万丰美食菜谱大全肉末意大利面的做法，肉末意大利面怎么做好吃 ？
懒人肉酱意大利面的做法
接下来把洗净的番茄用热水烫一下，然后撕掉番茄的皮（此步骤可省略，这样只是口感比较细腻）。然后将番茄切成小丁，放置备用。
把牛肉剁成肉末，放置备用。
将意大利面放水沸水中煮15分钟左右，依个人口味可加少许盐。
准备一盆凉水，把煮好的面放入凉水的过水，这样的面会更Q更筋道。
接下来开始炒酱。
锅烧至八成热，放入黄油，黄油融化后放入准备的好肉末炒至变色，在加入切好的番茄丁一直炒到番茄成酱状。
在加入适量的番茄酱、盐、糖（根据个人口味适量）
翻炒几下即可出锅，浇至刚才的面里便可享用。
肉末意大利面怎么做 ？
肉末意大利面原料
意大利面、黄油、肉末、番茄酱
做法
1.备好原料
2.开水煮面
3.橄榄油加黄油炒好肉末
肉末意大利面怎么做好吃 ？
食材
主料
意大利面
200g
辅料
青椒
100g
胡萝卜
50g
洋葱
120g
胡椒粉
g
番茄酱
步骤
1.第一步，将准备好的意大利面煮熟，捞出泡凉水之后沥干水放置一边
2.第二步，青椒，胡萝卜，洋葱切丝，准备肉末
3.第三步，青椒丝，胡萝卜丝过水，记得放盐；锅中放油，放蒜末，肉末炒熟，接着放入洋葱炒软，将焯过水的青椒、胡萝卜一起入锅，倒入番茄酱炒匀
4.第四步，最后放入煮熟后的意大利面炒匀，撒点儿胡椒粉，装盘
小贴士
煮面，青菜焯水时记得放盐
必胜客中的意式肉酱面和意大利面是怎么做的？ ？
菜系及功效：意大利餐
意大利面的制抚材料：
主料：意大利面75克
辅料：洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克
调料：盐,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙
教您意大利面怎么做，如何做意大利面才好吃
1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。
2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。
3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。
意大利肉酱面的来历 ？
意大利面的起源
意大利面的起源最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。食用面团最初出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状，然后覆盖在食物上，放入焗炉内烹煮食用。其后，人们想到将面团切成小块状或条棒状的细长面条，而阿拉伯人更想到了将面条风干储存的做法。西红柿的出现及随后的品种改良，在意大利的那波利首次被人用作酱汁搭配面条，从此令面条大受欢迎，甚至连皇室贵族也被受吸引。正宗的意大利粉是由铜造的模子压制而成，由于外型较粗厚而且凸不平，表面较容易黏上调味酱料，令吃起来的味道和口感更佳。
意大利肉酱面
原料：意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、法香、盐、白糖、黑胡椒、奶酪粉
面条做法大全:
1、锅中的水烧开后,加入一勺盐、一勺橄榄油,下入一小把量的意大利面,不要着急用筷子搅拌,让面条自然的散落,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转几下即可,加盖子煮8分钟;
2、待面条大约7-8成熟的时候,捞出,用凉水冲一下,让其冷却,也可以放进冰水中,划散,之后沥干水分,淋入适量的橄榄油,用筷子拌匀,备用;
3、锅中加入一勺量的橄榄油,将洋葱和大蒜切碎,下油锅爆香,用中火慢慢炒至洋葱开始变色,然后放入切好的培根或者是肉末;
