加冰或者多种果蔬搭配。奶茶、抹茶、咖啡，，淘宝很多进口的可以选择，其实店里卖的也都是直接冲泡速溶。茶就更不用说了。至于点心你想要什么呢可以具体说说。我推荐你一款新的日式茶点，和和堂品柿。买回来放冰箱存放就可以，随时拿出来吃。档次很高很漂亮，在日本卖的很贵，不同地区叫法不同，有的叫飞驒山柿，有的叫市田柿，我在国内网站买的，叫品柿。
大概就是这个样子
自制奶茶的方法或英式下午茶 ？
材料:厂花植脂淡奶.立顿茶包两包
以标准的8安士咖啡杯水量，
把水烧开后,倒入咖啡杯至满,后茶包顺杯的边沿
滑入杯中,<这样做茶包不会浮上来>.轻提茶包3
次,<让水和茶包尽可能溶合>.拿咖啡杯的底碟盖
住闷三分钟.再轻提茶包数次拿出,<此时因茶包
会吸掉部分的水>咖啡杯中只剩下7成满的茶汁,
用淡奶加满就大功告成了.奶3成,茶7成.加点糖
就更完美啦!
不好喝就来拆照牌,好喝就加点分啦 O(∩_∩)O
淡奶是植脂的不容易胖,用双喜牌的更好!
参考资料：hi.baidu.com/barista007/
西餐厅吧台下午茶甜品做法大全 ？
食材
主料芒果2个西米100g椰浆150g 辅料白砂糖适量凉白开适量
步骤
1.准备材料
2.开始煮西米，煮西米的水要多一些，煮开之后加一次凉水，煮七八分钟，边煮边注意搅拌一下，以免糊锅哦，然后关火，盖上盖子闷十分钟
3.开始切芒果，将芒果切成两半，再用小刀划成十字架形状，取肉丁出来备用
4.将大部分芒果丁放入料理机，加入白砂糖
5.加入椰浆
6.搅打成芒果浆，放在冰箱里面冷藏一会
7.此时将煮好的西米捞出来，放在凉白开里面浸泡一下，有冰水更好哦
8.将芒果浆装入容器中，加入剩余的芒果丁
9.加入西米，就可以开吃啦
有什么简单又好吃的下午茶？ ？
一、巧克力球
融化巧克力时一定要隔水加热，温度亦不能超过50℃，否则巧克力会变质而结块。
材料： 玉米片 1盒 苦甜巧克力 300克 铝箔杯（小） 30克
做法：
1、将巧克力切成细碎，隔水以小火加热至巧克力融化。
2、随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。
3、以汤匙取出适量拌匀的巧克力玉米片，置入准备好的铝箔杯中，再整型成圆球状即可。
二、杨桃小果冻
果冻粉遇水将会凝结成块，所以必须事先与砂糖拌匀，再加水便可顺利融解于水中。
材料：
1、小麦果汁 400毫升 葡萄汁 400毫升 柳橙汁 400毫升
2、杨桃果冻粉 45 克 细砂糖 45 克
做法：
1、将果冻粉与细砂糖各量取15克3等份，为避免果冻粉结块，所以必须将每份果冻粉与细砂糖先搅拌均匀。
2、拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀，再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。
3、将煮好的果冻液倒入模型中冷藏，约1-2小时凝结后，脱模扣出即可。
三、松饼
全蛋必须以打至泡沫细致，以打蛋器捞取会滴垂的程度。
材料：
1、蛋 4个2、细砂糖 150克 3、中筋面粉 200克 4、色拉油 2大匙 5、牛奶 2大匙
做法：
1、将材料1置入大碗内，以打蛋器拌打至泡沫细致兴滑状。
2、将中筋面粉过筛后加入拌匀。
3、材料3亦加入拌匀，静置约10分钟。
四、红圆仔面包
面团在包入馅料时，利用虎口处来捏合面团即可收紧。 材料：
1、中筋面粉 300克 细砂糖 30克 泡打粉 1克 干酵母 5克 水 150克
2、色拉油 10克
馅料： 乌豆沙 150克 莲蓉 150克
装饰：
食用红色色素 1包
水 适量
做法：
1、取材料1中的水少许先与干酵母拌匀溶解备用。
2、所有材料1与酵母水拌揉成团，再加入色拉油揉匀至面团光滑，静置松驰10分钟。
3、将2种馅料分别分成5等份备用。
4、将面团分成10等份，每块面团先取下一小块揉成圆形，再将剩余面团包入馅料，收口处包紧后，再黏上刚才揉好的小圆面团。
5、最后将色素与水调匀，即可刷在面团表面，静置做最后发酵40分钟，以中火蒸约10-12分钟即可。
五、鼠鞠糕
新鲜鼠鞠草晒干后，才用来制作鼠鞠稞；干燥鼠鞠草则可到中草药店购得。
材料：
1、糯米粉 500克 细砂糖 200克 水 400克 2、鼠鞠草（干） 180克
馅料：
1、高丽菜（干） 300克 猪绞肉 300克 红葱头 3颗 虾米 50克
2、咸绿豆馅 300克
做法：
1、将材料1拌匀成团，再取300克的高丽菜置入滚水中煮3-5分钟，再捞起与剩下的材料揉成光滑的团备用。
2、鼠鞠草洗净，放入锅中并加水（淹过表面）加热煮软，再捞出挤干水份，用刀子切碎备用。
3、将做法1与切碎的鼠鞠草一起揉成鼠鞠草团备用。
4、咸绿豆馅等分为10份，另起油锅爆香馅料并炒熟，待冷却即为馅料。
5、将面团分为20等份，分别包入咸绿豆馅与高丽菜馅料，最后以中火蒸约15分钟即可。
六、李子果酱
李子果酱是非常简单实用的果酱，花点时间做好之后放入冰箱，想吃的时候拿出来，配面包或是做菜，用途非常广泛。
