万丰美食菜谱大全香菇包的做法，香菇包怎么做好吃，香菇包的家常做法 ？
用料
主料
香菇4朵
调料
食盐
适量
葱
适量
料酒
适量
调和油
适量
香菇包的做法
1.选取个子大点的香菇4朵
2.去掉尾部
3.肉剁碎后放入酱油、料酒、盐和葱花调匀
4.把调制好的肉放入香菇中间
5.放到锅里蒸
6.蒸熟就可以出锅了
香菇包的做法，香菇包怎么做好吃，香菇包的家常 ？
1.酵母用清水融化。
2.面粉中放入白糖，加入酵母水和食用油。
3.搅拌成絮状。
4.用手揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。
5.发酵至两倍大，用手指戳下去不回弹即为发好。
6.发面过程中准备馅料，香菇泡发。这里香菇是10个，实际使用5个。
7.豆干焯水，实际使用2片。
8.青菜焯水后放入冰水中过凉，这样可以保持青菜的翠绿色。
9.三种材料都切小丁。青菜要挤干水分后再切。加入调味料搅拌均匀。
10.将发酵好的面团再揉一下，排出空气。揉到发酵前的大小即可。
11.取50克左右的面团，擀成大圆片。放入馅料。
12.包好包子。
13.放到湿的屉布上面，盖上蒸锅盖子，再次醒发10分钟。然后从水开算起，蒸15分钟即可。
香菇猪肉包子的做法 ？
馅料制作：
1、将肉切小丁，用蚝油、淀粉腌制20分钟，香菇胡萝卜切成小丁
2、锅里葱姜蒜香，下入肉丁，肉色变白时，下入香菇跟胡萝卜丁，加生抽，料酒，糖，翻炒下，再一次性加足水，约没过肉半公分左右，加香叶、桂皮、回香煮开，到收汁，凉后挑出香叶等，再加入适量小葱拌均匀
包子制作：
1、面粉300克，酵母3克，牛奶140克，糖10克
2、将酵母、糖放入温牛奶中，筷子搅拌下，静置10分钟
3、将溶入酵母的牛奶倒入面粉堆中，揉成面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大，用手按下去，不会反弹
4、将发酵好的面放到面板上再揉，排出空气，搓出长条，切小段
5、取一，揉圆按扁，擀成中间厚，周围薄些的小圆皮，放上馅料，包起来，以此类推
6、包好的包子再静置20分钟，冷水下锅中火蒸15分钟，关火后闷5分钟
象形香姑包做法，香菇包是发面的蒸出来是象形是香菇形 ？
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多年的食用历史。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。近年来，美国科学家发现香菇中含有一种“β－葡萄糖苷酶”，试验证明，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，可以帮助肝脏解毒排毒。青菜中还含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。春天肝气旺，肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此时应减酸味，不能再助长肝气以免过旺，这样可以保护脾气不受克伐。甘是脾的本味，为了抗御肝气的可能侵犯，增加甘味以增强脾气，可以此加强机体的防御。再则，多吃护脾养肝的蔬菜可增强体质。因此春季多吃青菜和香菇可利肝养脾。 不仅如此，晶莹剔透的水晶包还秀色可餐，大大吸引孩子们的眼球哦。
难度：掌勺(高级) 时间：30-45分钟
主料
澄粉200克 玉米淀粉40克
辅料
青菜250克 香菇150克
色拉油20毫升 盐8~10克
胡椒粉3克 五香粉3克
姜适量 葱适量
橄榄油5毫升
水晶香菇青菜包的做法步骤
1. 青菜放入开水锅中淖水至变绿捞出，再放入凉水中过凉，以保持青菜的碧绿。
2. 香菇放入开水中淖水后捞出控水待用。
3. 把香菇和青菜均剁成碎末放入碗内。
4. 加入胡椒粉。
5. 加入盐。
6. 加入五香粉。
7. 再加入姜末和葱末和色拉油搅拌均匀。
8. 澄粉和玉米淀粉加入滚开的水烫好拌匀。
9. 稍凉后，加入橄榄油揉成光滑面团。
10. 然后再把面团分成小剂，每个小剂擀成小饼。
11. 包入馅料成包子状。
12. 锅置火上加入水烧开，放入包好的包子.