4、炒至培根出油后,加入切成小块的西红柿,加入适量的盐,白糖调味,炒至西红柿变软,加入3-4勺量的番茄酱,加入半小碗水,小火慢慢煮开;直道汤色变红,西红柿软烂后,再次根据自己的口味,加入白糖,适量黑胡椒,盐,调味即可;
5、可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上,可以将火转的稍微大一点,把面条倒进去,快速的用筷子拌匀,这样更加入味一些。
肉酱意大利面的做法 ？
1.锅里放油，加热至有青烟上升时放入洋葱碎炒至喷香放如胡萝卜碎和西芹碎炒至稀软。2.放牛肉馅再炒至变色时放白葡萄酒，黑胡椒碎搅拌均匀加入番茄浆混合均匀再放盐，鸡精，桂树叶，转至中火熬煮，并不时搅拌，轻轻滤去表面即可。 1.将意大利面煮熟后，浸泡在凉水中，沥干待用。2.放肉馅、洋葱丁、西红柿丁，按口味添加黑胡椒，盐，鸡精。3.将炒好的酱淋在意大利面上即可。 1.将洋葱、蒜蓉清洗干净，洋葱切成碎末；2.锅里加水烧开，沸腾后加入适量的盐，然后将意大利面放入锅中煮（可依据包装上的指示时间也可以大火煮2-3分钟，盖锅盖并关火，焖至面软度适合）；3.意大利面住好后出锅，淋凉开水或者纯净水，沥干后加入少许的橄榄油；4.砂锅上火，倒入适量的橄榄油，将肉末、洋葱碎和蒜蓉一并倒入锅中，翻炒至肉末变色即可，然后撒点黑胡椒提香，加番茄沙司后，将适量的盐、白砂糖、生抽加入一起调味，这样肉酱就制作好了；5.取出铁板锅，大火烧至滚热，然后加适量的橄榄油，关火；6.敲碎鸡蛋，摊在铁板锅上，然后倒入意大利面，淋上肉酱，放上黄瓜片，在吃之前搅一下鸡蛋，铁板的热度足可以让鸡蛋成熟，即可食用。 用料料 猪腿肉100克 sr螺旋意大利面200克 辅料 鸡蛋1个 黄瓜1/2根 洋葱1/2个 调料 食盐2克 蒜5克 生抽5克 黑胡椒1克 橄榄油20毫升 白糖1克 番茄沙司10克 肉酱意大利面的做法1.洋葱制成细碎，猪腿肉绞成肉末待用；2.锅中清水沸腾后加少许盐，放入意大利面条(这次用的是螺丝粉)；3.意大利面可按包装上指示时间煮好，也可以大火先煮2-3分钟，盖盖关火焖至软度合适(这种方法我更喜欢，节能又环保)，意大利面煮好后出锅，淋凉开水或纯净水，沥干水份后拌入少许橄榄油防粘；4.炒锅上火，倒入橄榄油，煸香肉末、洋葱碎和蒜蓉，撒点黑胡椒提香，加番茄沙司、少许盐、白糖、生抽调味，肉酱就做好了；5.铁板置于火上，烧至滚热，淋少许橄榄油，关火；6.敲上一只鸡蛋，倒入意大利面，淋上肉酱，放上黄瓜片，吃前搅一下鸡蛋，铁板的温度就足以让鸡蛋成熟，即可食用。 1.锅中加入适量水，加少许盐、油。2.烧开后下入意大利面煮约10分钟。（以意面的多少和粗细煮约7--15分钟。）3.捞出沥干水份拌入少许熟的玉米油。4.肉酱的做法：洋葱切末、蒜切末、西红柿去皮切小丁。5.炒锅上火，加少许底油，五成油温时下入洋葱和蒜末炒香。6.加入猪肉馅炒至松散酥香。7.下入西红柿丁翻炒片刻。8.加入生抽、蚝油、盐（酌情放）、冰糖、黑胡椒粉。9.加入蕃茄酱（多一点）翻炒均匀。10.再加入适量水，大火烧开后转小火。11.煮至肉酱变浓稠。12.把肉酱浇在意面上拌匀即可。
番茄肉末意大利面怎么做 ？
食材明细
意大利直条面
300克
猪肉末
200克
番茄
2个
番茄酱
2大勺
洋葱
1个
盐
4克
黑胡椒粉
2克
罗勒
适量
糖
4克
橄榄油
适量
葡萄酒
适量
酸咸
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
番茄肉末意大利面的做法步骤
番茄肉末意大利面的做法步骤：1 1准备好主料。
番茄肉末意大利面的做法步骤：2 2把洋葱洗净切成碎丁。
番茄肉末意大利面的做法步骤：3 3番茄洗净去皮切成丁。
番茄肉末意大利面的做法步骤：4 4锅中注入适量的橄榄油。
番茄肉末意大利面的做法步骤：5 5下入洋葱碎炒香。
