万丰美食菜谱大全红豆沙汤圆怎么做 ？
主料
红豆
500g
糯米粉
300g
辅料
冰糖
适量
步骤
1.红豆泡水至少24个小时(提前一天浸泡,中途换水)
然后下锅煮。
2.在熬红豆沙的时间内,做汤圆.糯米粉备好.
3.加温开水搅拌成小面团,然后用手揉成面团.
4.将面团分成大小相等的剂子,然后用手将剂子滚圆
5.红豆沙熬得差不多的时候,放入冰糖调味.
倒入滚好的汤圆,大火烧开
6.烧至圆子浮出水面,关火,盛出即可
红豆沙小汤圆怎么做 ？
红豆沙小汤圆的做法
泡上红豆四五个小时
红豆泡好加水放入破壁机打成红豆沙状
红豆沙舀出来放入小锅加点水熬出（适量加上白糖）
再用另一个锅煮好汤圆煮好之后放入红豆沙中
完成啦
红豆沙汤圆怎么做？ ？
材料
红豆（直接准备超市卖的红豆沙也行），糯米，白糖
做法
1、红豆高压锅压十分钟，然后用搅拌机或煮汤用的小锅煮烂，加糖搅拌均匀。
2、糯米加水和糖和成面团，揪一团揉圆，压扁。
3、把红豆沙包在里面，大火煮熟即可。
红豆沙煮汤圆怎么个做法呢？ ？
1，坐锅添一碗半水，将红豆沙倒入，用勺子搅拌均匀，烧开； 2、转小火，加入冰糖，煮至浓稠时，加入百合； 3、另坐一锅，将汤圆煮熟，然后捞入红豆沙锅中煮匀关火； 4、装碗后，撒上芝麻花生粉即可。 PS：1、红豆沙我用的是做月饼剩下的半袋，也可以用红小豆自己熬煮； 2、也可以用年糕替换汤圆，同样好吃。年糕不需要另起锅煮，直接和红豆沙一起熬煮即可； 3、芝麻花生粉是我自己用炒熟的花生和黑芝麻捣碎混合的，一次做很多，可以做饼干，也可以撒在牛奶、粥水上增加香味和营养，对女孩子特别有
红豆芝麻汤圆的做法，红豆芝麻汤圆怎么做好吃 ？
食材
主料
糯米粉
适量
芝麻
适量
红豆馅
适量
水
适量
油
适量
步骤
1.准备好适量芝麻
2.红豆馅是放糖了的，自己做的
3.糯米粉加水和匀，尽量干一点
4.取一小块包上馅，搓圆，滚上芝麻
5.包完后放冷油锅小火炸熟，忘记拍照了，这是出锅的汤圆
红豆汤圆怎么做 ？
1、红豆洗净后用清水浸过夜。
2、取一半红豆放入锅中，加入适量清水煮至起沙。
3、加入适量砂糖继续煮至收水，然后放一边让其摊凉。
4、将糯米粉放盆中。
5、加入适量温水揉成面团。
6、取一小块面团用搓成小球，然后压平，再用拇指按下一小坑。
7、放上适量红豆沙馅。
8、搓成小球。
9、将另一半红豆放锅中加入适量清水煮至起沙。
10、加入冰糖和汤圆。
11、煮至汤圆浮起即可。
豆沙汤圆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
糯米粉200克
辅料
豆沙
(红豆)200克
调料
水
(80°)170克
经典款豆沙汤圆的做法
1.在案板上撒上干的糯米粉，将豆沙放上面，搓成长条状，然后用刀切成小段，每个大概15克左右。目测差不多即可，将每个小段用手简单的搓成小球
2.用热水和面，这样和出来的面团比较柔软，包的时候不容易散开。水要一点点加，觉得可以揉成团了就停止加水，一般热水和面的话，水的分量比面少个30%左右。冷水的话比例接近1：1（用热水和的面不性醒，马上包，热呼的时候很好包的，不容易散。）
3.准备一张保鲜膜，把15克糯米面团放在中央，然后将保鲜膜翻过来盖住面团，用手按扁，然后再用擀面杖擀扁平
