万丰美食菜谱大全泰式菠萝炒饭的做法 ？
1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡。外壳做容器备用。2、虾去壳去虾线切小段，红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用。3、锅中放油，放入洋葱粒炒香，放入米饭炒散盛出备用。4、锅内再次放油烧热，将虾仁炒至变色，放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻。5、放入米饭翻炒均匀，调入鱼露两汤勺，盐、黑胡椒粉适量。6、将炒好的米饭盛入菠萝做的容器内即可。泰国菠萝饭的做法 1.将菠萝外表洗净纵向切掉三分之一，用汤匙从边缘挖出果肉备用。 2.虾用料酒3克、盐1克腌制5分钟。 3.鸡蛋打散成蛋液，锅内放油，放入蛋液炒熟，盛出备用。锅内热油，放入腌好的虾爆炒至断生，盛出备用。 4.锅内放油，入洋葱丁炒香，再放入菠萝丁、熟青豆、红椒，翻炒几下，再放入米饭炒均匀。 5.加入蚝油、鱼露、黑胡椒、虾仁和鸡蛋，炒匀。 6.放上腰果，装入菠萝内，表面放上肉松即可。
泰式甜辣炒饭的做法，泰式甜辣炒饭怎么做好吃 ？
用料
主料
米饭300g
调料
食盐
1勺
调和油
5ml
鸡蛋
2个
泰式甜辣炒饭的做法
1.放少许油，打入两个鸡蛋。
2.将鸡蛋翻炒
3.加入米饭，与鸡蛋一起翻炒
4.放入少许老抽酱油，翻炒。
5.本菜最关键点，放入适当泰式甜辣酱，进行搅拌。（泰式甜辣酱，一般超市有卖的）
6.放入少许黄瓜丁，这个是自愿的，也可以放些别的。
7.最后，放入少许盐
8.一盘美味的泰式甜辣炒饭就出锅了。
泰式香芒姜炒饭怎么做 ？
不建议用猪肉牛肉的火腿肠，把南姜擦成姜沫。
炒饭最好用不粘锅，没有了好的口感。芒果切成丁备用，继续翻炒一分钟。用香茅粉替代
鱼肉火腿肠切成小丁备用。，品相也不好，炒到米饭开始在锅里微微跳舞后。如果没有的话用料
芒果（不要太熟太软的） 中等大小一个
南姜（泰国） 一小块
香茅（或香茅粉） 少量
椰浆粉 少量
黄油 少量
鱼露 少量
鱼肉火腿肠 一根
泰国香米饭 一碗
泰式香芒姜炒饭的做法
芒果千万不要用特别熟特别软的那种，非常泰式哟。切成小块。越细小越好，很难切。
南姜和咱们平时吃的姜不一样。黄油下锅溶化后。个人很喜欢，下南姜沫和香茅（如果是香茅粉的话就等下了米饭后再放）
煸炒一到两分钟后，关火
加入芒果丁和椰浆粉，下鱼肠丁和米饭。继续翻炒，特别的硬。米饭再次起舞后。拌均。
也可以放虾。就OK啦~~
南姜和芒果虽然听上去是特别的不搭，但口感实际上特别的搭调，那样做出来不好吃，会烂糊糊的，我总觉得红肉的味道会抢了芒果的味道，加入鱼露调味，用擦奶酪碎的或者刨皮器。海鲜一类的味道会比较搭。
香茅最好是用新鲜的，出锅
泰式芒果虾仁炒饭怎么做 ？
芒果虾仁炒饭怎么做
主料米饭1碗
辅料鸡蛋1个 芒果半个 玉米(鲜)适量 青豆适量 虾仁10个 胡萝卜适量
调料色拉油适量 食盐少许 鸡粉适量 料酒适量
芒果虾仁炒饭的做法
1.锅里放油少许烧热，将打散的鸡蛋液炒成半生熟，盛出
2.将适量的油放入锅中，烧热后倒入冷饭一起翻炒均匀
3.加入熟虾仁，炒均匀
4.放玉米粒、胡萝卜粒、青豆再翻炒均匀
