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家常菜谱,美食攻略

高档宴席菜谱大全 五星级酒店菜谱大全

婚宴的菜单大全 ?

婚宴菜单一:璀璨 婚典 菜单百年好合 迎宾六小碟比翼双飞 美点映双辉浓情蜜意 鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤(2选1)天作之合 潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘(2选1)金龙献宝 沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾(3选1)金龙玉凤 小龙虾爆炒仔鸡/鳝鱼烧鸡(2选1)喜鹊迎巢 三皇烩虾腰/带子归巢(2选1)金玉良缘 黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参(3选1)鸳鸯比翼 芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹(3选1)金鸡聚盆 人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡(2选1)喜气洋洋 观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋(3选1)锦上添花 大漠风沙鹿排/火焰羊小排(2选1)吉庆有余 清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼(3选1)白头偕老 上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬(3选1)夫妻同心 锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式QQ面(3选1)甜甜蜜蜜 杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子(3选1)前程似锦 岭南鲜水果婚宴菜单二:特色八味碟上汤芝士锔龙虾海参全家福四宝海皇羹广东风味吊烧鸡避风塘炒蟹油泼百花鲈鱼双菇扒福肘松子海鲜玉米粒碧绿蜇头炒牛柳蟹黄虾仁豆腐瑶柱汁扒时蔬清蒸加吉鱼美点双辉海鲜炒饭精美果盘赠送项目:1、在大堂设精美的婚宴指示牌一个2、提供独特的婚宴背景板及横幅3、提供香槟塔及五层蛋糕模型4、免费提供茶水及酒水开瓶费5、提供卡拉ok音响设备及婚礼进6、提供桌位卡、喜字、口布和主桌装饰7、满十二桌提供气球拱形门二个8、提供新娘化妆间一间和签到台一张婚宴菜单三:精美八色围碟油泼原壳鲍鱼刺参烧花枝脯淮杞甲鱼炖乌鸡上汤灼青岛对虾脆皮鲜奶拚蒜香骨广东风味烧鸭油泼桂花鱼雀巢螺片牛柳金沙蛋黄煽蟹富贵红烧元蹄双菇鲍汁扒时蔬清蒸红加吉鱼美点庆双辉叉烧鸡粒炒饭精美水果盘百年佳偶宴喜庆满堂(迎宾八彩蝶)鸿运当头(大红乳猪拼盘)浓情蜜意(鱼香焗龙虾)金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)大展宏图(雪蛤烩鱼翅)金玉满船(蚝皇扒鲍贝)年年有余(豉油胆蒸老虎斑)喜气洋洋(大漠风沙鸡)花好月圆(花菇扒时蔬)幸福美满(粤式香炒饭)永结连理(美点双辉)百年好合(莲子百合红豆沙)万紫千红(时令生果盘)枣圆仁子羹 (早生贵子乐)芦蒿香干 (如意吉祥)上汤时蔬 (良辰美景)美点双辉映 (花好月圆)合欢水果盘 (万紫千红)婚宴菜单四:锦绣卤水拼 (四世同堂)玲珑八美蝶 (满面春风)三鲜鱼肚羹 (白发连理)上汤基围虾 (红红火火)雀巢花枝玉带(共筑爱巢)当红炸仔鸡 (花样年华)金秋大闸蟹 (红光满面)迷踪烤肋排 (一团和气)全家福 (喜结连理)豉汁贵妃贝 (瑞气吉祥)清蒸桂花鱼 (富贵有余)清炒广东菜心 (一心一意)野山菌乳鸽 (群罗戏风)上汤时蔬 (良辰美景)红枣花生银耳莲子 (早生贵子)美点双辉映 (大唱妇随)合时水果盘 (万紫千红)锦绣卤水拼 (锦绣前程)玲珑八美蝶 满面春风)梅菜蒸基围虾 (美满幸福)黑椒响螺鸭舌 (双龙斗富)蒜香牛仔骨 (金色年华)金秋大闸蟹 (红光满面)三鲜烩鱼肚 (瑶池仙境)西兰扒鲍脯 (和和气气)红烧马鞍桥 (招财进宝)清蒸桂花鱼 (富贵有余)茶树菇炖乌鸡 (白鸟朝风)时令鲜果盘婚宴菜单五:挚爱 婚典 菜单一帆风顺 六六大顺碟甜甜蜜蜜 餐前美点双辉满堂喜庆 木瓜炖雪蛤金猪贺喜 鸿运烤乳猪游龙红袍 虫草花浸龙虾福星高照 极品海皇鱼翅羹花枝招展 XO酱爆双脆相亲相爱 鲜鲍仔辽参南瓜盅心心相印 土龙炖全......余下全文>>

酒席菜谱大全 ?