4.打开盖在上面的保鲜膜，放上事先准备好豆沙馅在上面，然后慢慢的从四周包起来。先把汤圆卡在虎口，可以有效的把面团包结实，再用手捏住收口，左右转转，使汤圆更圆整
5.将保鲜膜打开，如果没有漏馅，就用手再将汤圆搓圆就好了，如果漏馅了继续往下看
6.如果漏馅了，可以在顶部补上一点面团，轻轻按牢，然后把它翻过来，补过的地方朝下放，然后再包起来，用手捏牢转结实了。再打开，手心滴上一滴清水，将汤圆放在手心搓搓圆。你看，是不是很圆拉~将所有的汤圆做好
7.烧开一锅水，把汤圆下入，烧开后改小火煮上3 分钟左右。看到汤圆浮在水面上了就是好了。担心不熟可以多煮1分钟， 尤其是速冻汤圆，很有可能外熟里生的
烹饪技巧
1、用热水和面比用冷水和面更简单，包起来比较轻松，不容易散开。
2、汤圆在吃的时候，一定要注意安全，尤其是小孩子，一定要帮助掐碎了再吃，一次不要给多了，2-3个就可以了，糯米制品不容易消化的。
3、将所有的汤圆包好独立放置。可在放置盘上撒上干糯米粉防止粘底。如果包太多了要保存，那需要放冰箱冷冻仓而不是保鲜仓；
4、煮汤圆切记不能用大火，水烧开后一定要改用小火，煮的时候记得轻晃几下锅子，确保汤圆不粘底，现包的汤圆，一般3分钟左右，看到汤圆浮起就可以出果了，如果是速冻的最好煮5分钟左右。如果汤圆比较大那也要多煮一会。
5、汤圆不宜包的太大，以免煮的时候里面容易夹生，外面则皮都烂了。
6、包起来觉得很困难的话可以将馅放的少点，皮放的多点，但是记得煮的时候小火多煮会，以免面生。
7、包汤圆如果觉得很麻烦，可以直接搓成实心的小丸子，做小汤圆吃也是不错的选择哦。
汤圆红豆羹的做法，汤圆红豆羹怎么做好吃，汤圆 ？
主料
红豆 150g 莲子 50g 芝麻汤圆 6个
辅料
栗子 适量 冰糖 适量
步骤
1.红豆提前浸泡2小时。
2.开水煮开后转小火炖。
3.莲子也浸泡一下备用。
4.等红豆煮酥软后加入莲子再炖半小时左右。
5.加入冰糖煮开。
6.加入拨好的熟栗子，一起倒入豆浆机打成糊。
7.另取一锅，煮好芝麻汤圆。
8.加入红豆羹稍滚一下即可。
红豆汤圆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料：
主料：糯米粉100克
辅料：熟花生20克，蜜枣10克，葡萄干10克
小汤圆的做法：
1.把糯米粉倒盆里，往里面一点一点加水，把糯米粉揉匀。
2.把花生炒熟去皮切碎，蜜枣和葡萄干也切碎，和花生碎均匀的搅拌在一起。
3.把糯米面分成10克一份，放在手心里压成皮状，然后把馅料加进去，再小心的把面皮合起来，注意不要让馅料露出来。
4.锅中加水烧开，倒入汤圆煮开，再加入米酒，如果喜欢甜一点的可以加点白糖哦！
烹饪技巧：
揉搓汤圆时切记不要大力揉，糯米面没有粘性，只有煮开后粘性才出来。馅料可以随心配，喜欢水果的可以加水果。
红豆牛奶汤圆怎么做 ？
用料
红豆 200g
牛奶 400ml
汤圆 6颗
红糖 一条半
红豆牛奶汤圆的做法
首先把红豆洗好无需浸泡，取适量的清水和红豆一起放进锅里煮，沸腾转为小火，小火煲半小时，加入红糖文火10分钟，豆已经烂透了有种沙沙的感觉
再加入汤圆大火滚，汤圆浮在面上证明已经熟透了，转小火倒入牛奶搅拌2分钟即可，那就大功告成啦！