蒜香豆角西兰花的做法,蒜香豆角西兰花怎么做 ?
主料
扁豆500克
辅料
盐
1小勺
蚝油
1汤勺
姜
1小块
蒜
1头
胡椒粉
1小勺
蒜香扁豆的做法
1.
扁豆洗干净,有长的可以掰断
2.
姜丝,蒜切片备好
3.
炒锅热油,先炸香姜丝,在放入胡椒粉炸一下
4.
倒入扁豆。炒至变色,塌软
5.
加点水,水不要太多,不要末过豆角。放入蚝油和盐。盖好煮炖
6.
炖至快干锅,放入蒜片炒干即可
蒜香花菜的做法,蒜香花菜怎么做好吃,蒜香花菜 ?
步骤
1.菜花切小朵后,洗净焯水。
2.蒜去皮切末。
3.锅内热油下蒜末爆香,然后加入菜花翻炒。
4.炒大概有8分钟左右,下入鱼露,翻炒均匀即可。
小贴士
想吃到口感爽脆的菜花,有个小窍门就是,焯水后过一遍冷水。
西兰花怎么做法才可以杀幽门螺杆菌 ?
蒜香西兰花
主料西兰花1朵
辅料蒜头3个 辣椒1个 盐1茶匙 蒸鱼豉油2匙
蒜香西兰花的做法
1.西兰花切好泡盐水15分钟洗洗,这样才干净
2.锅下水加入少许油和少许盐,油的作用是让你的菜更加漂亮色彩靓丽
3.水开穿烫三分钟,捞出晾干水分
4.洒上蒜蓉与辣椒丝
5.另烧开少许热油泼在蒜蓉上,倒上蒸鱼汁或味极鲜酱油即可
肥牛片 能炒什么菜 ?
您好,肥牛有很多种炒法哦~
一、葱爆肥牛
材料:
肥牛片、大葱(量要多些)、干辣椒、酱油、料酒、香油。
做法:
1、锅中油热后,下掰成段的干辣椒段,炒香后,下肥牛片。
2、肉片炒变色,倒入切成段的大葱。
3、炒匀后,倒入酱油、料酒。
4、再翻炒片刻即可,滴少许香油,根据口味加盐调味。
5、肉片非常薄,很容易熟。大葱多一些,味道会更好。
二、酸辣肥牛
材料:
肥牛片250克、金针菇100克、粉丝1小把
郫县豆瓣2大匙、酱油1大匙、老陈醋2大匙、料酒1大匙、糖少量、盐适量、鸡精适量、香葱2根、姜3片、蒜5瓣、干辣椒3根
做法:
1, 豆瓣酱剁碎,姜切姜末,蒜切蒜末,香葱洗净切葱花,粉丝用开水泡发,干辣椒剪成段去掉籽;
2, 金针菇去根部,洗净,用少量油炒断生;
3, 将金针菇铺在一个深盘底部待用;
4, 锅烧热放油,爆香豆瓣酱、蒜末(一半)、姜末;
5, 加入3碗肉汤(或者开水),料酒、酱油、醋、盐、糖,烧沸;
6, 放入肥牛片和粉丝氽熟,肥牛片变色即可,起锅前淋少许醋;
7, 连汤将肥牛倒入大盘中,将剩余的蒜末撒在上面;
8, 锅洗净,倒入适量油,放入干辣椒段,待辣椒段变色(注意不要炸糊了)捞出,剁碎撒在肥牛之上
9, 油烧至十成热(冒烟)浇在肥牛之上,撒上葱花即可
三、酸菜肥牛煲
原料:
肥牛片、酸菜、泡野山椒、泡辣椒、姜、蒜、胡椒粉、盐、高汤.
