怎样制做以蒜苗为主的饺子馅 ?
猪肉蒜苗饺子
食材
主料
猪肉馅 400g 蒜苗 200g
辅料
油 适量 盐 适量 五香粉 适量 鸡蛋 1个 酱油 适量 料酒 适量
步骤
1.新鲜的蒜苗
2.摘下来冲洗下
3.面粉打一个鸡蛋
4.加入水用筷子搅成絮状
5.揉成光滑的面团,盖上盖子醒10分钟,继续揉,再醒10分钟。
6.蒜苗切成碎和猪肉馅放在一起
7.加入五香粉、酱油、料酒、盐、熟油顺一个方向搅拌均匀
8.取一块面团,中间抠洞,然后弄断
9.搓成长条
10.分成小分
11.压扁干成饺子皮
12.中间放入馅料
13.包成饺子煮熟就可以了
蒜苗猪肉水饺的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
蒜苗500g
面粉400g
调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
猪肉蒜苗水饺的做法
1.蒜苗洗净控水。
2.猪五花肉剁成馅。
3.蒜苗切小段。
4.取面粉,用水调成软硬适中的面团。室温醒面。
5.锅中放油,煸炒肉馅。
6.放入花椒粉、酱油、盐,搅拌均匀。
7.将蒜苗与肉馅搅拌均匀。
8.将醒好的面搓成长条。
9.分割成均匀的小剂子。
10.擀皮,中间稍微厚一点,四周薄一些。
11.包好饺子,大火煮六七分钟,见饺子飘上来了,鼓涨起来了,用筷子轻轻一点有弹性就熟了,可尝尝看熟没熟再往出捞饺子。
猪肉青蒜苗水饺怎么做 ?
用料
猪肉 200g
蒜苗 一小绺 虾皮 一小把
盐 一勺
鸡蛋 一个
猪肉青蒜苗水饺的做法
直接上成品了,主要推荐青蒜苗是自己家水栽的,鲜就一个字,所以其他配料不需要过多。
颜值很高吧!
蒜苗馅饺子家常做法,正宗蒜苗馅饺子怎么做 ?
蒜苗馅饺子的做法
1.
猪肉馅先打入一个鸡蛋,搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀,要把肉馅搅上劲儿,煨一会儿肉馅。
2.
蒜苗洗净切末。
3.
蒜苗末放进煨好的肉馅,加适量植物油。(我觉得肉馅里的盐少了点就又放了点盐进去)
4.
搅拌好的饺子馅儿。
5.
面团分成均匀大小的剂子,包饺子。
6.
包好的饺子。
7.
饺子 饺子,配上蒜蓉、酱油、香油、调好的酱汁吃饺子喽
木耳,蒜苗,猪肉馅饺子怎么活馅 ?
把猪肉用绞肉机绞碎,然后把木耳和蒜苗切碎,把所有材料放在盘子里面搅拌均匀就行了
猪肉水饺的做法,蒜黄猪肉水饺怎么做好吃 ?
食材
主料
面粉
400g
蒜黄
600g
猪肉馅
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
鸡精
少量
胡椒粉
少量
香油
少量
酱油
少量
花椒
少量
料酒
少量
步骤
1.蒜黄,洗净。
2.准备适量的猪肉馅。
3.面粉,加入半勺盐。
4.用温水和面,然后醒面半小时。
5.葱姜,切末。
6.蒜黄,切末。
7.热油锅,放入花椒,花椒煸炒微糊,捞出。
8.然后加入肉馅。
9.加入葱姜。
10.加入鸡精。
11.加入胡椒粉。
12.加入盐。
13.加入料酒。
14.加入香油。
15.加入酱油。
16.小火将肉馅煸炒熟。
17.将肉馅煸炒熟后晾凉后放入蒜黄中。
18.搅拌均匀,馅就做好了。
19.面醒好后,揪剂子,擀皮。
20.包饺子,放在盖蝶上。
21.将包好的饺子,在沸水里煮5分钟即可。
蒜苗鸡蛋馅饺子怎么做 ?
食材明细
面粉适量 猪肉馅500克 蒜苗200克 鸡蛋1个 盐适量 酱油适量 料酒适量 鸡精适量 植物油适量 香油适量 五香粉适量
制作步骤
1. 猪肉馅先打入一个鸡蛋,搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀,要把肉馅搅上劲儿,煨一会儿肉馅。
2. 蒜苗洗净切末。
3. 蒜苗末放进煨好的肉馅,加适量植物油。(我觉得肉馅里的盐少了点就又放了点盐进去)
4. 搅拌好的饺子馅儿。
5. 面团分成均匀大小的剂子,包饺子。
6. 包好的饺子。
7. 饺子 饺子,配上蒜蓉、酱油、香油、调好的酱汁吃饺子喽!!!
蒜苗馅饺子做法小贴士
我总怕饺子煮不熟,怕里面的肉肉是生的,很多次都煮烂了好多个饺子。后来我妈妈教我的说肉馅比较多的饺子煮4开,素馅的两开就一定熟了。后来我照这个办法就再也没煮烂过饺子,当然饺子也都熟了。所谓的4开就是水开了以后下饺子,饺子全部浮上来以后每次水开都加点凉水,这样水开4次以后饺子就熟了。
木耳,蒜苗,猪肉馅饺子怎么活馅 ?
可以,但是木耳和银耳放进去你没有一定的包饺子技术你会包不住的,所以只用其他三样包就很好了。
蒜苗绿豆芽肉馅饺子怎么做 ?
1.
蒜苗洗净控水
2.
肉先切成小块
3.
葱姜和肉一起放入料理机中绞碎
4.
和好面醒40分钟
5.
往肉馅中加入蚝油、十三香、花椒粉、葱、姜、生抽、料酒、香油、鸡精、盐,植物油
6.
朝一个方向搅拌肉馅
7.
蒜苗切碎放入肉馅中搅拌均匀
8.
按好剂子
9.
擀好皮
10.
包好饺子
11.
水开后下锅煮8分钟
12.
盛出
蒜苗和蘑菇猪肉能在一起吃饺子吗? ?
这个吃法很好啊。味道不错。至于你说的尿黄绿。应该与这个关系不大。