万丰美食菜谱大全牛肉盒子怎么做 ？
牛肉盒子用料
牛肉馅 500克
粉条 大约200克
面粉 300
葱姜末 适量
植物油 适量
牛肉盒子的做法
面粉里加入大约10克盐！加入水和成面团！面团稍软！要比和的饺子面团软些！揉匀后放置1小时！
肉馅里加入适量麻油！顺时针方向搅匀！再加入盐和花椒粉调味再同方向搅拌均匀！加入葱姜末生抽搅拌！感觉稍粘稠后放置！
粉条放在热水里泡软！然后剁碎备用
剁碎的粉条放入肉馅里混合同方向搅拌上劲！
1小时后将面团再次揉匀！分成大约70克左右的小面团揉光滑！表面刷上植物油！再次醒匀大约半小时！
电饼铛打开！放入适量油！此时可以将肉馅均匀分成和面团同等数量的圆球！取一面团放入手中！再取一肉球放在面团上！两手托起面团在手里转圈并向上提拉！两手拇指轻按 肉馅！逐渐面团包住肉馅最后将封口处多余的面揪掉下来！
将包好的面团轻轻按压成一个圆饼放在电饼铛加热金黄色即可！
阜阳牛肉盒子的做法 ？
牛肉盒子的做法
主料
面团
300g
大葱
100g
熟牛肉
200g
辅料
香油
适量
盐
适量
蚝油
适量
黑胡椒
适量
步骤
1.面粉加入适量水和成面团，面团醒发后再揉出空气，然后分成四个小剂子;再擀成适量大小的面片备用;
2.准备馅料，先好大葱切细;
3.熟牛肉也切细;
4.把大葱和牛肉混在一起，加入蚝油，黑胡椒，盐，一点糖，一点香油调匀;
5.把调好的馅料放在面片中间;
6.用手一下一下掐成小花边;
7.依此类推，把盒子全部做好;
8.锅中热油，把盒子下锅中小火慢煎;
9.煎至一面金黄后再煎另一面至全熟即可！
西安回民油炸菜牛肉菜盒的做法 ？
回民黄焖牛肉的做法教程：
1、把牛肉放到锅里准备煮(牛肉最好选取牛腩位置)
2、煮牛肉的时候把姜块拍碎，葱芭断，姜、桂皮、花椒、大料，苹果两片准备好。通通放进锅里面一起进煮。
注意还要切俩苹果进去 ：
增加香味，苹果可以增香但是不会抢食材原有的味道
去除膻味，苹果质地疏松，可以附着血沫子，也能吸除异味
苹果果酸丰富能使牛肉更加容易软烂。
3、一直到牛肉酥烂，捞出牛肉，汤中所有调料香料全部去掉，留着牛肉汤备用。
4、锅里放八角炸香，姜片用油提干水分，大葱也是这样，注意葱最后放否则容易炸糊反正最后要保持三种香料都是用油炸干水分的，记住一点水分都别剩，但是还不能糊。
这步是最难的也是传统回民馆制作方式中大家一般都不知道的步骤：提干水分这一步一定小火，特别小的火。
5、就是到这个程度，姜片全部萎缩，葱白稍微变黄，葱叶子基本不变色，对火候把握能力的要求比较高。
6、下面酱炒香这次我用的是保定槐茂面酱，面酱炒香的过程中全程小火，否则在出香味之前就糊了，千万不能糊，一定小火。
7、把牛肉汤放进去煮，要煮很长时间的。
8、煮开后5分钟，把葱姜等捞去，这一步餐饮的行话叫“打渣”就是把渣滓打掉，留下一个纯净的汤汁。
9、煮熟的牛肉放进去煮5分钟全部倒出，连汤分成几份，来客人了再继续深加工就行了。
清真啊二牛肉盒子怎么和面 ？
食材用料：
牛肉[图]牛肉适量相克食物
吐司适量
菌类适量
洋葱[图]洋葱适量相克食物
盐适量
油[图]油适量
黑胡椒[图]黑胡椒适量
菜谱做法：
牛肉盒子的做法图解11.准备好材料
牛肉盒子的做法图解22.用黑胡椒腌制一下牛肉
牛肉盒子的做法图解33.把配料切好
牛肉盒子的做法图解44.下锅炒制，适当调味
牛肉盒子的做法图解55.摊凉一会
牛肉盒子的做法图解66.用擀面杖把吐司压扁后，把料放进去
牛肉盒子的做法图解77.用适合的模具压制，可用碗
牛肉盒子的做法图解88.把边都切好
牛肉盒子的做法图解99.下锅炸至金黄，起锅【可适当吸油
牛肉韭菜盒子怎么做 ？
东北韭菜盒子
主料
韭菜一斤 鸡蛋两个
虾皮一把 普通面粉两碗半
和面用的凉水一杯半（瓷杯） 盐两匙
蚝油一匙 五香粉一匙
香油两匙 植物油两匙
东北韭菜盒子的做法步骤
1. 虾皮不用洗，直接用油炒酥备用。
2. 鸡蛋炒熟晾凉切碎备用，另烧一勺植物油晾凉备用。
3. 两碗半的面粉用凉水和成软一点的面团，面越软吃的时候就软，或者用半烫面。韭菜洗净控水。
4. 韭菜鸡蛋虾皮放一起，加植物油，香油，五香粉和蚝油，拌匀。
5. 包成一个大饺子形状。
6. 捏花边第一步，右手拇指把边顶上去捏实。
7. 第二步再捏第二个。
8. 就是这样一个压着一个一直捏。
9. 捏上花边的目的不只是为了好看，还能保证煎熟的边不会绽开和不硬。
10. 平底锅放少量油，开始烙制，烙的时候需盖上锅盖，一面变色翻面，两面金黄出锅。
11. 吃的时候可以蘸醋。
肉盒子的做法，肉盒子怎么做好吃，肉盒子的家常做法 ？
肉盒子的做法
1.
