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家常菜谱,美食攻略

排骨粉丝汤 排骨炖粉丝放什么好吃

排骨粉丝汤怎么做好吃 ?

排骨粉丝汤的做法
1.排骨买回来后洗净
2.放入冷水中煮开
3.煮开后的排骨将水去掉不用

4.再放在温水中洗净
5.放入砂锅中,加入葱段,姜片大火煮开,转中火煮30分钟
6.温水泡好粉丝

冬瓜排骨粉丝汤怎么做 ?

排骨洗净,飞水后加入汤锅,加开水没过排骨,放灶上开大火开始煮,将大葱切断、姜切片放入其中,倒些料酒、一点糖去腥味提鲜,现在可以少放些盐。
开锅煮10分钟后,用勺撇去汤上的泡沫,盖好锅盖,大火转文火继续煮,约40分钟。
之后加入切块的冬瓜、粉丝,加适当的盐,冬瓜熟了即可食用。

小贴士:建议少吃粉丝,目前市场上不添胶的放心粉丝少之又少,吃锭了对健康不利。

红薯粉丝排骨汤的做法,红薯粉丝排骨汤怎么做 ?

步骤

1.排骨炖汤,调料随意

2.粉丝泡水10分钟左右
3.将泡水后的粉丝直接放入排骨里面煮6分钟左右煮透即可享用了

青菜粉丝排骨汤怎么做好吃 ?

1
粉丝准备好。

2
小青菜择洗干净。

3
将煮好的清汤排骨连汤加排骨倒入锅中,加一碗开水,大火烧开。

4
加适量的鸡精调味。

5
将适量的粉丝放入,煮三分钟左右。

6
倒入洗好的小青菜。

7
稍煮,加适量的盐,即可出锅。

牛肋排粉丝汤怎么做 ?

牛排骨粉丝汤的做法
1、将已焯好的牛排骨下入高压锅中,搁入桂皮和大料,加入一些清水、加适量的料酒。

2、接着,盖上盖用中小火烧煮40分钟后关火,焖至没气后开盖。
3、然后,合入粉丝,搁入咖喱块翻动一下煮开。

4、最后,加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀,即成。

排骨粉条豆腐汤的做法,排骨粉条豆腐汤怎么做 ?

主料
排骨
500g
粉条
100g
辅料
八角
适量

适量
料酒
适量

适量

适量
胡椒粉
适量
冻豆腐
2块

步骤

1.排骨洗干净,焯水后控干。

2.葱姜备好。

3.排骨直接放入高压锅,放凉水。加入八角,姜,料酒,胡椒粉,盖好。开锅后煮压10分钟.手动放气。

4.都豆腐化冻,切1.5cm见方的小块。

5.高压锅时间到,断火,放气,开锅,放入豆腐。再开火。

6.粉条洗干净。

7.待高压锅开锅后,放入粉条和盐。

8.盖好,在煮压5分钟,

9.开锅,放点葱碎拌匀即可。

用高压锅炖排骨粉条汤 ?

1、材料,排骨。
2、粉条,八角等。
3、排骨清水里漂洗下,冷水下锅焯下水。
4、粉条泡温水里,八角等水里冲净下。
5、锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。
6、等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。
7、将焯过水的排骨倒入,不断翻炒。
8、加入生抽、老抽、黄酒、香叶、八角等,一起翻炒几下。
9、加适量水后放入高压锅内(水没过排骨即可)压到上气即可。12、撒上葱花跟鸡精即可。

准山排骨汤里面可以放粉丝不 ?

准山排骨汤材料
排骨(肋排), 芡实, 淮山, 枸杞, 姜, 料酒, 盐
做法
1:排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣
2:排骨放入汤锅,加水没过排骨, 大火烧开,放姜, 料酒,上盖转小火煮50分钟左右,放入芡实(约1汤碗或抓1把), 淮山(约6片), 小火继续煮40分钟左右, 放入枸杞(冲洗干净),关火后放适量盐即可

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