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家常菜谱,美食攻略

裙带菜豆腐汤 熟裙带菜豆腐汤的做法

裙带菜豆腐汤的做法,裙带菜豆腐汤怎么做好吃 ?

裙带菜豆腐汤的做法
1.
买回来的裙带菜,会有很多粗盐及沙粒,要泡开后清洗几次

2.
青虾洗净备用

3.
清水烧热后,加入裙带,菜青虾,葱花

4.
汤煮沸后加入豆腐块 放入精盐 鸡精

5.
煮十分钟左右 加入香油 就OK啦

裙带菜豆腐汤的做法,裙带菜豆腐汤怎么做好吃,裙带菜 ?

裙带菜豆腐汤的做法
1.
买回来的裙带菜,会有很多粗盐及沙粒,要泡开后清洗几次

2.
青虾洗净备用

3.
清水烧热后,加入裙带,菜青虾,葱花

4.
汤煮沸后加入豆腐块 放入精盐 鸡精

5.
煮十分钟左右 加入香油 就OK啦

裙带菜汤怎么做 ?

教您裙带菜豆腐汤怎么做,如何做裙带菜豆腐汤
裙带菜泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;
  锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;
  把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可.

素菜汤有图还有做法 ?

百菌鲜菇汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
工艺:炖百菌鲜菇汤的制作材料: 主料:姬菇,鸡腿菇,平菇,草菇各100克,香菜适量。
调料:鸡汤500克,盐,味精,鸡精各适量。教您百菌鲜菇汤怎么做,如何做百菌鲜菇汤才好吃 1.姬菇、鸡腿菇、平菇、草菇均切成丝,焯水,用鸡汤煲入味。2.沙锅中放入各种菇,倒入鸡汤,加其余调料调味,炖约半小时,撒上香菜即可。 银耳莲子汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 失眠食谱 咳喘食谱 消化不良食谱
银耳莲子汤的制作材料: 主料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。教您银耳莲子汤怎么做,如何做银耳莲子汤才好吃 1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。5、莲子易熟稍后放入。 6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。功效:
滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。 牛奶燕麦汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
口味:咸甜味 工艺:煮牛奶燕麦汤的制作材料: 主料:燕麦片125克。
调料:白糖50克,精盐15克,牛奶2500克,黄油25克,清水500克。牛奶燕麦汤的特色: 甜中带咸,鲜香醇厚,清淡爽口,乳香浓郁。教您牛奶燕麦汤怎么做,如何做牛奶燕麦汤才好吃 将锅刷净,下入清水煮开,下入燕麦,以中火煮熟成粥,下入牛奶煮至微沸,下入白糖、盐、黄油调匀,盛入汤窝中即成。 裙带菜豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤
裙带菜豆腐汤的制作材料: 主料:裙带菜,豆腐,蘑菇
调料:盐,白胡椒粉,高汤教您裙带菜豆腐汤怎么做,如何做裙带菜豆腐汤才好吃 裙带菜(不是海带啊)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;
  锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;
  把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可.

桐庐熬豆腐汤怎么做 ?

裙带菜豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤 裙带菜豆腐汤的制作材料: 主料:裙带菜,豆腐,蘑菇 调料:盐,白胡椒粉,高汤教您裙带菜豆腐汤怎么做,如何做裙带菜豆腐汤才好吃裙带菜(不是海带啊)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点...

粉丝素菜汤的做法家常 ?

家常素菜的做法
20道简单家常素菜
2008-09-30 21:49
一、茄汁蘑菇
材料:番茄酱、蘑菇、白醋、糖、酱油、水淀粉、鸡精、香油
做法:
1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒
2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅(再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了)
二、凉拌嫩豆腐
盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内
准备酱料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀另准备1大匙炸花生去皮压成碎,香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可
三、凉拌茄子
材料:长茄子两根、香菜几颗、蒜末、盐、醋、红油、鸡精
做法:茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条;香菜洗净切断;最后把所有的材料混在一起拌均即可
(蒸茄子的时候垫上竹帘,可以避免蒸出来的茄子有过多的水分!)
四、油焖冬瓜
材料:冬瓜、姜、酱油
做法:冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用,姜末;锅里加比炒菜稍微多一点点的油烧热后扔姜末炸香后倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火翻炒2分钟,略加水,盐,鸡精,酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可
五、蒜香芥兰
材料:芥兰、蒜末、生抽
做法:芥兰去掉老叶子,撕去老筋,洗净后焯水摆盘;锅里加油烧热改小火,撒入蒜末以及2勺生抽后关火将汁浇在芥兰上面即可
六、凉拌丝腐竹
材料:丝腐竹、黄瓜、蒜末、盐、醋、香油、鸡精、葱丝
做法:丝腐竹用热水泡开后过凉水,控干水备用;黄瓜切丝,将所有的材料混合拌均即可
丝腐竹是豆制品,味道和腐竹有些类似,只是做法更简单,也挺好吃的
七、丝瓜粉丝汤
材料:粉丝、丝瓜、鲜虾仁、姜末
做法:1粉丝提前泡好,丝瓜去皮切厚片,鲜虾去皮去虾线备用;2锅里加适量水烧开后加姜末煮一分钟,随后把粉丝,丝瓜,虾仁统统倒进去烧开,加盐调味,最后淋入香油即可
八、培根金针菇卷
材料:金针菇、培根、香葱、泰式甜辣酱
做法:用培根把洗干净的金针菇,香葱段卷起来,再用牙签固定,摆在刷过油的烤盘上;烤箱预热200°,将做好的培根卷入烤箱烤15分钟,中间翻1、2次烤好取出摆盘,随甜辣酱一起上桌,蘸酱,非常好吃
九、炒年糕
材料:年糕条、韩式辣酱、洋葱、香菇、盐(要是有白菜青椒什么的放点也蛮好的)
做法:1、洋葱切小条,香菇切条,年糕条备用;
2、锅里加油烧热后倒入洋葱香菇炒香后倒入一碗水煮开
3、放入年糕条(锅里的汤是要没过年糕条的),不时翻炒以免粘锅
4、当汤汁粘稠时加入韩式辣酱,盐调味,慢慢的搅拌,将汤汁收至浓稠即可
十、素炒木耳
1、木耳泡发后洗干净切成小条,黄瓜切丝,葱丝,蒜末备用;
2、然后就是炒了,锅里加点油,扔点蒜末,煸香后倒入木耳,翻炒翻炒后加盐,鸡精调味,最后倒入黄瓜丝,葱丝翻炒几下出锅即可(要是加上剁椒,味道才更好)
十一、裙带菜豆腐汤
材料:裙带菜、豆腐、蘑菇、盐、白胡椒粉、高汤
做法:
1、裙带菜(不是海带)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;
2、锅里放一点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;
3、把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可
十二、南瓜百合蒸
材料:小南瓜一个去皮、鲜百合
做法:从南瓜的三分之一去切开成两大半,去瓤,将三分之二的大瓣南瓜切成大片并保持南瓜形状,然后口朝上放在一个大碗里,一定要保持南瓜的半圆形;鲜百合洗干净,另外三分之一切小块和百合一起......余下全文>>

