万丰美食菜谱大全咕噜鱼怎样做？ ？
主料
草鱼2斤左右豆花1-2斤
辅料
香料适量蒜少许
四川豆瓣酱适量花椒少许
胡椒少许姜少许
葱少许野山椒沙糖适量
芹菜适量
鱼火锅的做法步骤
1. 按葱3蒜2姜1的比例用刀剁好芹菜，野山椒一起备好
2. 鱼香底味的制作：锅里下化猪油适量。加入备好的料炒香倒入火锅备好
3；现准备炒火锅料;锅里下菜籽油烧熟待油温降低后加入少许沙糖炒化，下姜，葱爆香，加入豆瓣酱，五香料，花椒，干辣椒，小火慢炒至香味四溢。起锅备用
4. 火锅底料备好;锅里有鸡精味精，胡椒。花椒。炒好的鱼香料，在倒入熬好的鱼头汤，
5. 草鱼的加工
6. 把鱼片成大片，加少许盐，胡椒，料酒，鸡蛋清，加入淀粉码号味，加入熬开的汤锅里。跟着加入豆花《豆腐.。
7. 最后锅在加入分量足的混合油（猪油 籽油).烧熟待油温低后加入炒好的红汤料，泡椒几只，大蒜，炒一下淋入火锅上面，加芹菜就准备上桌开煮啦
8. 这就是味碟;碗最下面有剁好的榨菜粒，上面是熟黄豆，熟豌豆也可以，碗里在加点芝麻油，香菜，葱花，熟芝麻粉，味碟就做好了
小贴士
本菜吃法;先把锅里熬烫的火锅油用勺子加在味碟里，味碟里德豆子经油一酥，口感没的说。这是我们先吃一块又香又嫩的豆腐，而后吃一粒榨菜，最后吃一段草鱼，于是便渐入佳景。吃过豆花，和鱼后呢锅加自己喜欢吃的菜在吃
咕噜鱼的做法 ？
方法/步骤
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1、石锅洗净，200克麦饭石洗净放入锅内，然后放入调至300度的烤箱内烤45分钟，放置在烤箱中保温待用。
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2、食客在海鲜档选好鱼，制净后片下鱼片，放入腌料、生粉抓匀；
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3、烤好的石锅取出，铺入锡纸，放入葱段、干丝垫底；
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4、另起锅入底油烧热，下入姜片、蒜仔、红椒圈炒香，倒入底汤烧开，添入1清水再次烧开，调入盐、浓缩鸡肉汁搅匀，撇净浮沫，浇入复合香红油，将汤汁倒入烧热的石锅中，带腌好的鱼片上桌，由服务员下鱼片即可。关键：
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5、腌制鱼片时，黄豆粉不要过量，否则鱼片会起沫。
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6、食客就餐进行到40分钟后，木鱼石锅温度降低，需要将锡纸撤掉，原料直接接触麦饭石，传热更直接，同时撤锡纸时要做好防护工作，防止被热油溅伤
什么样的咕噜鱼好吃？ ？
我听说过魔石咕噜鱼，没有吃过，不过别人都说还烤鱼。
咕噜鱼好吃吗？ ？
有多种口味，味道可以。
咕噜鱼有多少种味道？ ？
我吃过，我觉得味道很好。主要是我觉得很有创意，同样是吃鱼，但是感觉不一样。有机会你亲自去尝尝就知道了。
咕噜鱼和石锅鱼是一样的吗？ ？
不会一样的，不同的做法做出来的食品，会存在一定的差别的。例如：电饭煲做出来的米饭，与铁锅做出来的米饭也有一定的差别的。
咕噜鱼是什么地方的？ ？
魔石咕噜鱼 ，以鱼、虾等为主打美食产品，其具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富、口味好、易于消化吸收等显著优点。经过复杂的烹调流程后，放入切好的生鱼片，边烫边吃，在确保原汁原味的同时，又加入了独家秘制的佐料、油和高汤，营养物质渗透到鱼中，味道鲜美，具有延年益寿、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃等多重功效。魔力等于魅力，因为令全民着魔所以有羊群效应。
咕噜鱼有多少种味道？ ？
好几种，主要是酸汤味的。
咕噜鱼哪种口味最好？ ？
我觉得区别不大，魔石咕噜鱼感觉鱼肉还要嫩一些。
咕噜鱼有多少种味道？ ？
好几种，主要是酸汤味的。
我吃过，我觉得味道很好。主要是我觉得很有创意，同样是吃鱼，但是感觉不一样。有机会你亲自去尝尝就知道了。