做法:
1、红薯粉条事先以水泡软;
2、肥牛刨薄片(超市的肥牛片也很省事);
3、锅内热油放入姜片、蒜粒爆香,后将酸菜、泡野山椒、泡辣椒倒入翻炒出味;
4、倒入事先备好的高汤(可以开水代替,但味道稍逊),加入粉条,煮至沸腾后中火续煮5-8分钟;
5、放入肥牛片,迅速划散;
6、肥牛片很快就会变白至熟,以盐、胡椒粉调味即可。
四、金菇肥牛卷
主料: 肥牛片
辅料: 金针菇、芥兰、青红辣椒、蒜肉、黄瓜、胡萝卜。
调料: 蚝油、绍酒、酱油、水淀粉、白胡椒粉、冰糖。
做法:
1、将金针菇去尾部,青红椒切丝,大蒜拍碎切蓉;
2、用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来;
3、绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉卷上,入微波炉高火4分钟;
4、芥兰切成3厘米的小段,飞水加油、盐,捞出待用;
5、锅内放油煸香蒜蓉,倒入蚝油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁,浇在牛肉卷上;
6、长盘摆放焯熟的芥兰段,将牛肉卷码放在上面,黄瓜片,红辣椒丝装饰,即可。
五、麻辣银芽烫肥牛
材料:
肥牛一盒,银芽若干,麻辣烫底料一块。
做法:
1、先烧开一小锅水,将底料煮化,然后放置一会儿,使里面的材料稍微沉淀。
2、慢慢地把汤篦到碗里,把锅底剩下的调料渣倒掉。这样做的目的是为免吃银芽的时候一口吃到好多料渣哈,当然也不必把汤弄得很干净,稍微滤一下就行了。
3、热锅放油炒银芽,炒至软身的时候把刚才滤出的麻辣汤倒入,煮滚后再加入肥牛,再一滚就可以了,不要煮得太老。基本上调包的味道已经很足,不用再怎么调味了。
六、酒香肥牛饭
原料:
洋葱、牛肉、生抽、老抽、黑胡椒粉、梅子酒、冰糖、适量、盐、西兰花。
做法:
1、下面分解,先切洋葱,做油爆香洋葱,可以多炒一会炒出葱油;
2、然后放牛肉,生抽,老抽,一会炒一会,牛肉变色后加少量水,黑胡椒,4勺梅子酒,冰糖适量,盐,小火10分钟;
3、然后大火收汁;
4、之后做了蒜香西兰花;
5、然后拌饭吃吧!
以上资料来自美食天下网站,那里还有很多肥牛的做法,呵呵喜欢做菜的话可以去看看有没贰自己喜欢的菜谱吧~美食杰网站也有哈!...余下全文>>
肥牛片怎么做好吃,肥牛片的吃法 ?
主料
肥牛片
200g
辅料
油
适量
盐
适量
金针菇
200g
番茄酱
适量
辣椒酱
适量
大葱
适量
香菜
适量
白醋
适量
香油
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.金针菇洗净
2.大葱切碎肥牛片从中间切开
3.锅放油烧热
4.放大葱炒出香味
5.放辣椒酱
6.炒香
7.放纯净水
8.烧开放金针菇
9.放肥牛片
10.放入白醋、糖、盐、胡椒面
11.烧开后放香菜沫并关火
12.最后倒入香油
做肥牛饭的时候肥牛片是先用开水煮一下再炒,还是等生肥牛片解冻后不煮直接下锅炒? ?