5.再加已炒好的鸡蛋，继续炒匀
6.下一点盐和鸡粉，炒匀
7.撒料酒，炒匀8.熄火，将芒果粒放入炒饭中
9.拌匀，即可享用
泰式菠萝炒饭的介绍 ？
泰式菠萝炒饭1是泰国的一道经典菜。做法简单，口味甜美。
炒饭的做法，菠萝炒饭怎么做好吃，菠萝炒饭的家常做法 ？
食材
主料
菠萝
120g
米饭
1碗
豌豆
30g
胡萝卜
30g
鲜香菇
3朵
香肠
2根
熟玉米粒
30g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.菠萝切开，用汤勺挖出果肉，菠萝壳备用。
3.把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。
4.香菇，香肠，胡萝卜切丁。
5.炒锅倒油倒入香菇，胡萝卜翻炒片刻。
6.在放入香肠翻炒。
7.加入玉米和豌豆继续翻炒。
8.加入米饭继续翻炒。
9.加入适量的盐翻炒均匀。
10.再放入菠萝翻炒。
11.淋入香油，加少许鸡精。
12.翻炒均匀关火。
13.然后把炒饭盛入菠萝中即可。
小贴士
即使是正常人在食用菠萝前，也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃，因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶，大大减少过敏反应的发生。
各种另类炒饭做法 ？
杂蔬炒饭 材料:
剩饭，洋葱，鸡蛋，小葱，胡萝卜，香肠，芹菜，蒜，盐，鸡精
做法:
1 鸡蛋打散后加入盐和葱花打均匀油烧热倒入蛋液结块后划散盛出
2 洗净锅重新倒油加入洋葱粒和蒜泥爆香
3 加入胡萝卜粒和芹菜粒炒香
4 加入香肠丁翻炒至香肠出油
5 倒入隔夜的剩米饭
6 把米饭炒散炒热后加入鸡蛋和盐翻炒均匀起锅加入鸡精调味即可食用
韩国泡菜炒饭 材料:
米饭1碗，韩式辣白菜1份，火腿若干
做法:
1.泡菜切丝，火腿切丁。
2.炒锅上火，加少许食用油，八成热后，放火腿稍微煸炒，变色后加泡菜丝，炒出香味后放进米饭继续炒上2分钟即可。
小诀窍:
1、在炒米饭的过程中，米饭会比较粘，要费点功夫，炒到米饭干挺后就可以了。
2、最适合做这道炒饭的米，我以为是圆形东北米，吸水而且筋道。但前提是，煮东北米饭时水不要放太多，干点好吃。米饭可以用隔夜饭，也可以现煮。现煮出的米饭，建议在冰箱中冷藏半个小时，收干水后再烹炒。
3、泡菜已有咸味，所以不建议再放盐。
4、还可以按照自己的口味和需求加入别的蔬菜，如，玉米粒、青豆、包菜等。
5、泡菜的汤汁，喜欢这味的就多用点，不喜欢的，就把泡菜挤干后再炒。
广式腊肠鸡蛋炒饭 材料:
广味腊肠四根，鸡蛋两个，米饭一大碗，大概就是两杯生米的样子，葱花少许，盐少许。
做法:
１把广味腊肠洗干净，用开水煮熟，切成小块。
２把鸡蛋打散，米饭提前煮好，用筷子把米饭拨到松散，葱花切好。
３坐锅热油，先倒入鸡蛋炒香，再加入腊肠快速翻炒，然后加入葱花，翻炒均匀再加入米饭快速的翻炒，直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了。
小诀窍:
米饭要煮硬一点才好吃。
菠萝炒饭 材料:
熏肠，腊肠，菠萝，青豆，胡萝卜，鸡蛋，葱
做法:
1.将熏肠，腊肠，胡萝卜，菠萝切丁。