只有青菜猪肉番茄豆腐,怎么煮三菜一汤 ?

这要看份量有多少!把豆绩分两份。
1、豆腐猪肉汤。
2、煎豆腐。
3、炒青菜。
4、番茄炒肉。

早上上街新买的豆腐,做出来有酸味,不敢吃。不知道为什么会发酸? ?

其实是你的制作方法出了,我告诉你,新鲜刚买的豆腐要去做菜,豆腐里会有点酸味和石膏的味道的,你自己只要买回来放在清水里泡10到15分钟,然后在做菜前用热水去煮1分钟,在用冷水泡30秒就可以了!三鲜豆腐包的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
三鲜豆腐包的制作材料: 主料:豆腐包12只,三鲜料(笋,火腿,木耳)50克,虾仁,豌豆,玉米粒,胡萝卜片,金针丝各适量。
调料:盐,胡椒粉,鸡精,花雕酒,色拉油各适量。教您三鲜豆腐包怎么做,如何做三鲜豆腐包才好吃 1.三鲜料改刀成小片,焯水沥干,填入豆腐包中,用金针丝捆紧。2.虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜片入锅炒熟,铺在盘底。3.锅入油烧热,放入豆腐包焗炒一会儿,加入其余调料调味,盛出摆在其他原料上即成。三鲜豆腐包的制作要诀: 扎豆腐包时要扎紧。 裙带菜豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤
裙带菜豆腐汤的制作材料: 主料:裙带菜,豆腐,蘑菇
调料:盐,白胡椒粉,高汤教您裙带菜豆腐汤怎么做,如何做裙带菜豆腐汤才好吃 裙带菜(不是海带啊)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;
  锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;
  把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可. 凉拌嫩豆腐的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜
凉拌嫩豆腐的制作材料: 主料:豆腐教您凉拌嫩豆腐怎么做,如何做凉拌嫩豆腐才好吃 盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~
准备酱料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎,香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。 怀胎豆腐的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
怀胎豆腐的制作材料: 主料:豆腐,肉馅(最好是五花肉剁成的馅),野生菌
调料:淀粉,鸡精,精盐,葱花等。怀胎豆腐的特色: 豆腐的营养自然也是极其丰富的,怀胎豆腐吃起来外焦里嫩,同时还有肉的香味,色泽也很诱人。教您怀胎豆腐怎么做,如何做怀胎豆腐才好吃 制作:它的具体制作过程是:首先把豆腐切成方块状后,在中间横切一刀,然后把剁好的肉馅填到里面。然后裹上湿淀粉,放入七成热的油中稍炸,不要太老。然后盛入盘中,接着就是浇汁,首先在锅中加适量花生油,下葱姜蒜煸炒出香味后捞出,把切好的野生菌下锅稍翻炒后,加入少许高汤后加淀粉勾芡。在豆腐上撒一些葱花,将调好的汤汁淋到上面就可以了。豆腐的吃法众多,您尝过这样的做法后一定会更加喜欢上豆腐的。

清淡豆腐怎么做 ?

主料
豆腐
100g

辅料

适量

适量
酱油
适量

步骤

1.把买回来的豆腐切小块点,方便煎煮

2.慢慢的放到锅里煎,大家都会加点油的吧!不会很傻不加的吧

3.两面的煎成这样就好了

4.煎好后就加点水,加点盐,煮一下让豆腐入味一点

5.弄点水加点淀粉和酱油

6.把弄好的淀粉那水加到快煮好的豆腐里,在煮一下就好啦

7.然后就出锅

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