万丰美食菜谱大全材料：面粉200克，干酵母2克，韭菜，鸡蛋，盐。
做法：
1.面粉200克，干酵母2克，用温水化开
2.把化好的酵母水倒进面里，揉成面团
3.放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时
4.韭菜摘好洗净，控干水分
5.锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎
6.韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐
7.面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好
8.面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子
9.把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。
10.上锅蒸十分钟，白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了！
扩展资料：
韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。
参考资料：百度百科-韭菜馅包子
韭菜包子的做法。
食材食谱热量：6506.5(大卡)
主料 面粉 适量 粉条 适量
方法/步骤
1
韭菜洗净切好
韭菜肉包子的做法
2
五花肉剁成泥
韭菜肉包子的做法
3
将五花肉和泡发切好的粉条放入韭菜中
韭菜肉包子的做法
加入适量的花生油
韭菜肉包子的做法
加入适量的酱油
韭菜肉包子的做法
加入包子调料
韭菜肉包子的做法
加入食盐适量
韭菜肉包子的做法
搅拌均匀
韭菜肉包子的做法
发好的面切成大小均等的剂子
韭菜肉包子的做法
将剂子压成皮
韭菜肉包子的做法
馅子放入皮中
韭菜肉包子的做法
捏成包子的形状
韭菜肉包子的做法
上锅蒸十五分钟即可
韭菜肉包子的做法
END
注意事项
韭菜要先洗净晾干再用，不然汤很多
韭菜肉包子的做法
主料：面粉
辅料：韭菜、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾头、炸粉丝、炸豆腐皮、葱、姜、蒜
调料：盐、味精、料酒、香油
烹制方法：
1、将面粉加入一半开水，一半冷水和成半烫面的面团，醒发片刻备用；
2、鸡蛋中加入料酒搅拌均匀，炒熟晾凉后依次加入韭菜末、胡萝卜末、木耳末、香菇
碎、粉丝碎、豆腐皮碎、炸好的虾头与虾油、姜末搅拌均匀，包饺子之前再加入盐、味精
、香油拌匀；
3、将面团取出制成面皮，包成饺子蒸熟即可。
特点：鲜香适口，造型美观
韭菜八蛸包子的做法
烹饪高手真不少啊.八蛸我最喜欢的吃法就是用开水汆一下，蘸着辣根吃。当然，必须是活的八蛸。这样才能最体现出八蛸的鲜嫩脆的口感。当然，酱焖，辣炒等方法制作出来的风味也不错，根据你自己的口味决定吧。
韭菜虾仁三鲜包子的做法步骤图，怎么做好吃
用料
牛肉馅 一小盘
虾仁 一包
韭菜 一把
鸡蛋 三个
粉条 一小把
面粉
油
白砂糖
韭菜虾仁三鲜包子的做法
按照照片中配方，用面包机发面，切记把盐的部分去掉，但砂糖需要至少放一半，因为有助于发面。我每次都把方子中的用量翻倍，这样可以做十五个大包子。
调馅：虾仁先用葱姜蒜料酒腌制，然后拌上牛肉馅，加酱油五香粉香油，牛肉馅可以拌上一个蛋清防止太干。
炒鸡蛋，加入肉馅，切碎韭菜，最后拌入，加盐，防止太早出水。
包子包好后，上锅蒸二十分钟，即可配上小米粥，享受热腾腾的包子了。
韭菜萝卜包子的做法，韭菜萝卜包子怎么做好吃
食材主料韭菜500g白萝卜1000g肥肉100g辅料油适量 盐适量 姜适量 花椒面适量
步骤
1.面盆用安琪酵母和好面，静置2小时等待醒发
2.萝卜切片放开水中煮开，捞出沥干
3.放菜板上剁碎
4.肥肉切块，加盐、老抽、味精等腌渍
5.调馅儿：用韭菜和萝卜
6.加腌好的肉馅
7.加入各种佐料调好馅备用
8.将醒发好的面团揉熟
9.破好小剂子
10.擀成面饼
11.加馅
12.包成包子
13.成型
14.静放半小时
15.上蒸锅中火上汽后改小火15分钟
16.蒸熟开吃！
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