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裙带汤的做法 裙带汤的做法窍门

裙带菜鸡蛋汤的做法,裙带菜鸡蛋汤怎么做好吃 ?

裙带菜蛋花汤
用料
裙带菜
虾干
干贝
香葱
盐 香油 白胡椒
玉米淀粉
鸡蛋 一只
裙带菜蛋花汤的做法
鸡蛋打散 ,香葱切沫儿 。淀粉勾芡。
水开后,倒入虾干 。干贝。大火煮一两分钟,让其鲜味儿熬出来。

改中火放入裙带菜。一分钟后改小火

倒入 勾好的芡水

汤水变的浓时,缓缓倒入鸡蛋液。然后放盐 香油 白胡椒 。搅拌一下后 最后撒葱花儿。。

裙带菜煮面的做法,裙带菜煮面怎么做好吃,裙带 ?

食材
主料
面条
200g
鸡蛋
1个
裙带菜
50g

辅料
香油
适量
香菜
适量
牛肉粉
适量

步骤

1.准备好食材

2.锅中坐水烧开,打入鸡蛋煮一分左右

3.先放入挂面煮至七八分熟

4.再放入方便面饼煮熟

5.放入适量牛肉粉调味

6.再放入裙带菜搅匀

7.放入香菜段

8.淋入适量香油出锅
小贴士
裙带菜极易熟,面条煮熟后再放入就可以,时间长了就煮烂了

裙带菜怎么做法 ?

个人经验,因为裙带菜叶比较薄,比海带易熟,可以做:凉拌裙带菜,裙带蛋花汤,海菜素馅包子,日式味增汤
梗可以做:凉拌海菜丝 / 凉拌海菜片/ 一夜渍咸菜/ 香辣海鲜时蔬烩/ 蛤蜊裙带汤/ 裙带冬瓜排骨汤/ 等等啊,都很好吃啊

裙带菜豆腐汤的做法,裙带菜豆腐汤怎么做好吃,裙带菜 ?

裙带菜豆腐汤的做法
1.
买回来的裙带菜,会有很多粗盐及沙粒,要泡开后清洗几次

2.
青虾洗净备用

3.
清水烧热后,加入裙带,菜青虾,葱花

4.
汤煮沸后加入豆腐块 放入精盐 鸡精

5.
煮十分钟左右 加入香油 就OK啦

裙带菜豆腐汤的做法,裙带菜豆腐汤怎么做好吃 ?

裙带菜豆腐汤的做法
1.
买回来的裙带菜,会有很多粗盐及沙粒,要泡开后清洗几次

2.
青虾洗净备用

3.
清水烧热后,加入裙带,菜青虾,葱花

4.
汤煮沸后加入豆腐块 放入精盐 鸡精

5.
煮十分钟左右 加入香油 就OK啦

裙带菜土豆丝汤的做法,裙带菜土豆丝汤怎么做 ?

土豆丝做汤本身就很鲜美,如果加入裙带菜,有种海鲜汤的滋味。哈哈。
食材
主料
土豆
200g
泡发裙带菜
100g
辅料

适量

适量
花椒面
适量
蚝油
适量
葱花
适量
蒜末
适量
步骤

1.锅烧热,放入适量植物油。

2.加入葱花爆出香味。

3.加入土豆丝翻炒均匀。

4.加入清水。

5.水沸后加入花椒面。

6.加入泡发剁碎的裙带菜。

7.熟后调入适量盐。

8.加入蒜末。

9.加入蚝油搅拌均匀即可。
小贴士
超级简单无技巧。

新鲜的裙带菜怎么做? ?

烫熟后用蒜、醋、辣椒油、芥末凉拌
白灼裙带菜:1. 将海裙带洗梗,切块,浸泡清水中,去咸味
2.将裙带菜沸水瞬时浸烫,凉开水或者矿泉水迅速冷却.捞起沥干水分.上碟
3.跟上左料:简单点的就配生抽和麻油.喜欢辣的就配酱油和介辣.

怎样才能做出好吃的裙带菜汤? ?

我觉的重点是高汤精,另外高汤精里有盐,一定要高汤精裙带菜其实基本上不需要怎么做,等到锅里的水再次沸腾的时候就可以把打好的鸡蛋放进去了,就OK了,会影响口感,鸡精味精什么的味道都不太优。
需要注意的是,所以盐不用放太多。
我家很爱做这道汤,高汤精,裙带菜一定不能煮的时间过长,这个汤就是清清淡淡的才好喝,接着放一点盐,非常鲜,香油,然后等锅里的水开了以后再放裙带菜,首先把裙带菜泡水

干裙带菜怎么吃 ?

凉拌类菜品:将干燥裙带菜,用凉开水泡5—6分钟,滤去水份,与其他食材拌制即可。

炖煮类菜品:将干燥裙带菜,用凉开水泡5—6分钟,连同泡菜水一起下锅,炖煮2-3分钟即可。

汤类或面条类菜品:起锅前,直接将适量干燥裙带菜投入锅中,煮2—3分钟即可。

粥类:放米入锅时,直接将适量干燥裙带菜投入锅中,粥熟即可。
(泡制裙带菜的水,不要过多,没过裙带菜干品即可)

裙带菜蛋花汤
干燥裙带菜20克,鸡蛋一个,葱、姜切末待用,盐少量。
放油少许下锅,炒葱、姜末出香味,加适量水烧开,鸡蛋打散,均匀洒在锅中,直接放入干燥裙带菜,放入盐适量,3-5分钟即可。

裙带菜其实基本上不需要怎么做,首先把裙带菜泡水,然后等锅里的水开了以后再放裙带菜,等到锅里的水再次沸腾的时候就可以把打好的鸡蛋放进去了,接着放一点盐,高汤精,香油,成品。

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