万丰美食菜谱大全原料：
银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。
做法：
1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。
2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。
3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以吃了
4、很简单的一道凉拌菜，你可以试着做做，多吃吃黄瓜和银耳，对美容有好处的哦。
炝银耳的做法，炝银耳怎么做好吃，炝银耳的家常做法
炝银耳的做法如下：
材料：主料：干银耳2朵
辅料：半根胡萝卜、半根黄瓜、1棵香菜。
调料：花椒油2茶匙、香油1茶匙、精盐0.5茶匙、味精0.5茶匙。
做法:
1、将银耳用温水浸泡2小时，用刀割去根部硬块，撕成小块，用开水烫一下凉水投凉待用；
2、胡萝卜去皮洗净切菱形片焯水投凉、黄瓜洗净切菱形块、香菜洗净切段待用；
3、将银耳、胡萝卜片、黄瓜片、香菜段装入盆中，加花椒油、香油、精盐、味精抓均匀装盘即可。
营养价值：
银耳含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能。此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。
凉拌黄瓜银耳怎么做好吃，凉拌黄瓜银耳的家常做法
凉拌黄瓜银耳的做法步骤11.银耳泡发洗净分成小块
凉拌黄瓜银耳的做法步骤22.黄瓜洗净拍碎
凉拌黄瓜银耳的做法步骤33.斜刀切块
凉拌黄瓜银耳的做法步骤44.银耳放在热水里烫一下，捞出过凉水
凉拌黄瓜银耳的做法步骤55.烫过的银耳和黄瓜放在一起，加一小勺盐腌10分钟
凉拌黄瓜银耳的做法步骤66.倒掉腌出的水分，放入蒜末，加入鸡精和香油，拌匀即可
银耳和黄瓜凉菜怎么做?
银耳拌黄瓜的制作材料：
主料：银耳1大朵, 黄瓜2根
调料：蒜泥适量, 盐, 陈醋, 香油,
银耳拌黄瓜的做法步骤详细介绍：
原料：银耳一大朵，黄瓜两根，蒜泥适量，盐，陈醋，香油
步骤1：银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。 步骤2：黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。 步骤3：黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以吃了！ 步骤4：很简单的一道凉拌菜，你可以试着做做，多吃吃黄瓜和银耳，对美容有好处的哦。
炝银耳的做法，炝银耳怎么做好吃，炝银耳的家常
食材用料
银耳1朵相克食物
黄瓜1截相克食物
葱沫适量
蒜末适量
醋25ml相克食物
生抽15ml
白糖适量相克食物
盐适量
凉拌银耳的做法
凉拌银耳的做法图解11.银耳提前浸泡一小时
凉拌银耳的做法图解22.将银耳洗净，摘成小朵
凉拌银耳的做法图解33.锅中水热后，放入银耳焯一下
凉拌银耳的做法图解44.将黄瓜擦丝
凉拌银耳的做法图解55.将葱沫、蒜末放入碗中，倒入白糖，盐，醋，生抽，再放入适量清水搅拌均匀，调成料汁
凉拌银耳的做法图解66.将料汁倒入碗中，搅拌均匀
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小贴士
焯银耳时，不要时间长，否则银耳会软烂，口感不好。
银耳的做法 银耳炒黄瓜怎么做
用料
干银耳 1朵
黄瓜 1根
干贝 1小把
葱
姜
花雕酒
盐
鲜贝露
银耳黄瓜炒干贝的做法
干银耳放入温水中泡一个小时左右，中间要换2次水
泡透后将银耳洗净，去掉蒂部并撕成小朵
黄瓜切成薄片待用
干贝洗净用温水泡2个小时以上
泡软后的干贝再用花雕酒继续泡一个小时，为去腥
葱、姜切末备用，姜可以多放些，去腥还暖胃
锅内倒入少许花生油，小火，葱、姜末炝锅
加入黄瓜片，改大火，翻炒
炒至黄瓜稍变色，加入干贝，泡干贝的花雕酒不要放入，不然酒味就太重了
翻炒数下后加入少许的清水，不加锅盖的稍煮煮。炒的黄瓜要软绵才有清香味，否则S难吃
感觉黄瓜熟透了就加入银耳翻炒
炒至感觉银耳稍有些软榻，加入盐翻炒均匀，再少加几滴鲜贝露拌匀即可关火
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银耳拌黄瓜的做法
1.超市买的袋装的干银耳，黄瓜2根。
2.黄瓜切成丝备用。
3.银耳用热水泡开。
4.将银耳在用开水稍烫一下，注意时间不要长哦，否则烂了。
5.将烫好的银耳撕成小朵。
6.将银耳和黄瓜放一起，加入盐，辣椒段，醋，鸡精，少许香油，再用热油烹一下辣椒，搅拌均匀即可。
炝银耳怎么做好吃，炝银耳的家常做法
主料银耳100克木耳50克辅料油适量盐适量花椒油适量葱姜蒜适量醋适量辣椒油适量黄瓜适量木耳适量酱油适量
步骤
炝银耳的做法步骤11.将银耳、木耳泡发一个小时后，用水焯一下，黄瓜也切成丝。
炝银耳的做法步骤22.将胡萝卜切成片，用水焯一下。
炝银耳的做法步骤33.油热七分熟后，放入花椒、葱姜蒜炸，炸出花椒油备用。
炝银耳的做法步骤44.将各种调料放在银耳中，搅拌均匀即可食用。
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