万丰美食菜谱大全怎样用牛奶鸡蛋和面炸油条 ？
自制奶香鸡蛋小油条
主料；面粉500g 配料：牛奶350ml，鸡蛋1-2个，油条膨松剂20g（安琪牌）
过程：
1、手洗干净
2、容器中倒入500g面粉20g拌匀，加入鸡蛋牛奶，揉成面团，表面光滑为止 3、松驰发酵，把面团用保鲜膜覆盖好，醒面20分钟左右。然后揭开保鲜膜，再反复揉踹2-3分钟，再用保鲜膜盖好静置，醒30分钟
4、把面团擀成40厘米长10厘米宽厚度为0.5厘米的长条，两面抹上油，用刀切成2厘米宽的小长条
5、两个长条叠一起，中间用筷子压一下
6、锅里放上油，烧至五成热，捏住压好的面团拉升至20厘米长放入油锅，用筷子不停翻动，炸至金黄色即可出锅
光用鸡蛋和牛奶是不可能的。。。。。。。。。一定要有面粉
牛奶鸡蛋油条的做法和配方法 ？
自制奶香鸡蛋小油条 主料；面粉500g 配料：牛奶350ml，鸡蛋1-2个，油条膨松剂20g（安琪牌） 过程： 1、手洗干净 2、容器中倒入500g面粉20g拌匀，加入鸡蛋牛奶，揉成面团，表面光滑为止 3、松驰发酵，把面团用保鲜膜覆盖好，醒面20分钟左右。然后揭开保鲜膜，再反复揉踹2-3分钟，再用保鲜膜盖好静置，醒30分钟 4、把面团擀成40厘米长10厘米宽厚度为0.5厘米的长条，两面抹上油，用刀切成2厘米宽的小长条 5、两个长条叠一起，中间用筷子压一下 6、锅里放上油，烧至五成热，捏住压好的面团拉升至20厘米长放入油锅，用筷子不停翻动，炸至金黄色即可出锅 光用鸡蛋和牛奶是不可能的。。。。。。。。。一定要有面粉
鸡蛋牛奶油条怎么做好吃，鸡蛋牛奶油条的家常做法 ？
鸡蛋牛奶油条的做法：
食材
主料 中筋面粉380g 牛奶200g 酵母5g 鸡蛋1个
辅料 油30g 盐3g
步骤
1、200克温奶中加入5克酵母，静止三分钟
2、奶中加入一个鸡蛋（约50克），30克油（色拉油就行），搅匀
3、混合物中加入380克面粉（普通中筋粉就行）
4、用筷子或者硅胶刮刀搅和
5、用手揉成面团，几分钟就够，很快。然后盖保鲜膜进去冰箱冷藏一晚上或者马上吃的话就常温静置一个小时左右面就发好了
6、第二天早上从冰箱拿出来，还是很软的，如果硬就需要把面盆坐在温热的水里半个小时左右回温。案板撒少量面粉，手上也沾少量面粉，把面倒在面板上
7、面团按扁，切成两指宽的条，中间再来一刀
8、上下两段叠起来，用筷子在中间压一下。
9、油温烧到六七成热，下油条，多翻动
10、表面金黄出锅。喜欢甜的外面撒糖粉
牛奶鸡蛋酥脆油条怎么做 ？
牛奶鸡蛋酥脆油条用料
温牛奶 200g
酵母 6g
鸡蛋一个 55g
植物油 30g
中筋粉 380g
盐 3g
牛奶鸡蛋酥脆油条的做法
温牛奶加酵母搅匀静置一分钟加入一个鸡蛋，植物油，中筋粉，盐。揉成面团。室温发酵或者冷藏发酵一宿。
将面团按扁，切成两指宽，一指长的长条。盖好醒发15分钟。
两个长条叠在一起用筷子在中间压一下。油锅七八分热炸至金黄。
牛奶加面粉怎么炸油条 ？
食材
主料
面粉
500g
鸡蛋
1个
牛奶
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酵母
适量
步骤
1.原料图，一袋牛奶，一个鸡蛋
2.把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以，放油太少炸出的油条发干）
3.搅拌均匀加入面粉，不需要加水，面不要和硬了
4.待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵（PS：早上吃完饭和好面中午就可以用了）
5.发酵好的面
6.面板稍抹点油，将面图揉成长条压扁
7.切成一个个小剂子
8.将两个剂子放在一起，用筷子压一下（PS：此处也可以用一个剂子直接炸）
9.锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火
10.待油条炸成金黄色即可出锅
11.满满一盆哦~
小贴士
1.和面时油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以，放油太少炸出的油条发干；
2.早上吃完饭和好面中午就可以用了。
鸡蛋和纯牛奶怎么炸油条 ？
材料
面粉500克，无铝油条膨松剂20克，水300克，植物油
做法
1.将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中，加水和成面团，静置20分钟后再和一次，醒发3小时以上
2.将面团擀成片，切条，拿起一条，两手拉住再对折扭一下
3.锅内放油，大约200度时，放入油条坯，炸至金黄即可
油条的做法，鸡蛋油条怎么做好吃，鸡蛋油条的家常做法 ？
鸡蛋油条的做法
1.
