万丰美食菜谱大全怎样制作小米辣的方法 ？
小米辣直接切碎拌到粘料里就行，非常提味
腌制小米辣怎么做 ？
那要有流水线，一次完成才能达到你的要求。肯定低廉，如果纯手工就加食品添加剂吧你说的长期储存是多少个月，和小包装？18个
怎么制作泡椒小米辣，才最好吃？ ？
你好，我知道一种酱油泡小米辣的方法。其制作的过程是：
1、找一个干净的容器，容器内不能有油。比如玻璃罐啊、坛子啊之类的。
2、把适量的酱油、醋、花椒、大蒜放入容器内。
4、选用优质的小米辣，要小米辣新鲜、颜色鲜亮、个头匀称。
5、清洗干净小米辣，再将小米辣表面的水份晾干。
6、将晾干后的小米辣放入放好佐料的容器内，密封容器。
7、耐心静置一个月后，小米辣就已经入味。此时的小米辣香味十足十分下饭。
但在家中制作小米辣，时常会由于操作不当，将小米辣泡烂。为了简单方便，并且味道有保障。我买过几次酱油泡小米辣，口味不错，很好吃，重点是不麻烦。你可以试试，他们家店铺的名字叫保山人小店，而且他们家的小米辣是纯手工制作的，没有放任何添加剂，就是自家做的那种。质量有保障。
正宗云南小米辣辣椒酱做法 ？
盖好盖：
小米辣要先用水洗，放入适量盐，以刚没过为标准！
6！
小贴士.小米辣洗净沥干水份剪把，谁时都可以挑一点出来吃，所以只有成果照了.将小米辣和大蒜剁碎：
1.因为做好后才想着上传主料！OK：
小米辣1斤
生菜籽油适量
大蒜一把
盐适量
步骤！
2，这样才好看，而且不容易坏！
5！
3，请随意，最好是剪干净，恩，沥干水份再剪把把，过程大家发挥想象.倒入生油菜籽油.将剁好的放入洗干净并沥干水份的玻璃瓶里！
4.大蒜剥皮洗干净沥干备用
泡椒小米辣怎么做才辣 ？
全放辣椒
小米辣酱的做法，小米辣酱怎么做好吃，小米辣酱 ？
将剁好的放入洗干净并沥干水份的玻璃瓶里，以刚没过为标准，放入适量盐，盖好盖.小米辣洗净沥干水份剪把1.倒入生油菜籽油，过程大家发挥想象.将小米辣和大蒜剁碎！
4！
2！
5，请随意！
3.大蒜剥皮洗干净沥干备用！OK，谁时都可以挑一点出来吃
怎样做云南小米辣醬 ？
将选好的小米辣洗净小米辣酱应该指的是油米辣吧？
1，沸腾的游倒进去小米辣就糊了。
注意油温要在70度左右。，去头
2、将洗净的小米辣磨碎
3、将练熟的菜油浇入磨碎的小米辣内拌匀，放上少许精盐即可
小米辣锅汤怎么做 ？
。
按易熟程度分次加入肉类和蔬菜（如肥牛鸡胸肉桂花肠等，本身有咸度就别加盐了，煮3分钟左右关火，加盐和味精，搅拌均匀，兑入高汤或加入浓汤宝融化均匀，最好是熟肉），我做的是素版，兑入汤锅里的汤。）
小红辣椒（小米辣）
香葱
盐
味精
小米辣（米粉汤锅）的做法
蔬菜菌类豆腐皮肉类处理成适中大小。
小红辣椒和香葱切圈儿放小碗儿里，蘸食即可，因为吃的时候蘸料就够咸啦，同时锅中放水煮开用料
各种蔬菜菌类豆腐皮
米粉（台湾新竹米粉）
各种肉
高汤（或浓汤宝。最后加入米粉
用小米辣做的菜肴（至少10道）及制作方法 ？
柠檬小米辣洋芋
这是云南文山酒吧里的一道有名小吃哦，
时间：10分钟左右
主料
土豆两个 柠檬一个
香菜少许 大蒜两瓣
小米辣两个
辅料
醋根据自己的口味 酱油
麻油 花椒油
盐 味精
柠檬小米辣洋芋的做法步骤
把切好的土豆块放到有少许菜油的锅里，如果想吃脆一些的，待土豆一熟就把它捞出锅，喜欢吃软的，就多炸一下。出锅后放上料拌一下，美味的洋芋就出来了
用料
主料
猪肝300g
调料
花生油
25ml
酱油
10ml
葱
10g
姜
5g
五香粉
2g
小米辣炒猪肝的做法
1.小米辣洗净切碎。
2.猪肝用清水浸泡至少30分钟。
3.将猪肝片薄片。
4.入锅中焯水。
5.盛入盘中，加入葱姜，蛋清，五香粉，干淀粉。
6.抓匀备用。
7.黑豆豉剁碎。
8.热锅下油，放入黑豆豉炒香。
9.再放入小米辣。
10.翻炒至颜色变深。
11.放入腌制好的猪肝。
12.旺火翻炒30秒。
13.再加入酱油，美极鲜。
14.旺火翻炒30秒过火盛盘即可。
教您小米辣炒松树蘑怎么做，如何做小米辣炒松树蘑才好吃
1、把蘑菇身上的松针和根部的泥土清理干净。这种蘑菇掰开后里面的白色发脆的肉质，像果肉一样。用沸水焯两分钟。野生鲜蘑菇食用之前必须用沸水烫，因为蘑菇里面可能会有很多小虫子。松树蘑焯过后表面有一种黏液，据说就是这种黏液防癌。
2、准备一小块肉和几根辣椒。肉要略肥一些，蘑菇吃油。这种细长的辣椒据卖的人说叫小米辣，我还想多放一些炒，可是老肖同志战斗力不如我，他怕辣。
3、先把油锅烧热，把肉倒进去煸出油来，然后下蘑菇武火爆炒，最后放入小米辣和盐，翻炒几下就可以出锅盛盘了。
材料
鸡胗300g 青小米辣100g 红小米辣50g （腌）野山椒30g 香菜段30g
盐3g 鸡粉3g 生粉5g 料酒2g 、味极鲜5g 油适量
葱姜蒜各5g
做法
1、鸡胗洗净切片，加盐、鸡粉、料酒腌10分钟，促油至熟。
2、锅内留油，炒香葱姜蒜，下野山椒、青红小米辣炒香，加入鸡胗，调味炒匀。出锅时加香菜段炒匀。
菜谱简介
这是一道非常可口的下饭菜，荤素搭配、营养均衡
材料
罗非鱼500g，泡椒5根，小米辣椒3根，青椒1根，泡菜萝卜100g，花椒5g，老姜5g，油160ml(实耗30ml)，盐1/2茶匙（3g）
做法
将罗非鱼去骨，片成二片肉，再切成1cm见方的小丁；青椒洗净切成小块、泡椒、小米辣椒切成小段，泡菜萝卜
切成1cm见方的丁、老姜切丝备用。
大火烧热炒锅中的油（150ml）至七成热，放入花椒，炒出香味后，放入鱼肉丁，翻炒至八成熟出锅。
大火烧热炒锅中的油(剩下的10ml)至七成热，放入泡椒段、小米辣椒段、青椒块、泡菜萝卜丁、姜丝翻炒，炒
出香味后再放入鱼肉丁，快炒几下即可出锅。
小诀窍
鱼肉丁不用勾芡，下锅炒时多放些油，
鱼肉丁不易碎，鱼肉变白即起锅
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