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家常菜谱,美食攻略

番茄煎蛋 番茄煎蛋有毒

番茄煎蛋怎么做 ?

番茄炒蛋的做法
1.
鸡蛋加少许盐打散

2.
番茄洗净切块

3.
葱切葱花,葱白单独留出来

4.
热锅热油,倒入鸡蛋稍微定型后加入葱白,翻炒几下用锅铲切块后装盘待用

5.
锅内留底油,倒入番茄块加入一勺盐,中小火炒至番茄变软出汁

6.
倒入鸡蛋调入少许砂糖与葱花翻炒均匀即可出锅

西红柿煎蛋怎么做 ?

西红柿煎蛋的做法详细步骤
1. 将鸡蛋打入碗内,略加精盐,调成蛋液;西红柿用开水烫后,撕皮切片。
2. 炒锅放油烧六成热时,倒入蛋液,煎熟,加西红柿翻炒片刻,加盐及味精调味即可。

如何做番茄煎蛋面才能味道又香又浓? ?

楼主好,我仔细看了你的烹饪步骤基本不错但在用料上稍加改变如下。
1,在铁锅中加入食用油,熬熟。 此处改用黄油
3範倒入切好的生姜片在锅内炒熟。 最好再加些洋葱同样用黄油煸炒

4,再倒入番茄片炒熟(番茄是用1个番茄切成4块后切片)。再加入番茄酱煸炒是番茄更入味
7,把面条捞入空碗内,再倒入适量面汤和番茄。在可同时加入牛奶使汤面香浓。

祝楼主做出跟好吃的面条

番茄炒蛋,到底是先烧番茄还是先煎蛋? ?

先将鸡蛋放在碗里叮调料搅匀,油热锅倒如鸡蛋,炒好了待用。番茄切小块炒至8成熟,倒入炒好的鸡蛋一起炒一下即可,放点葱末哦~

番茄煎蛋饼怎么做如何做好吃 ?

1.蘑菇去蒂洗净,擦干水,切成非常薄的片。蕃茄洗净,切成两半,去掉籽,切成薄片后再切碎。葱洗净,切成细花。黑松露用刷子轻轻刷掉外面的杂质,冲洗后擦干水,切成薄片待用。
2.把鸡蛋放进大碗里,使劲搅打至起泡。加入蘑菇片,蕃茄,葱花,盐,搅匀。
3.平底锅置中火上。倒入橄榄油,热至6成,把蛋混合浆倒入,握住锅把稍晃动煎锅,使蛋浆均匀铺在锅底。煎2分钟;待蛋浆靠锅底的一面呈固状,而上面还有点稀时,用铲子把煎蛋对折成半圆形。煎1分钟,然后翻面再煎1分钟,使之前还没有凝固的中心部分煎熟。
4.把半圆饼分成两半,将一份小心铲到盘里。黑松露片放热锅里煎30秒后摆放在蛋饼上。配上抹有黄油的切片面包,趁热即食。

番茄煎蛋汤的做法,番茄煎蛋汤怎么做好吃,番茄 ?

食材
番茄1个
鸡蛋1个
油适量
盐适量
糖适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤 1
鸡蛋番茄各一个
2
鸡蛋打散
3
番茄切片
4
锅里下油,放入番茄煎一煎,一会儿就可以
5
倒入鸡蛋液,滚动锅子,让鸡蛋摊开。
6
倒入水,放点糖,开大火煮
7
煮开后,小火煮多2分钟,放入盐调味即可

小贴士
喜欢喝更酸的,可以适当加点醋

番茄煎蛋汤怎么做 ?

番茄煎蛋汤的做法,
食材:
西红柿 两个、鸡蛋 一个、葱花 少许、生姜 一片
1、西红柿洗净切块;

2、鸡蛋加适量料酒和盐搅匀,料酒可去除腥味提鲜;
3、中火,锅中油热后把一半西红柿块放入锅内煸炒出红油;
4、倒入适量的清水;

5、再放另一半西红柿块;
6、水开后将蛋液转圈浇入汤中;
7、水再次开即可关火,这时蛋液凝固,漂浮上来再用勺子搅拌,撒上香菜即可。

西红柿煎蛋面到底怎么做 ?

用料
鸡蛋 一个
西红柿 两个个
面条

味精
西红柿煎蛋面的做法
锅子烧热,倒入适量油,油温略升(蛋液刚刚能凝固的温度)小心磕入一个鸡蛋。

转小火,先煎一面,一点点盐。

再煎另一面,喜欢煎的老一点就多煎一会儿,反之喜欢溏心的就少煎一会。

煎蛋的过程中,将西红柿洗净切小块。

鸡蛋煎好后铲出来,锅子不用洗,直接将西红柿切小块后倒入。

一点点盐,一点点味精,翻炒均匀。

待西红柿煮沸成汤汁状,即可关火。

另起锅,水开后煮面。

面煮好后捞入碗中。(我用生抽和油辣椒调了个底料,可以省略)

浇上西红柿,盖上煎好的鸡蛋,有小葱的撒几颗,没有小葱的扔几根小青菜煮面水里烫一烫,拌匀开吃。

西红柿煎蛋面的做法2
1. 还有一种比较正宗的煎蛋面是汤汁的,西红柿下锅炒后,加水煮,然后将面条直接下到西红柿汤里,酸甜口的,吃的是番茄原味
小贴士

番茄煎蛋汤的营养价值 ?

番茄:性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经;具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。番茄富含多种维生素和矿物元素,其中所含的茄红素有抗氧化功能,并且有防癌抗癌的功能。鸡蛋:味甘,性平,具有养心安神,补血,滋阴润燥的功效;鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,是营养丰富的食品

番茄鸡胸肉煎蛋怎么做 ?

番茄鸡胸肉煎蛋的做法
用料
鸡蛋 2
番茄 1
鸡胸肉 2小条
生抽 一汤匙
蚝油 一汤匙
料酒 小勺
黑胡椒 少许

鸡胸肉切块 料酒生抽蚝油胡椒粉 腌制 马上腌可以马上煎
煎鸡肉
打鸡蛋 小火煎鸡蛋+ 番茄片在煎蛋上面
加煎好的鸡胸肉

大概是5-7分钟 上盘 ✅

加点水果 营养配餐

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