把清水、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机，启动和面程序开始和面。
2.
和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。
3.
把肉馅放入盆中。
4.
加入葱花、姜丁、油、酱油、盐、五香粉、香油拌匀
5.
面团发酵至原来的三倍大，用手指戳一个坑不会消失。
6.
手上抹油，抓起一块面团，放入合适的肉馅儿。
7.
像包包子一样包严实。
8.
生胚上抹油，放到盘子里，用手掌轻轻按压，稍扁后用双手的四指轻轻地向外拨饼胚，形成约半厘米厚的肉饼。
9.
煎锅内放油，烧热后放入肉饼，煎至两面金黄即可。（油要多，火要热）
肉盒子的做法视频教程 ？
材料
面粉，牛肉末，大葱，粉条，盐，酱油，五香粉，料酒，味精，香油，生姜
做法
1.面粉和成比较软的面团，反复揉揣至面团表面光滑，醒1个小时；牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅
2.取一小块面团，放上肉馅
3.面皮将肉馅包好，按成圆饼
4.放锅中用小火煎炸
5.两面煎炸至金黄色
方中山牛肉盒做法 ？
主料
面团
300g
大葱
100g
熟牛肉
200g
辅料
香油
适量
盐
适量
蚝油
适量
黑胡椒
适量
步骤
1.面粉加入适量水和成面团，面团醒发后再揉出空气，然后分成四个小剂子;再擀成适量大小的面片备用;
2.准备馅料，先好大葱切细;
3.熟牛肉也切细;
4.把大葱和牛肉混在一起，加入蚝油，黑胡椒，盐，一点糖，一点香油调匀;
5.把调好的馅料放在面片中间;
6.用手一下一下掐成小花边;
7.依此类推，把盒子全部做好;
8.锅中热油，把盒子下锅中小火慢煎;
9.煎至一面金黄后再煎另一面至全熟即可！
小贴士
这个面团是做白面馒头余下的，所以是发面，呵呵！不用发面也可以的！
的做法，炸牛肉茄盒怎么做好吃，炸牛肉茄盒的家常做法 ？
食材
牛肉250g
长茄子1根
油适量
盐适量
酱油适量
花椒面适量
葱适量
姜适量
蒜适量
步骤
1
鲜牛肉洗净
2
剁成肉馅
3
加入葱姜蒜、盐、花椒面、酱油拌匀备用
4
长茄子去蒂洗净
5
切成两片不断的盒子
6
茄子切好备用
7
将调好的牛肉馅均匀的夹在茄盒里待用
8
适量面粉加水搅成面糊
9
鸡蛋打碎
10
打碎的鸡蛋倒入面糊里
11
夹好的茄盒裹上面糊
12
热油
13
将裹好面糊的茄盒下油锅炸
14
炸好后沥干油分即可上桌。
小贴士
炸茄盒的时候，油温要凉，小火慢炸，不能太热，太热的话容易糊。
肉盒子的做法视频教程 ？
材料
面粉，牛肉末，大葱，粉条，盐，酱油，五香粉，料酒，味精，香油，生姜
做法
1.面粉和成比较软的面团，反复揉揣至面团表面光滑，醒1个小时；牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅
2.取一小块面团，放上肉馅
3.面皮将肉馅包好，按成圆饼
4.放锅中用小火煎炸
5.两面煎炸至金黄色