万丰美食菜谱大全67蒸白菜包怎么做 ？
用料
主料
白菜10片
鸡胸肉1块
胡萝卜1/2根
玉米20克
青豆20克
辅料
芦笋
适量
香葱叶
适量
葱末
2克
姜末
2克
生抽
10克
盐
3克
鸡粉
3克
白胡椒粉
3克
蒸白菜包的做法
1.
准备材料。胡萝卜去皮切小丁，白菜洗净，芦笋切小丁
2.
鸡胸肉放入切菜器中，切成泥
3.
加入葱末、姜末、盐、生抽、鸡粉、白胡椒粉
4.
搅拌均匀
5.
锅里烧开水滴入一滴油、少许盐，将白菜叶、香葱叶烫软，放入凉水中过一下
6.
胡萝卜丁、芦笋丁、青豆、玉米粒焯水，控干水份备用
鸡肉中加入焯好的胡萝卜丁、青豆、玉米粒、芦笋丁，拌匀
7.
白菜叶用厨房纸吸干水份，平铺展开，将鸡肉馅放入，卷好
8.
用香葱叶系好。放入烤盘里
9.
巴科隆蒸汽烤箱--蒸-115度预热好，放入烤盘，蒸15分钟
烹饪技巧
1、也可以用猪肉、牛肉馅。
2、蔬菜也可以选择自己喜欢的。
蒸白菜卷的做法 ？
：白菜750克 猪肉(肥瘦)400克辅料：鸡蛋50克调料：大葱6克，姜4克，料酒15克，鸡精1克，盐4克，淀粉(玉米)3克，胡椒粉1克，香油2克，葱汁5克，姜汁5克 1. 将大白菜叶放入沸水锅中焯一下，再放入冷水中过凉，捞出备用；2. 葱、姜切末备用；3. 将猪肥瘦肉洗净后剁细成馅备用；4. 将猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、鸡精、精盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅至上劲；5. 将烫好的大白菜摊开，包入搅好的猪肉馅成卷状；6. 将包好的大白菜卷用旺火蒸5分钟，取出装盘。7. 将锅置于旺火上，倒入滗出的汤汁，再加入清水（50毫升）、精盐、鸡精、用湿淀粉勾芡，淋入葱姜汁，浇在大白菜卷上即可。
白菜包着肉蒸的菜叫什么名字 ？
韭菜包子吧
蒸白菜包子生肉生肉要多长时间 ？
四十分钟
先一天蒸的白菜包子第二天有亚硝酸盐吗 ？
亚硝酸盐主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5g的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。因此，测定亚硝酸盐的含量是食品安全检测中非常重要的项目。三方圆产品的检测范围：液体样品为0～10mg/L，固体样品为0～100mg/kg。
白菜包子蒸出来为什么是苦涩得味道 ？
你放泡打粉多了！
肉卷怎么做好吃，蒸白菜肉卷的家常做法 ？
用料
主料
肉馅半斤
白菜8片
辅料
香菇
2个
胡萝卜
2块
鸡蛋
1个
大豆色拉油
2两
盐
5克
鸡精
2克
料酒
2毫升
蚝油
5毫升
葱姜
少许
蒸白菜肉卷的做法
1.
白菜叶洗干净
2.
水烧开，放入白菜叶烫熟
3.
捞出放入冷水中浸泡几分钟，再捞出晾干
4.
前腿肉
5.
剁成碎末
6.
放入鸡蛋，料酒，盐，鸡精，葱姜拌匀
7.
挑块肉糜放入白菜叶中
8.
包起来，用小葱叶扎紧
9.
放入蒸笼蒸15分钟
10.
香菇和胡萝卜切丁
11.
热锅凉油，放入香菇胡萝卜丁，放入蚝油炒成汁，浇在白菜卷上，装盘
烹饪技巧
白菜选择小帮的绿叶白菜最好，蒸好的白菜肉卷倒出蒸的汁，重新装盘浇汁，这样味道会更鲜美！
发酵粉的大白菜馅包子蒸多长时间 ？
十五分钟就可以了 因为猪肉是憝的 白菜不用考虑太多 主要是包子皮的成熟时间要十五分钟 希望可以帮助到你
素馅白菜包子怎么做 ？
把白菜切成小丁丁恭盐腌一会儿，把水份捏干，再准备些粉条切碎，豆腐切丁丁，然后拌在一起，加条料调成你想要的味道就可以了。至于包你应该知道怎么用面包起来吧。上锅蒸十五分钟，要冒气后才算时间哦。
绍兴地区的手捏白菜要蒸多少时间 ？
大白菜（学名：Brassica rapa pekinensis，异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。[1]
大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。