新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

意大利面酱的用法 通心粉的做法

汉斯意大利面酱怎么吃 ?

光有面酱没有面是不行的,所以首先你得去买一包意大利面来。鉴于你有汉斯的意面酱,所以你肯定买得到意面,这个我就不详述了。意面实在买不到的话国内传统面条也行,中西合璧,汗……。

书归正传,说下面酱怎么用。

高大上版的:
1. 烧一锅开水,然后下入意面,按面条包装袋上的时间煮,如果喜欢软一点的口感的就略多煮2分钟。煮好后捞出过凉水,拌一丁点橄榄油防粘。
2. 然后准备酱料。你先准备一点肉馅,最好是牛肉馅,如果没有的话猪肉的也凑和吧,猪肉的也没有就找几根品质好点的火腿肠切成很小的丁。然后准备1/4个洋葱切成小丁(不排斥洋葱的话其实切1/2个也成,不要太大的洋葱哈)。然后锅加热后放橄榄油,将肉馅或是火腿肠丁和洋葱丁下锅煸炒出香味,喜欢胡萝卜的话也可以加入胡萝卜丁,但是要比洋葱丁先加因为胡萝卜比洋葱难熟。总之煸炒到差不多的时候加入汉斯的意面酱一同翻炒。翻炒期间你可以尝一点味看咸淡是否合适你的口味,可以适当加点盐。判断咸淡的时候要考虑好一会儿还要被面稀释一定的咸味的。面酱炒好后倒在步骤1准备好的面上,或者奔放一点直接关火把步骤1的面倒进炒酱料的锅里拌匀(这样可以少浪费点酱,也容易刷锅一点……)

简(LAN)洁(CHONG)版的:
1. 烧一锅开水,然后下入意面,按面条包装袋上的时间煮,如果喜欢软一点的口感的就略多煮2分钟。煮好后捞出过凉水,拌一丁点橄榄油防粘。
2. 把酱料装进合适的容器放进微波炉高火叮30秒。
3. 把1和2的成果拌匀,开吃。

当然,还有更懒的办法,就是面煮好了不用过凉水,直接把凉的酱倒在上面拌匀了吃。不过,话说,这样也太对不起你的味蕾和你的胃了吧?

如果满意我的回复请采纳,谢谢!

超市买的意大利面酱怎么用 ?

要看是哪种意大利面酱了,一般煮意大利面然后用酱拌一下就可以了。

汉斯原味意大利面酱怎么使用,可以和面直接拌 ?

用开罐器打开,打开后容易变质,尽快吃完。
拌意大利面吃。意大利面的包装袋上标注有烧煮时间,但只适合欧美人士,国人常嫌硬,我常用较短时间的2倍,例如标注为7-9分钟,那么就煮17分钟,开水下锅,水里要加些盐煮到预定时间捞出,冷开水过凉,捞出沥干,用面酱拌或炒均可。也可用中式面做,开水下锅后煮开,加小半碗冷水再煮开即可捞出,过凉,捞出沥干,加橄榄油或麻油拌匀,防止粘连,用面酱拌、炒。

我买的汉斯经典意式四味意大利面酱怎么用啊 是直接放进去 还是用煮的?(由于是进口的上面都看不懂啊) ?

意面酱是直接放上去的,和面条分开做,和做炸酱面差不多!
先把意面放在热水里煮3-5分钟。
把小平锅放在炉子上加热,倒入适量橄榄油,并把预先准备好的蒜末放到油里煸香,放入煮熟后剥壳的虾仁和口蘑,并加入15毫升白葡萄酒。放入面条,再放入你的酱包,翻炒一下,起锅装盘后,请加上荷兰芹或香菜末就行。(如喜欢吃起司,也可在炒面的时候加入适量起司,特注意,起司一定要最后放)
希望对你有帮助!

意大利面酱怎么做 ?

美味Pasta酱汁自己配:

Pasta的种类至少有500种,而酱汁的种类则超过1000种,找出其中的速配组合,是料理出好吃的意大利面的不二法门。

意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱,红酱是用蕃茄为底的红色酱汁,白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁,此外,还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。

全部的SAUCE就可以分成两大类. 第一类 是番茄汁类, 都是在番茄酱汁上略加变化. 第二类就是奶油汁类, 都是在CREAM上作 文章.

