新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

紫菜面包 紫菜包饭

有一种面包、上面有紫菜的是卷的面包,叫什么名字? ?

主要是看面包里面卷的是什么食材,有肉松面包紫菜卷、芝士面包紫菜卷、玉米火腿面包紫菜卷等等。

面包机做海苔面包的做法? ?

主料
面粉
200g

辅料

2大勺

1小勺
鸡蛋
1个
酵母
2小勺
牛奶
200ml
海苔
2片
步骤

1.把内桶提出来,把转刀安装好,依次倒入,牛奶,鸡蛋用筷子拌匀,倒入油,左边角上倒入糖,右边角上倒上盐,再倒上面粉,在面粉上倒上酵母粉,放入面包机
选择甜面包程序颜色浅重量700,就开始和面了,和了大概20分钟,我怕面包机和的筋不到位,就停止重新按甜面包程序再开始和面做面包。

2.在面包机2:15的时候加入撕碎的海苔,面包机继续和面

3.面包机开始加热发酵了,大约一个小时就发了

4.还剩50分钟的时候开始烤

5.把做好的面包取出

6.切片即可
小贴士
觉得海苔味不够浓,深刻的认为外面专门的加了海苔粉啥的了,下次可以换成非包紫菜的海苔试试

面包用的紫菜和寿司用的紫菜是同一种吗? ?

不太一样 包紫菜的寿司海苔没有那么脆味道也相对淡一些,而面包用的紫菜一般都是即食海苔

面包外面的海苔上长了白色的东西,是霉菌吗?我还能吃吗? ?

霉菌,不能吃了

紫菜能不能和面一起吃 ?

当然可以啊,也可以做紫菜蛋汤

紫菜是碱性食物吗? ?

是的,紫菜多吃好的呢,我们公司就几乎天天喝紫菜汤
记得采纳啊

昨天刚买的面包,海苔上有绿绿的东西,是不是发霉了,闻着没异味 ?

海苔制作时夹带的海草类植物,就像紫菜里也有绿色是一样的,放心吧

很像紫菜的菜 是什么, ?

在我们这叫地皮 不知道你们拿是不是也叫这

生海苔怎么吃? ?

都行 最近,有很多人询问:市场上卖的干海苔和我们常吃的紫菜有什么区别,这种经过加工的食品,还能保留其丰富的营养吗? 其实,海苔和紫菜是一回事。我们常吃的紫菜主要包括两个品种:坛紫菜和条斑紫菜,北方以条斑紫菜为主,南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成的。 海苔本身的营养很高,因为它生长在海边岩石上,充分汲取了海水中的精华,蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富,被人们称为“维生素的宝库”。其中,胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量非凡高。海苔中还含有铁、钙等矿物质。 海苔的脂肪含量比较低,只占全部营养成分的1%—2%,但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%,再加上大量人体必需的矿物质和维生素,长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。 目前市场上卖的干海苔依做法不同分为两类:一种是日式海苔,以糖、酱油再加上调味料如香菇粉、味精调味,吃起来较甜;另一种为韩式海苔,仅以食用油加上盐、味精调味,吃起来更健康自然。干海苔与湿海苔相比,除了维生素C有所减少以外,其他营养元素因水分的相对降低,含量反而提高了。从热量上来说,干海苔并不算高,而且多吃可以补碘,加强身体代谢功能,因此,算得上是一种不错的零食。 不过,干海苔的盐分和味精含量很高,不宜长期连续食用,一次最好不要超过1两。尤其是幼儿和患有高血压的人群,不要常吃,吃完后要及时喝水。(军事医学科学院博士 芮莉莉) 香酥海苔卷 材料: 海苔(也可以用做寿司用的成片的紫菜〕 数片 胡萝卜 香菇 肉馅 盐,酱油,胡椒粉,香油少许 面粉,水 植物油 做法: 1。胡萝卜擦细丝,香菇泡软切细丝。 2。肉馅加酱油,盐(一点点就够,因为海苔已经有咸味了〕,胡椒粉和香油搅拌均匀。假如肉馅太瘦可以稍加一点植物油。 3。在肉馅中加入胡萝卜丝,香菇丝搅拌均匀。 4。面粉和水按1:1的比例做成面糊备用。 5。取一片海苔,在一端抹上一点调好的馅料,卷成卷。(大约小拇指粗细〕。 6。把海苔卷沾满面糊放入热油中炸,注重用中火,不然海苔轻易糊。炸到金黄色就可以了。 香脆可口,营养丰富。假如在面糊外面洒点芝麻就更香了! 芝香海苔捲 基本材料 蛋白1250g,細砂糖(a)400g,塔塔粉,細砂糖(b)350g,低筋粉300g,杏仁粉200g,玉米粉50g,香草水,芝麻粉500g,奶油150g,白油150g,糖粉180g,沙拉油100g,海苔粉300g 制法:蛋糕体: 1.蛋白,细砂(a),塔塔粉一起打至5分发后,加入细砂糖(b)打发。 2.低筋粉,杏仁粉,玉米粉一起过筛后,拌入打发的蛋白中拌匀。 3.分成二盘,上火160°/下火180°烤约20分钟。芝麻馅: 1.芝麻粉,奶油,白油,糖粉一起打发。 2.加入色拉油拌匀组合: 1.蛋糕体一盘切成4片 2.上抹芝麻馅后卷起 3.外沾海苔粉备注:炉温:上火160度,下火180度模型:二个烤盘
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