一、葱爆肥牛
材料:
肥牛片、大葱(量要多些)、干辣椒、酱油、料酒、香油。
做法:
1、锅中油热后,下掰成段的干辣椒段,炒香后,下肥牛片。
2、肉片炒变色,倒入切成段的大葱。
3、炒匀后,倒入酱油、料酒。
4、再翻炒片刻即可,滴少许香油,根据口味加盐调味。
5、肉片非常薄,很容易熟。大葱多一些,味道会更好。
二、酸辣肥牛
材料:
肥牛片250克、金针菇100克、粉丝1小把
郫县豆瓣2大匙、酱油1大匙、老陈醋2大匙、料酒1大匙、糖少量、盐适量、鸡精适量、香葱2根、姜3片、蒜5瓣、干辣椒3根
做法:
1, 豆瓣酱剁碎,姜切姜末,蒜切蒜末,香葱洗净切葱花,粉丝用开水泡发,干辣椒剪成段去掉籽;
2, 金针菇去根部,洗净,用少量油炒断生;
3, 将金针菇铺在一个深盘底部待用;
4, 锅烧热放油,爆香豆瓣酱、蒜末(一半)、姜末;
5, 加入3碗肉汤(或者开水),料酒、酱油、醋、盐、糖,烧沸;
6, 放入肥牛片和粉丝氽熟,肥牛片变色即可,起锅前淋少许醋;
7, 连汤将肥牛倒入大盘中,将剩余的蒜末撒在上面;
8, 锅洗净,倒入适量油,放入干辣椒段,待辣椒段变色(注意不要炸糊了)捞出,剁碎撒在肥牛之上
9, 油烧至十成热(冒烟)浇在肥牛之上,撒上葱花即可
三、酸菜肥牛煲
原料:
肥牛片、酸菜、泡野山椒、泡辣椒、姜、蒜、胡椒粉、盐、高汤.
做法:
1、红薯粉条事先以水泡软;
2、肥牛刨薄片(超市的肥牛片也很省事);
3、锅内热油放入姜片、蒜粒爆香,后将酸菜、泡野山椒、泡辣椒倒入翻炒出味;
4、倒入事先备好的高汤(可以开水代替,但味道稍逊),加入粉条,煮至沸腾后中火续煮5-8分钟;
5、放入肥牛片,迅速划散;
6、肥牛片很快就会变白至熟,以盐、胡椒粉调味即可。
四、金菇肥牛卷
主料: 肥牛片
辅料: 金针菇、芥兰、青红辣椒、蒜肉、黄瓜、胡萝卜。
调料: 蚝油、绍酒、酱油、水淀粉、白胡椒粉、冰糖。
做法:
1、将金针菇去尾部,青红椒切丝,大蒜拍碎切蓉;
2、用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来;
3、绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉卷上,入微波炉高火4分钟;
4、芥兰切成3厘米的小段,飞水加油、盐,捞出待用;
5、锅内放油煸香蒜蓉,倒入蚝油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁,浇在牛肉卷上;
6、长盘摆放焯熟的芥兰段,将牛肉卷码放在上面,黄瓜片,红辣椒丝装饰,即可。
五、麻辣银芽烫肥牛
材料:
肥牛一盒,银芽若干,麻辣烫底料一块。
做法:
1、先烧开一小锅水,将底料煮化,然后放置一会儿,使里面的材料稍微沉淀。
2、慢慢地把汤篦到碗里,把锅底剩下的调料渣倒掉。这样做的目的是为免吃银芽的时候一口吃到好多料渣哈,当然也不必把汤弄得很干净,稍微滤一下就行了。
3、热锅放油炒银芽,炒至软身的时候把刚才滤出的麻辣汤倒入,煮滚后再加入肥牛,再一滚就可以了,不要煮得太老。基本上调包的味道已经很足,不用再怎么调味了。
六、酒香肥牛饭
原料:
洋葱、牛肉、生抽、老抽、黑胡椒粉、梅子酒、冰糖、适量、盐、西兰花。
做法:
1、下面分解,先切洋葱,做油爆香洋葱,可以多炒一会炒出葱油;
2、然后放牛肉,生抽,老抽,一会炒一会,牛肉变色后加少量水,黑胡椒,4勺梅子酒,冰糖适量,盐,小火10分钟;
3、然后大火收汁;
4、之后做了蒜香西兰花;
5、然后拌饭吃吧!...余下全文>>
数学1数学2数学3数学4哪一个最简单??? ?
楼上说的对,数学的考试难度是从数一到数四顺次排列的,还请不懂得人不要瞎说,以免误人子弟