准备好食材
2.
将500克油条粉倒入面包桶中
3.
打入鸡蛋后，再分次倒入清水
4.
用筷子搅成棉絮状，送入面包机
5.
启动自动义和面，揉成光滑面团
6.
合上面包机上盖，启动酸奶功能发酵
7.
约2倍大时取出
8.
案板上撒少许面粉
9.
排气后，擀成合适的长方形，再将面团轻轻地拉长，切成若干长条
10.
二条并一条，用筷子用力压一下
11.
取出一条，左手按住一端，右手顺势滚几下，成麻花状
12.
锅中油烧热后，抓住两头绕几圈，轻轻地丢入锅中，并揪去两头
13.
面团迅速在油锅中膨胀浮起来，及时用筷子翻面
14.
炸至金黄色拣出沥油
鸡蛋油条配方 ？
食材用料：
糖少许相克食物
盐少许
鸡蛋一个相克食物
牛奶适量相克食物
普通面粉适量
酵母适量
清水适量
植物油5g-8g
菜谱做法：
1.面粉（买面包机带的那个那个大塑料杯）一杯，直接放在硅胶案板上，中间戳一窝窝，里面放酵母、盐、糖（酵母大概2-3g，喜欢甜口的多放点糖，喜欢咸口的多放点盐，灵活安排吧）；
2.再磕一个鸡蛋在里面；
3.用刮刀将鸡蛋和面粉混合，至没有液体；
4.添加牛奶（这牛奶是之前做雪媚娘剩下的，不多）；
5.继续用刮刀切拌，至无液体牛奶，再一点点添加清水，继续切拌至无干粉；
6.用手整理成均匀光滑的面团；
7.中间按个坑，倒一些无味的植物油；
8.反复摔打揉搓，再一次整理成均匀光滑的面团；
9.然后将面团用拳头一点点砸成薄薄的长方形片状，两短边分别向内折叠成三折，再砸成片，再折叠……如此反复多次，一般要三至五次；
10.面片表面会有很多气泡，薄而不破；
11.最后整理成一个长方形的条状，提前做好油条面坯的准备工作；
12.面团上面覆盖保鲜膜，直接用硅胶案板包裹严实，再装入塑料袋子进一步密封好，放入冰箱冷藏一夜；
13.提前半小时取出面坯回温，少撒一些干面粉，将面坯抻长，按扁，做出油条坯子，炸制……与其他炸油条步骤一致；
14.怎么样？这个配料及方法炸出来的油条口感松软，如果喜欢还是不错的！
牛奶油条的做法，牛奶油条怎么做好吃，牛奶油条的家常 ？
鲜奶油条的做法
1.
1、准备鸡蛋一只，打入盆里备用。
2.
2、倒入一袋纯牛奶，大约180g。随便你喜欢什么牌子什么价位的。
或者不加鸡蛋直接将牛奶先加热到40°。
3.
3、倒入食用油适量
4.
4、将面粉和速发粉倒入牛奶内，搅拌成絮状。和成面团（有点沾手，只要和成团就可以，不用多揉）
5.
5、等发面中……时长视发面情况而定。
6.
6、把面团直接放到案板上掰成约10cm宽，1cm厚的长条。
7.
7、可以两个一组，也可以单个的。第一次做，大小长短不一……
8.
8、炒锅热油，放入压好的面剂子炸。用筷子不停翻动，油条金黄蓬起即熟。
9.
9、奶香松软，非常好。