芝士焗红薯的做法,芝士焗红薯怎么做好吃,芝士 ?
主料红薯1个辅料黄油10g乳酪10g牛奶50ml
步骤
1.红薯洗干净后放在烤箱里烤20分钟
2.红薯烤熟后从靠顶端的位置片开
3.红薯皮剩大概3-5mm的位置,挖出其余红薯泥
4.准备好黄油和奶酪
5.趁热将黄油和奶酪加入到红薯泥中融化搅拌
6.将牛奶倒入搅拌好的红薯泥中充分搅拌均匀
7.混合均匀的红薯泥重新填回到红薯皮中
8.烤箱180度预热再烤7、8分钟即可
芝士焗红薯怎么做如何做好吃 ?
主料
红薯
1个
辅料
黄油
10g
乳酪
10g
牛奶
50ml
步骤
1.红薯洗干净后放在烤箱里烤20分钟
2.红薯烤熟后从靠顶端的位置片开
3.红薯皮剩大概3-5mm的位置,挖出其余红薯泥
4.准备好黄油和奶酪
5.趁热将黄油和奶酪加入到红薯泥中融化搅拌
6.将牛奶倒入搅拌好的红薯泥中充分搅拌均匀
7.混合均匀的红薯泥重新填回到红薯皮中
8.烤箱180度预热再烤7、8分钟即可
芝士奶香焗红薯的做法,芝士奶香焗红薯怎么做 ?
奶香芝士焗红薯的做法
红薯去皮后,称重300克。切成小块,上锅蒸熟,必须蒸熟透,不然不好压碎。
压碎后,加入细砂糖,拌匀;
然后加入软化的黄油,拌至黄油和红薯泥完全混合;
然后加入牛奶,继续拌匀。
(嫌弃这一步麻烦的同志们,可以全部混合在一起,但是一定要拌匀一定要拌匀一定要拌匀)
将红薯泥装入焗饭盘,压平。然后把芝士均匀的平铺在上面。入烤箱,中层,180度,18分钟左右。
成品图。红薯本身就是甜的,喜甜的朋友适当再加点糖,反之减点糖。牛奶不易多放,不然红薯泥太稀会影响效果。
芝士焗白薯的做法,芝士焗白薯怎么做好吃,芝士 ?
芝士焗白薯主料
白薯300克
辅料
牛奶35克
芝士片1片
鸡蛋黄1个
白糖10克
芝士焗白薯的做法
1.
白薯去皮洗净入微波炉打熟
2.
将白薯碾成泥
3.
加入鸡蛋黄
4.
加入牛奶和白糖拌匀
5.
蛋挞模具刷上食用油
6.
装入白薯泥
7.
芝士撕成小块放在白薯泥上
8.放入预热的烤箱中下层,上下火,190度,15分钟,出炉即可
芝士红薯的做法,芝士红薯怎么做好吃,芝士红薯的家常 ?
用料
红薯一个(约250g)
芝士一片
黄油25g
白糖20g
牛奶30ml
蛋黄一个(刷在表面用)
芝士奶油焗红薯的做法
准备好材料芝士奶油焗红薯的做法 步骤1
红薯刷洗干净,保留表面水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持湿润芝士奶油焗红薯的做法 步骤2
包好的红薯放入微波炉,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉(注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉,不要挖的太干净了)芝士奶油焗红薯的做法 步骤3
挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀芝士奶油焗红薯的做法 步骤4
把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎芝士奶油焗红薯的做法 步骤5
在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可
黄油焗红薯的做法 ?
用料
红薯 1个
片状马苏里拉奶酪 1片
鲜奶油 1大勺
黄油 10克
白糖 1大勺
奶酪烤红薯的做法
红薯洗净,在2/3处切开(如果红薯比较大也可以对半切开),将红薯放入蒸锅中蒸熟(大约30分钟左右,根据红薯大小适当调整时间)。
蒸熟的红薯,用勺子从中间将红薯泥挖出,注意不要把薯皮挖破,边缘留下0.5cm左右厚的红薯肉。
然后趁热将白糖、黄油、一半的奶酪片(切碎)和鲜奶油,放入到红薯泥中拌匀。
将拌好的红薯泥重新填充到红薯壳中,并在上面摆上另一半奶酪片。放入预热到200度的烤箱,烘烤约15分钟即可。
趁热享用~~
小贴士
1、最好选用红心的红薯来做这道甜点,口感比较好,颜色也漂亮。
2、如果感觉红薯本身已经很甜,可以减少或省略白糖的用量 。
3、奶酪的品种很多,可以根据自己的口味选择。
红薯泥的做法及相关注意事项 ?
开封小吃,红薯泥是一道久负盛名的中州名菜,选用红薯,白糖,山楂,玫瑰,桂花,青红丝等原料。兑入香油烹饪而成。色泽晶莹,甜香可口,营养丰富。
红薯泥是一种独树一帜、色味奇美的色菜。民国初年由杞县大同饭庄厨师蒋世奇创制。以红薯为主料,成品形似泥状,始产于杞县而得名。其配料比例是:一斤熟红薯,五两白糖,二两半香油及少量的山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖等。制法先将红薯煮熟,剥皮去丝,以净白布包之轧压成泥,作为备用、然后把白糖拼命倒至炒锅内化成糖浆,兑入香油、泥红薯,加熟烹饪,搅拌均匀,至三者溶化为一体,呈现柿红色为止。盛至盘内,上面依次分层放上山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖即成。此菜,斑驳陆离,色泽鲜艳,甜爽可口,营养丰富。据食品卫生部门测定,每斤(500克)红薯泥含糖200克,蛋白质5克,脂肪45克,胡萝卜素30克,维生素C50毫克等多种营养物质。有健脾、补虚、益气之功能,对霍乱吐泻、水膨腹胀、夜盲等症也有良好疗效,经常食用,可使人长寿。因此,品尝者对它无不交口称赞。
奶香焗红薯怎么做 ?
奶香焗红薯的做法步骤
1
红薯用纸巾包好,再过上保鲜膜微波5分钟
2
翻转后再微3分钟;放凉待用
3
将红薯切开两半,取出红薯肉,压成泥
4
加入CREAM,BUTTER,VANILLA EXTRA(2-3滴) 搅拌均匀,填回红薯皮内
5
刷上鸡蛋;撒上芝麻
入烤箱450F;烤15-20分钟(直至金黄)
6
在挖出白薯的时候,要轻一些以避免破坏红薯皮
芝士玉米焗红薯怎么做 ?
用料
红薯,玉米,芝士 牛奶,鸡蛋黄
黄油
芝士玉米焗红薯的做法
准备好食材: 红薯,玉米,芝士,牛奶,鸡蛋黄
把红薯包上湿厨房纸放进微波炉,大概叮五分钟熟(跟红薯大小有关),拿出挖出红薯,放入小碗,加入牛奶,黄油,芝士碎,玉米粒捣成泥
把红薯泥用勺子舀回红薯外壳,上面再铺一层芝士碎和玉米粒,最后刷上一层鸡蛋黄
烤箱预热180度左右,烤20—25分钟左右拿出(跟之前微波炉热的时间长短有关)