2.胡萝卜开水中稍煮。
3.青豆开水中稍煮。
4.锅中坐油，倒入打散的蛋液。蛋液中需加盐。翻炒至熟，并打散。
5.腊肠在油锅中稍炸，再放入熏肠，炒熟。大混合，所有的菜放在一起，加盐炒均匀，起锅。
6.隔夜干饭单独炒热，加盐，胡椒粉，炒匀。
7.起锅时加上葱粒。
酱油炒饭 材料:
白饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙
做法:
1.蒜瓣剁成碎末，锅中倒入油，用小火将蒜末爆香
2.将酱油，酒，糖，盐先混合后加入锅中，搅拌
3.把火开大，倒入白饭，翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘
小诀窍:
1、这道炒饭用料少做法也简单，很适合懒人做
2、爆香蒜末的时候建议开小火，将蒜末爆成微微有点金黄即可，开
大火容易焦，不仅影响味道色泽也不好看
3、要先将调味料混合后倒入锅中，再加入米饭，这样米饭的味道和
颜色比较容易炒均匀
咖哩芝士焗炒饭 材料:
洋葱1/2颗，热狗50公克，红萝卜30公克，葱1根，白饭2碗，披萨专用起司100公克，蕃茄酱3大匙，盐1/2大匙，胡椒粉少许，奶油2大匙，面粉2大匙，咖哩粉1大匙，蛋黄1颗，鲜奶5大匙，鲜奶油2大匙
做法:
1.)洋葱、热狗、红萝卜、葱切细丁，先用2大匙油爆香，加入白饭，拌炒均匀，再加入番茄酱、盐、胡椒粉炒匀。
2.)另取一锅，放入奶油，用小火煮溶，再放入面粉、咖哩粉炒均匀，离开火源，再倒入牛奶、鲜奶油、蛋黄，拌匀后再回到火上，用小火煮至浓稠状。
3.)将炒饭放在烤皿上，上面铺上作法2的咖哩酱，再撒上起司丝，放入烤箱中以200℃烤10分钟即可。
芹菜胡萝卜肉米炒饭材料: ......余下全文>>
炸串炒饭的做法大全 ？
炸串炒饭材料
挪威三文鱼（肚子部分），青红椒，红辣椒，黄辣椒，洋葱，盐，柠檬，剁椒，泰式酸辣辣酱
做法1.将三文鱼切块用柠檬，盐，剁椒腌制
2.将红辣椒，青椒，黄椒，洋葱切块备用
3.将各种材料按照不同颜色串起来，放入烤箱180度，烤制5-8分钟如果没有烤箱的话，也可以在平底锅小火平煎5分钟
4.将烤好的串配上香喷喷的五色米饭这样营养全面
绿茵阁 泰皇炒饭的配料和具体做法 ？
1.2个土鸡蛋、洋葱半个、3根蟹棒、1/4个菠萝、饭随意
2.鸡蛋下锅
3.洋葱下锅，用炸鸡蛋多的油多炒哈子，炸泱一点
4.蟹棒倒进克
5.菠萝、鸡蛋倒进克炒哈子，最后把饭也倒进克。把丹盐提味，酱油提色
6.搞定，起锅。给了点小葱提香，味道蛮好，觉得比LYG里面的还要好吃
好好对你的女友哦
泰国炒米怎么做 ？
泰式炒米在网上不好找做法啊。。。但是从口感看，应该是和锅巴差不多的做法
建议楼主先练习下做锅巴
至于泰式炒米和锅巴的不同，个人觉得：
1、应该在蒸米的时候就加入味料，糯米淘干净，然后加入在蒸米的水中加入你要的口味的佐料，搅拌均匀后开始蒸。水不要放太多。
2、蒸米时加入的味料中应该要有一定量的油，这样可以保证米饭蒸出来后的粘连度不会太高。至于加入多少。。。试一下吧。。。
3、米饭蒸好后，稍微晾一下，然后攻入油把米粒打散。
4、用炸锅巴的方式炸米。注意不要让米粒粘连。
个人感觉应该是这么做的。。。具体怎么样，自己试下吧。。。我回去也试下去。。。