材料： 红李子 750克 红砂糖 500克 吉利T2大匙、水1/2杯
作法：
1、李子放入锅中，加少许水，煮5至6分钟至李子熟透裂开后取出。
2、将滤网架在锅上，把煮熟的李子放入滤网，用汤匙将李子肉压开，取出果核，再把果肉放入锅中捣烂，放凉后装罐即可。
PS：李子果......余下全文>>
给几个有创意的早餐或下午茶的东东的做法（最好附图）要真实的，你自己做的 ？
在此我们的营养专家特别提供了5种营养早餐食谱，它们全部选自超市食品，而且可以在5分钟之内完成。一天之际，就这样开始吧。
早餐食谱1
买什么：一袋小馒头（2.6元）一瓶豆浆（3.3元）一袋豆腐干（3.2元）一个咸鸭蛋一个鲜橙
怎样做：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。
早餐食谱2
买什么：一袋全麦面包（2.2元）一袋香肠（5.8元）一盒酸奶（2.5元）一个鸡蛋一根黄瓜
怎样做：取全麦面包两至三片；一个鸡蛋煮熟；再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐；配一根香肠；饮用200毫升酸奶。
早餐食谱3
买什么：一袋汉堡面包（2.6元）一盒奶酪（8元）一瓶果酱（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一袋营养麦片（8元）一个猕猴桃
怎样做：一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。
早餐食谱4
买什么：一袋三明治面包（2.7元）一瓶肉松（10.5元）一瓶花生酱（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一个番茄
怎样做：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。
早餐食谱5
买什么：一袋豆沙包（3.2元）一瓶豆浆（3.3元）一小坛腐乳（3.5元）一个鸡蛋一个苹果
怎样做：取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。
怎样可以自己在家里做简单的下午茶？ ？
金枪鱼煎饺子（右）
材料：
金枪鱼1罐
洋葱（切幼粒）1/2个
饺子皮75克
鸡蛋白2汤匙
做法：
① 沥干金枪鱼水分，弄碎。
② 下油爆洋葱粒，放入金枪鱼拌匀，上碟待凉。
③ 将饺子皮包上金枪鱼搐捏成半月形，用鸡蛋白封口。
④ 烧热油，把金枪鱼饺子煎至微黄色即成。
（注：Tuna fish中译金枪鱼，也译吞拿鱼）
脆炸莲蓉卷（左下）
材料：
白面包3片
莲蓉75克
鸡蛋（拌匀）1个
做法：
① 把莲蓉分成三份，每份搓成条形。
② 将莲蓉放在面包上，卷成长筒形，用鸡蛋汁封口或用牙签固定。
③ 烧热油，将莲蓉卷炸至微黄色，捞起切件即成。
番薯西米露（左上）
材料：
番薯（切粒）150克
椰汁1杯
西米1/3杯
冰糖适量
做法：
① 西米用水浸约25分钟，沥去水分。
② 番薯蒸熟留用。
③ 烧滚适量水，放入西米煮至透明，下糖调味。
④ 待糖融化后，放入番薯粒和椰汁再煮滚即成。
传统英式下午茶是怎样的流程，有哪些规矩 ？
时间：在下午的四五点，说法不同，区别就在四点还是五点。
装置：标配三层瓷盘装盛点心。由下至上，第一层放finger size的三明治，第二层放传统英式点心司康饼Scone，第三层放蛋糕和水果塔。
选茶：一般为大吉岭、伯爵茶、锡兰茶等。花茶、奶茶等现在也常见于下午茶中。老英一般选锡兰茶的比较多，其次伯爵茶。取决于个人喜好。
顺序：茶点的食用顺序由咸至甜，一般是从自下而上，从三明治开始往上吃。喝茶的话是先倒茶再加牛奶。
正式开始后，餐巾对折放于腿上，通常开口向外，女士可以向内。原因是通常女士会涂口红，向内开口可以方便女士擦嘴后折回去，藏起脏掉的位置表面维持干净。
喝茶：
①拿杯：三指捏住茶杯的耳朵，别把手指钩进去。不要翘兰花指，可以微微抬起以保持平衡。
②搅拌：小勺搅拌不要碰杯壁，传统方式是12点-6点方向竖直搅拌。搅拌后把勺子拿出来放在小碟子saucer上。
喝茶时一手托碟，一手持杯。非喝茶时，杯子放在碟子上，一起端着。
吃scone：
①讲究一点就用手掰而非刀切。事实上也无所谓，刀切的外国人也很多。掰碎了的话不是你的错，是厨房没烤好！
②抹一坨高脂淡奶油clotted cream到盘子而不是你的scone上，然后再抹一坨果酱在你的盘子上，然后再将盘子上的cream抹到你的scone上。对于先果酱还是先奶油这个各有说法。你开心就好。
dress code：着装取决于你吃下午茶的场合。高级餐厅的dress code会要求正装或比较正式的休闲装，普通餐厅一般没有太多要求，看你喜欢。但最好也是不要太随意的穿破洞牛仔裤人字拖出现，比较不礼貌。
越高级的餐厅越要提前预约，把握好时间。
轻声细语，不要高声喧哗，交谈双方听得到就可以了。
下午茶名字大全2014 ？
避风塘。。。。。。。。