13. 大火蒸制6分钟即可。
小贴士
蒸的时间不需太长，因为馅料和面皮都是烫熟的。
香菇包子的做法 ？
用料
主料
香菇250g
面粉200g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
调和油
适量
香菇包子的做法
1.用酵母发面，待面醒发，这时间干下边的事情
2.香菇洗净
3.将香菇切丁
4.大葱切丁放入
5.放入盐，油，酱油，拌匀
6.将发好的面，形成小剂子
7.擀面皮
8.包好
9.全部包好后，要醒一会，冬天大概需要30分钟
10.上锅，大火蒸15分钟，再焖五分钟即可
怎样能做出绿绿的香菇青菜包 ？
1. 将青菜和香菇洗净。
2. 香菇切成薄片备用。
3. 将青菜茎叶处一切为二。
4. 热锅冷油爆香蒜米。
5. 将青菜梗下锅大火快炒。
6. 加入香菇片稍炒，调入适量盐和少量白糖。
7. 加入青菜叶翻炒两下断生，调入少量味精。
创意香茹包子的做法像一朵香菇一样的包子，怎么做？ ？
香菇肉包子
主料
三肥七瘦猪肉(适量)香菇(适量)中筋面粉(适量)
调料
葱(适量)香菜(适量)盐(适量)蚝油(适量)味极鲜(适量)花生油(适量)酵母粉(适量)白糖(适量)
厨具
蒸锅、电磁炉
1 酵母5g、白糖二勺子用30度温水化开
2 和成柔软的面团
3 放在容器中盖上笼布发酵一个半小时
4 将猪肉、香菇、葱、香菜切好
5 加入盐、味极鲜、蚝油搅拌，顺时针搅拌五分钟后再加入花生油。
6 拌好放置半个小时
7 取一张中间厚边沿薄的皮，馅放置中间
8 打褶成包子坯
9 放置五分钟
10 冷水上蒸17分钟
香菇肉包子
用料
主料面粉适量猪肉馅适量
辅料酵母粉适量香菇适量
调料食盐适量鸡精适量生抽适量老抽适量蚝油适量水适量小葱适量白糖适量
香菇肉包子的做法
1.酵母先用温水调好，静置5分钟
2.面粉里加点盐，然后加入酵母水和清水，用筷子搅拌成絮状
3.再用手开始揉面成光滑的面团，开始发酵至2位大
4.压扁面团重新揉光滑后，搓成长条，再切成大小适合的小面团，就可以包包子了 5.馅料的准备
6.包子包好后，放入蒸锅里，冷水起蒸，上汽后10分钟左右
7.三分钟后再开盖，就可以吃啦
烹饪技巧
1、面粉和水的比例，就是 1 : 0.5 例如：面粉300G的话，水就是150G，不过，我现在也很少去称，凭感觉，面粉倒好，加水用筷子搅拌成一定的湿度就差不多了。揉面的时候觉得太干就再加点水，太湿就加点面粉，没什么问题。仍是那四个字---熟能生巧。
2、酵母通常要用温水先泡着5分钟，如果水用到150G，那就分一半水出来即75G泡酵母，不过，我有时候也会略去这步，直接将酵母混合面粉，也是可以的。
3、比较想说的是，包子口感好，揉面真是关键得彻底点，做出的包子口感就不会差。虽然我很怕揉面，但想到要给恩泽做出好吃的包子，就使劲地揉呀揉~~~
4、可以冷水起蒸，即包子包好后，蒸锅里放冷水，直接开火，等水烧开计算蒸的时间。
5、也可以进行二次发酵后再热水起蒸，即包子包好后，放蒸锅里静置20分钟左右，然后锅中放热水起蒸。
6、蒸好的包子，都不要立即揭盖，一般等2-3分钟再开盖，防止包子回缩。
香菇包子怎么做好吃，香菇包子的家常做法 ？
用料
主料
香菇250g
面粉200g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
调和油
适量
香菇包子的做法
1.用酵母发面，待面醒发，这时间干下边的事情
2.香菇洗净
3.将香菇切丁
4.大葱切丁放入
5.放入盐，油，酱油，拌匀
6.将发好的面，形成小剂子
7.擀面皮
8.包好
9.全部包好后，要醒一会，冬天大概需要30分钟
10.上锅，大火蒸15分钟，再焖五分钟即可
香菇包菜包子馅怎么调配 ？
香菇油菜包
主料
面粉 (250克) 水 (130克) 白糖 (10克) 酵母 (3克) 油 (5克)
调料
油菜 (200克) 香菇 (5朵) 豆干 (80克) 盐 (3克) 白糖 (5克) 胡椒粉 (适量) 蚝油 (少许)
1酵母用清水融化。
2面粉中放入白糖。
3加入酵母水和食用油。
4搅拌成絮状。
5用手揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。
6发酵至两倍大，用手指戳下去不回弹即为发好。
7准备原料，香菇泡发。这里香菇是10个，实际使用5个。
8豆干焯水，实际使用2片。
9油菜焯水。
10焯水后放入冰水中过凉，这样可以保持青菜的翠绿色。
11三种材料都切小丁。青菜要挤干水分后再切。
12加入调味料搅拌均匀。
13将发酵好的面团再揉一下，排出空气。揉到发酵前的大小即可。
14取50克左右的面团，擀成大圆片。
15放入馅料。
16包好包子，有点丑。
17放到湿的屉布上面，盖上蒸锅盖子，醒10分钟。
18用冷水上锅蒸，从水开算起，蒸15分钟。出锅啦。
小窍门：
1、我青菜量放少了，应该放400克。
2、馅料里的白糖，大家根据自己的口味增减。
3、包子蒸好后，不要立刻打开锅盖，以免突然冷却影响包子外形。可以先半开锅盖，慢慢将热气排出。
莲花白跟香菇包做法大全 ？
步骤
1.莲花白切碎
2.香菇切碎
3.姜、葱切碎
4.将在菜市场买好的肉和莲花白、香菇、葱、姜，加入鸡蛋清、盐、味精、搅拌均匀。
5.然后呢就是包饺子了
6.将包好的饺子放入沸水中煮熟，煮沸后加入冷水，重两次。就可以起锅了
7.依据个人口味调好的蘸料，直接蘸起吃就行了。
ps:除了这样蘸着吃，还可以做成蒸饺啊或者煎饺等等