万丰美食菜谱大全黄桃蛋挞的做法，黄桃蛋挞怎么做好吃，黄桃蛋挞 ？
食材
主料
动物性淡奶油
180g
牛奶
140g
细砂糖
80g
蛋黄
4个
低筋面粉
15g
辅料
半成品塔皮
适量
步骤
1.淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加热搅拌至砂糖溶解。
2.冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可
3.将塔液过筛。
4.黄桃切块。
5.塔皮摆在烤盘上。
6.现在塔皮内放入黄桃。
7.将塔液倒入塔皮八分满。
8.入烤箱上火200度，下火250度烤箱中层25分钟。
小贴士
可以添加任意水果。塔液放入八分满即可，不要放太多。
微波炉黄桃蛋挞的做法 ？
要制作葡式蛋挞，先要制作千层酥皮。制作很麻烦的，建议可以去网购买现成的蛋挞皮还自带蛋挞托的那种。黄桃不需要加热的，做好后可以直接放上面的。
千层酥皮是制作葡式蛋挞的难点。制作原理是用面皮包裹黄油，通过反复折叠，形成数百层面皮-黄油-面皮的分层。在烘焙的时候，面皮中的水分受高温汽化，面皮在水蒸气的冲击作用下膨胀开来，形成层次分明的酥皮。
裹入用油也可以用玛琪琳代替。因为玛琪琳具有熔点较高的特点，在折叠过程中不易融化，容易操作。但玛琪琳的口感不如天然黄油细腻，且不像黄油一样入口即化，因此用玛琪琳制作的产品不太受欢迎。
使用黄油的缺点是黄油常温下容易软化，容易擀漏，因此制作过程中必须每一步都放入冰箱冷藏一段时间。
准备工作：
1、将40克黄油室温软化，与低筋粉，高筋粉，砂糖，盐，水混和在一起，揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上。（冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，利于擀开，二是使面团温度降低，使裹入的黄油不易融化）
2、将180克黄油放入保鲜袋，用擀面杖压成薄片，放入冰箱冷藏至硬。
千层酥皮制作：
1、案上施薄粉，将面团放在案板上，擀成长方形；
2、将黄油薄片放在长方形面片中间；
3、将长方形面片的一段翻叠过来，盖在黄油上；
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4、将另一端也翻折过来，两端压死。这样，黄油就完全包裹在面片之中；
5、将面片翻过来，收口朝下；
6、用擀面杖再次擀成长方形；
7、像我们早上叠被子一样，把两边向中间翻折，再从中间对折。折好后放入冰箱冷藏20分钟；
8、冷藏好的面片拿出，再次擀成长方形；
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9、重复第7步，再次折叠起来。冷藏20分钟；
10、冷藏好后，再次擀开，再重复一次第7步，然后擀开成长方形。整个制作过程中一共4折了3次。
蛋挞水原料：
鲜奶油180克、牛奶140克、细砂糖80克、蛋黄4个、低筋面粉15克、炼乳15克（可省略）。
蛋挞水做法：
鲜奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。
蛋挞皮原料：
低筋粉220克、高筋粉30克、黄油40克、细砂糖5克、盐1.5克、水125克、黄油180克(裹入用)。
蛋挞皮做法：
1、千层酥皮做好后，擀成厚度约0.3CM的薄片；
2、沿着一边卷起来；
3、面皮卷成圆筒状；
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4、用刀切成约1CM厚的小剂子；
5、拿起一个小剂子在面粉里蘸一下；
6、两面都蘸上面粉，捏成球状，放入蛋挞模；
7、用大拇指把剂子捏成塔模形状，静置20分钟；
8、倒入蛋挞水，七分满即可；
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9、微波炉里“叮”4分钟就大功告成了，哈哈！
TIPS：
1、因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满；
2、挞皮捏好后，需要静置20分钟后，再倒入蛋挞水并烘焙。否则挞皮烤制过程中会严重回缩，导致蛋挞水溢出，功亏一篑；
3、捏挞皮的时候，底部要尽量捏薄一点，不然底部口感会比较湿，不酥脆；
4、蛋挞水制作的时候，加热鲜奶油与牛奶是为了让细砂糖彻底溶解。如果用糖粉，可以不加热，直接搅拌均匀。
烤好后的蛋挞，挞皮应该层次分明，口感酥脆。挞水应该细腻幼滑，奶香浓郁。...余下全文>>
黄桃蛋挞用的是新鲜的黄桃还是罐头的 ？
通常都是罐头的，因为新鲜的没有那么软
黄桃蛋挞英语怎么说？ ？
1. peach custar弧 tart
2. yellow peach custard tart
(1) 是比较习惯说法
肯德基的黄桃蛋挞怎么做？ ？
准备淡奶油、甜奶粉和鸡蛋和清水，蛋挞皮市场上有卖，到嘉乐汉堡品尝下，味道和肯德基相似，还免费教技术哦。。。
上海KFC一份黄桃蛋挞多少钱？有多少个？ ？
价格是全国统一的。。一个是五块五。。一盒你就知道啦。。有八个。。去那里不就知道啦，，呵呵。。望采纳、、
肯德基里有几种蛋挞 ？
大纳言红豆蛋挞4.50元/只，22.5元/6只
卡布奇诺咖啡蛋挞4.50元/只，22.50/6只
葡式蛋挞5.00元/只，25.00元/6只（长期供应）
黄桃蛋挞5.00元/只，25.50元/6只（2007年1月8日至2007年6月3日）
炫豆蛋挞5.00元/只，25.50元/6只（2007年6月4日至2007年9月9日）
芒果蛋挞5.00元/只，25.50元/6只（2007年9月24日至2007年12月16日）
紫薯蛋挞5.00元/只，25.50元/6只（2008年1月14日至2008年4月13日）
木瓜蛋挞5.50元/只，28.00元/6只（2008年4月21日至2008年7月6日）
草莓蛋挞5.00元/只，25.50元/6只（2008年7月14日至2008年9月28日）
百香果蛋挞5.50元/只，28.00元/6只（2008年10月6日至2008年12月14日）
天然紫薯蛋挞5.50元/只，28.00元/6只（2009年1月5日至2009年3月29日）
蓝莓蛋挞5.50元/只，28.00元/6只（2009年4月6日至2009年9月27日）
特地找官网 有些是限时供应 过了就没了 有的已经没了 要吃趁早哦
楼主端午快乐 给最佳吧
kfc一盒原味蛋挞多少钱了 ？
准确消息，全国统一
葡式蛋挞，一只5.5元，现在新出了一个黄桃蛋挞，一只5.5，买五送一，一盒装的都是27.5元,
（楼主说的那个原味蛋挞是kdj员工们叫的方便自己起的一个名称）
KFC的蛋挞都有什么口味的，什么价格？ ？
葡式蛋挞 黄桃蛋挞 红薯蛋挞 木瓜蛋挞 葡式蛋挞这个最好吃 有得出来一段时间就不出了 价钱是5元一个 优惠券便宜 一盒 好像二十几 我给忘了 呵呵
这是不是黄桃？ ？
是的，黄桃果肉是黄色的。