万丰美食菜谱大全银耳雪梨红枣汤的功效是可滋阴润燥、生津养肺，清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。用于肺阴不足或放疗而致的干咳、气短、消瘦、五心烦热、便秘尿黄等症。还可以增强抵抗力。
做法：
1、梨皮削掉然后切成小块备用，红枣洗净备用。
2、泡发银耳，去蒂，撕成小块状备用。
3、将准备好的食材全部倒锅中炖煮，滚煮后转小火熬煮约60分钟。
4、最后可加入冰糖调味即可。
扩展资料：
银耳雪梨红枣汤中每种原料的功效如下：
1、银耳，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。此外，银耳富有天然植物性胶质，是良好的润肤食品。能防止钙的流失，对生长发育十分有益。
2、雪梨，清肺热，滋阴润肺燥，止咳化痰。适合于口燥咽干，肺燥干咳，大便秘结。成人每天可以吃2个，小孩可以吃1个，如果脾胃虚寒，建议煮着吃更好。
3、红枣，枣能提高人体免疫力，补中益气，养血安神之功效。
雪梨银耳汤（止咳）怎么做如何做
主料
雪梨1个
银耳1、2朵
枸杞5、6颗
红枣4个
冰糖适量
雪梨银耳汤（止咳）的做法步骤
1. 银耳泡发，切碎。
2. 雪梨削皮、去籽，切小块。
3. 将银耳、雪梨、红枣、枸杞放倒盆中，加入适量清水。
4. 放到准备好的容器中，打开开关，隔水蒸50分钟；到时间后可再闷一会儿，稍凉即可食用。
5. 因为我使用的厨房用具和大多数人使用的不太一样，这个工具需要50分钟才能达到我要的效果；如果你们用别的厨具，可适当调整食材的大小和蒸煮的时间。银耳糯糯的，雪梨软软的。
6. 完工。备注：冰糖可以在喝的时候，根据自己口味添加。我试过砂糖和冰糖，还是冰糖口感最佳。
7. end
雪梨银耳汤怎么做
雪梨银耳汤的做法
1.梨一个。
2.冰糖枸杞。
3.梨洗净去皮。
4.切成小块。
5.银耳用温水泡发。
6.泡发后撕成小块放入养生壶中，放入适量的纯净水。
7.按甜品档煮制。
8.10分钟后。
9.放入梨和冰糖继续煮。
10.时间到。
11.甜品做好了，是不是很省事很方便啊！
12.老少皆宜哦！
银耳雪梨汤的做法
原料：
银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。
做法：
1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净
2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。
3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
煮银耳时水要放足，不然容易糊；水开后要不时搅拌，以免粘锅。依照个人口味，喜欢的话还可以加入一些红枣，莲子或是枸杞和银耳一起炖煮。
银耳雪梨红枣汤的功效与做法？
1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。 银耳素有“平民燕窝”之称，含有多种营养元素，特别是蛋白质和氨基酸，是保健、养颜的健康食品。银耳雪梨枸杞甜汤 【材料】 银耳、雪梨、枸杞、冰糖。【做法】 1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。（枸杞的量不要太多，否则汤汁会有些微酸）银耳汤做起来很简单，只要花点时间煮至粘稠，自然就会好喝～
雪梨银耳汤怎么做才粘稠
雪梨银耳汤的做法：
雪梨银耳汤用压力锅做，放入主料、辅料、加入适量清水，锁紧锅盖，通上电源，选焖/炖15分钟，即可。
雪梨银耳汤
主料：银耳25克，梨200克。
辅料：冰糖5克，清水800克。
制作过程：
1、将银耳浸泡5小时；
2、把泡好的银耳撕成小朵；
3、将雪梨削皮切成块；
4、将银耳雪梨放入高压锅内，加入适量冰糖、清水，锁紧锅盖，选焖/炖15分钟，即可。
5、出锅。盛入碗里，即可食用。
健康功效：补中益气，滋阴润肺、和胃、生津止渴、止渴、益脾止泻、和胃降逆、清心润肺、化痰。
雪梨银耳汤的营养价值：
1、雪梨味甘微酸、性凉。入肺、胃经。具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、清心润肺的功效。
2、银耳性平，味甘，淡。归经肺，胃。具有滋阴润肺之功效。适宜营养不良、病产后体虚、高血压、血管硬化、眼底出血、肾性肾炎、肺热伤津、燥咳无痰、咳痰带血。禁忌风寒咳嗽之人。特点富含胶原蛋白，修复粘膜作用明显。
3、冰糖味甘，性平。归脾、肺经。具有补中益气，和胃润肺，止渴化痰之功效。
4、水无色，无味。生命能源。
银耳雪梨汤怎么做好吃，银耳雪梨汤的家常做法
银耳雪梨汤
主料
银耳 雪梨
辅料
冰糖适量 大枣适量 枸杞适量
银耳雪梨汤的做法步骤
1.取适量银耳泡发，泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。雪梨1-2个。
2.用手将泡好的银耳撕碎，雪梨去核切小块备用。红枣，枸杞放入碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净
3.锅里放水，水放宽一些。放入银耳雪梨块大枣和枸杞，一同熬煮，水开后转中火再熬煮30-40分钟。最后梨块变透明汤变有点稠再放入冰糖，冰糖融化后。在闷几分钟即可。
如果一次喝不完，可以放在冰箱里，冷饮更加哦
小贴士
Ⅰ.枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
Ⅱ.给锅里的放水的时候水一定要多放一点，因为要煮很久。虽然可以中途再加水，但是总是没有一次熬好的粘稠。
雪梨银耳汤怎么做？
用料：雪梨2个、银耳适量、冰糖适量、枸杞数颗
做法：
银耳提前用冷水泡发3-4个小时左右，然后撕成小块状备用
雪梨两个，洗净后去皮、去核切块
将切好雪梨块和银耳放入汤锅，加水煮至银耳发软,汤发粘
最后加冰糖和枸杞子，煮至冰糖溶化即可关火食用
雪梨银耳汤味道甜，有止咳化痰，养颜美容的作用。且时间短，步骤少。喜爱养颜和喝汤的朋友们最宜食用。雪梨银耳汤具有润肺止咳，养颜美容的功效。在医药上，银耳是一种用途广泛，药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。据张仁安《本草诗解药性》中说：“此物有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴要品。”至今中医仍用来主治肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血，产后虚弱，便秘，便血等疾病。
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