材料
菜花半个,肉丝少许,酱油半勺,盐少许,葱少许,花椒4粒
做法
1、 将菜花掰成小块,然后清洗干净,肉切丝
2、 菜花放入开水中焯一下,这样炒的时候比较容易熟,而且不会糊锅
3、 锅中烧热油,放入肉丝葱和花椒爆香,待肉丝变色后然后放入菜花翻炒
4、 放入少许的盐、酱油继续翻炒至水分收干即可

求宴席菜谱 ?

蚂蚁上树,
家常凉菜,
清香手撕圆白菜
.炝拌黄豆芽
XO酱拌凉皮
香菜拌豆腐
西芹虾仁
.凉拌莲藕
凉拌西瓜皮
凉拌黑白双耳
生拌紫甘蓝
甜酸辣白

农村宴席菜谱 ?

宴席开始的时候,每个桌子上都会放好酒、饮料等,然后就是开胃的四道小菜:腌制好的豇豆、茶叶蛋、泡椒凤爪、海带丝。
当这些菜吃的差不多的时候,就会上下一道菜:千张肉丝
紧接着
下一道菜就是木耳肉丝蛋皮汤
下一道菜就是猪肝汤
接下来的就是虾米汤
再下一道菜就是 : 烤鸭子
下一道菜就是 圆子(可以是汤圆,也可以是油炸的圆子)
这些才上完之后,就是我们这里俗称的吃饭菜了。主要是下面的一些:
干炒麻花
红烧鱼
米粉蒸肉
葱烧大肠
红烧牛肉:
红烧肉

求一高档次迎宾宴席的菜单! ?

¥2688元/席 供十位用)
  鸿运当头来
  高汤焗龙虾
  虫草花炖水鸭
  一品香妃鸡
  京葱爆海参
  粿肉黄金卷
  兰笋炒牛柳
  鲍汁一品煲
  清蒸海皇斑
功 金菇竹笙扒时蔬
  鸿运连年
  大展鸿图
  岭南佳果

农村宴席400元菜谱大全 ?

红烧肉,凉拌藕,芹菜拌鸭肠,蛋卷肉,青椒羊肚,蜜汁三果,水煮虾,拔丝苹果,油炸金蝉,凉拌牛肉,甲鱼汤,羊肉汤,排骨汤,烧鸡,肘子,糖醋鱼,四喜丸子,红烧驴肉,乌鸡汤

商务宴席菜单一份售价1588元(较高档宴席) ?

精美6冷:甜蜜双拼秘制鹅肝双椒皮蛋春暖花开醉鱼风味鹅掌筋热炒类:干锅黄牛肉花旗参炒虾球贡菜炒牛柳黑椒酱爆鸡柳大菜类:刺身傲龙刺身大拼孔雀开屏鱼扬州狮子头刺身三文鱼花开富贵点心类:八珍糕黄金包甜品类:红糖姜丝糯米卷水果拼盘:精美果盘

湘菜酒席菜谱大全包括哪些经典菜 ?

永州血鸭,金鱼戏莲,腊味合蒸,剁椒鱼头,宁乡口味蛇,东安子鸡,冰糖湘莲。

498的酒酒席菜谱大全 ?

下面是酒席上常见的菜,不论入伙还是结婚嫁娶都可以做,看看能不能给你个参考: 荤菜一般有: 生菜扣肉 清蒸鱼(鲩鱼、桂花鱼、多宝、石斑等都行) 糖醋鱼 椒盐排骨 凤梨酸甜排骨 姜葱白切鸡 脆皮烧猪肉 椒盐虾或白焯虾 烧鸡烧鸭或卤水鸡鸭 蒸或。

宴会冷菜菜谱大全 ?

泡椒鸡爪,凉拌海带丝,老醋花生米,老虎菜,凉拌藕片,蒜泥白肉,凉拌金针菇,糖醋藕片,凉拌木耳,蒜泥黄瓜,

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