几种意大利面酱的做法意大利西红柿肉酱
材料:牛肉末200克、西红柿3个、西红柿酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙
做法:1、黄油化开,将切成丁的洋葱炒香
2、放入牛肉末,变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱
3、炒制成酱后调味即可
用法:用做意大利面条的酱料。

蒜味茄汁意大利面酱
原料:洋葱 1/4个、蒜末 1/2大匙、橄榄油 2大匙、水煮蕃茄罐头 1大匙、月桂叶 1片、白酒 2大匙、白胡椒 少许
做法:(1) 将材料备好,洋葱切丁备用。
(2) 先将橄榄油加热,再放入洋葱、蒜末爆香。
(3) 把蕃茄罐内的汁与粒倒入,再把剩余的材料加入煮沸,即完成。
注:意大利面淋酱或烹煮海鲜烩酱。

意大利面酱
原料:绞肉 1/2斤、洋葱(切成小丁) 1/4颗、蕃茄糊罐头 1罐、红萝卜丁(或萝卜末) 1杯、橄榄油 2大匙、红辣椒酱 1大匙、蒜末 1小匙、白胡椒粉 1小匙、糖 1/2杯、水 1/2杯
做法:热锅,将橄榄油入锅微热过,加入洋葱末、红萝卜丁和蒜末炒香,再加进绞肉爆炒,接着加入辣椒酱、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒过,最后放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮约3~5分钟即可。
注:用于意大利面、干面淋酱,或是白菜炖煮酱。

奶油意大利面酱
原料:绞肉 1/2杯、洋葱 1/4个、奶油 2大匙、白酒 2大匙、蘑菇丁 1/4杯、通心粉 1大匙、面粉 1大匙、牛奶 1杯、盐、胡椒 各少许
做法:(1) 将所有材料备好,洋葱切丁备用。
(2) 将奶油1大匙加热,放入洋葱、绞肉爆炒至熟后,加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。
(3) 将另1大匙奶油加热,倒入面粉,用小火搅拌均匀,即可熄火,小心不可煮焦。
(4) 再倒入牛奶快速搅拌,均匀后开中火煮,一边搅拌一边倒入炒好的绞肉,转小火煮约3~4分钟,至浓滑状时即可使用。
注:拌意大利面、焗海鲜饭。

几种意大利面酱的做法意大利西红柿肉酱
材料:牛肉末200克、西红柿3个、西红柿酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙
做法:1、黄油化开,将切成丁的洋葱炒香
2、放入牛肉末,变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱
3、炒制成酱后调味即可
用法:用做意大利面条的酱料。

蒜味茄汁意大利面酱
原料:洋葱 1/4个、蒜末 1/2大匙、橄榄油 2大匙、水煮蕃茄罐头 1大匙、月桂叶 1片、白酒 2大匙、白胡椒 少许
做法:(1) 将材料备好,洋葱切丁备用。
(2) 先将橄榄油加热,再放入洋葱、蒜末爆香。
(3) 把蕃茄罐内的汁与粒倒入,再把剩余的材料加入煮沸,即完成。
注:意大利面淋酱或烹煮海鲜烩酱。

意大利面酱
原料:绞肉 1/2斤、洋葱(切成小丁) 1/4颗、蕃茄糊罐头 1罐、红萝卜丁(或萝卜末) 1杯、橄榄油 2大匙、红辣椒酱 1大匙、蒜......余下全文>>

意大利面酱怎么用?要加热吗 ?

灌装的酱吃起来方便,但是风味不佳,含有防腐剂添加剂对人体不好,建议自己做着吃。你可以去菜市场买点白口蘑,切成小丁,先炒洋葱,约2分钟后加入口蘑,有干白的话再加入少许,酒挥发的差不多时加入淡奶油,用盐、鸡粉调味,不用鸡粉也可。这样自己还能享受到DIY的乐趣。还简单。
煮意大利面不要煮的太熟,吃的就是有点筋川,太熟的话就是刀削面了。呵呵!有什么不知道的再问我。酱的做法不少于10种,原料间的搭配不同,味道各异。乐在其中。

奶油奶酪意大利面酱怎么用 ?

奶油奶酪意大利面酱是啥玩意。。。白酱??????看你是成品还是半成品,成品尝一下有盐味的的话直接用,半成品的话往里边加上火腿,青豆,牛肝菌(滑子菇蟹味菇也可以,千万别加香菇和平菇),少量干罗勒叶碎,煮熟出锅,记得搭配意大利面的宽面条或者通心粉

汉斯原味意大利面酱,怎么弄意大利面才好吃。。详细点,谢谢。。 ?

先准备番茄酱1瓶,洋葱1个,(喜欢吃的也可以加2个),肉(自己扣),鸡蛋2个.
先把锅烧热,到如油,油热了以后,把肉放近去抄几下,再加切好丹洋葱(碎块)放进去,继续抄,抄1,2分钟就可以,加点盐和味精,在翻几下.之后,把番茄酱到进锅里,和肉,洋葱混在一起,这时把煤气打成中火,或小火,用木勺搅拌.持续半个小时左右,加盐和味精.再把鸡蛋打散,倒进锅里,边倒,边要用筷子或木勺搅拌,使鸡蛋分开均匀.之后闭火,就可以了.最好在开始烧前,把面放到水里去煮,这样,酱做好,面也就好了,面在冷水的时候,就可以放进去煮,无须水开,煮面的水里,也要加盐

汉斯原味意大利面酱怎么使用,可以和面直接拌,还是需要加热后再与面搅拌,我是番茄味的 ?

自己做些肉丸,放在酱里,倒进半瓶红酒,在锅里小火咕嘟几个小时,

然后煮意大利面,把酱浇在面上,再撒上chess粉

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 意大利面酱的用法