番茄肉末意大利面的做法步骤：6 6下入肉末煸炒变色。
番茄肉末意大利面的做法步骤：7 7倒入番茄丁继续煸炒。
番茄肉末意大利面的做法步骤：8 8烹入白葡萄酒。
番茄肉末意大利面的做法步骤：9 9加入2大勺番茄酱煸炒均匀。
番茄肉末意大利面的做法步骤：10 10加入盐和适量的糖煸炒至汤汁粘稠。
番茄肉末意大利面的做法步骤：11 11加入适量的罗勒翻炒均匀即可。
番茄肉末意大利面的做法步骤：12 12番茄肉末酱就做好了。
番茄肉末意大利面的做法步骤：13 13汤锅注入清水烧开，加入盐和1小勺油。
番茄肉末意大利面的做法步骤：14 14下入意面，煮至没有硬芯。
番茄肉末意大利面的做法步骤：15 15把煮好的意面，盛放在盘中。
番茄肉末意大利面的做法步骤：16 16浇上番茄肉末酱即可。
只放肉末和番茄酱的意大利面怎么做 ？
肉末番茄酱意大利通心粉 珐
用料：
意大利通心粉一磅 一磅新鲜豌豆（速冻的也行，或其他你喜爱的蔬菜）。
半磅肉馅（猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均可）。
番茄酱（有为Pasta特制的更好，普通番茄酱也行，但最好加点五香粉或胡椒粉）。
佐料：
料酒、酱油、盐、葱末和姜末。
做法：
烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。另烧开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少取多少。
如何做意大利肉酱面 ？
正宗意大利肉酱面做法简单易学z
我很爱吃意大利肉酱面，但一直都是去必胜客时才能吃上，所以一直想学肉酱面的制作方法。自从那天在电视中看到了意大利人怎么做正宗的意大利肉酱面，第二天自己就做了一次，做完后老公和我都很爱吃。从此我想吃时就会自己做了。
没想到味道要比必胜客的好吃的多，以后我再也不会出去必胜客吃意大利肉酱面了。
其实做法和材料都很简单，一学就会呦！！！
肉酱的材料(此量适合2-3人食用)：
1、蕃茄沙司(最好能使肉馅和洋葱能全部裹上为宜)
2、新鲜的番茄4个(1斤左右)(用时要把番茄用开水烫一下，把皮去掉并切成小丁)(其实电视中介绍的是一种类似我们小时候家中自己做的番茄酱，但市场上没有卖的，只能用番茄代替了)
3、瘦肉馅250克(猪肉、牛肉各一半)(因意大利人的吃法就是这样的，但我只用了猪肉馅也可以)
4、洋葱1个(切成末)
5、黄油(125克的只要用1/4就可以了)
6、橄榄油少量(若没有可用家中食用油代替)
7、盐(少许)(依个人的口味轻重放)
8、糖(少许)(因蕃茄沙司和新鲜番茄会使酱很酸，所以依个人的口味放)
肉酱的做法：
1、先在热锅中放入黄油，待黄油熔化后再放入橄榄油
2、油热后放入肉馅，直到肉馅颜色变白
3、肉馅颜色变白后放入洋葱末，煸炒出香味
4、放入蕃茄沙司，最好将肉馅和洋葱都裹上
5、放入去皮切成丁的新鲜番茄
6、放入盐和糖调味
此时只要等汤汁都变的黏稠即可(电视中介绍酱要在火上炖3个小时左右，但我只是让汤汁都变的黏稠就可以了，做出的味道一样好吃)
等汤汁变的黏稠的时候就可以做水煮意大利面了。
煮意大利面时要注意：水开后下面并在水中放少许盐和油，这样会使煮出来的意大利面更劲道，意大利面在沸水中煮9-10分钟就可以了。
最后将煮好的意大利面浇上做好的肉酱，再配上一杯红葡萄酒就再完美不过了。
番茄肉酱意大利面怎么做 ？
番茄肉酱意大利面怎么做其实真的很简单，材料才是关键
主料：coop酷欧培意面 (适量)
辅料：番茄 (适量)，洋葱 (适量)，肉末 (适量)，蒜 (适量)。
厨具：煮锅、炒锅
做法：
1、准备好材料。
2、锅中入热水，加入少量的食盐，放入面条小火煮7分钟。
3、煮好后捞出，凉水过下加入少许的橄榄油拌匀。
4、洋葱、大蒜切碎，番茄对半切开。