万丰美食菜谱大全凉拌红皮萝卜怎么做 ？
准备两个红皮萝卜，清洗干净
切成厚薄均匀的圆片
切好的萝卜片放入一个较深的盆内
将辅料一并加入盆内（喜欢吃香菜的可以放入少许香菜）
拌匀，腌制1到2小时即可上桌食用
凉拌红皮萝卜的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
水萝卜2个
辅料
白糖
半茶匙
白醋
5汤匙
盐
1茶匙
油辣椒
1汤匙
酱油
半汤匙
辣椒粉
1/4汤匙
凉拌红皮萝卜的做法
1.
准备两个红皮萝卜，清洗干净
2.
切成厚薄均匀的圆片
3.
切好的萝卜片放入一个较深的盆内
4.
将辅料一并加入盆内（喜欢吃香菜的可以放入少许香菜）
5.
拌匀，腌制1到2小时即可上桌食用
烹饪技巧
红皮萝卜，表皮鲜红，内瓤嫩白，捏起来表面比较硬实。若萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，这种萝卜是新鲜的，反之，如果萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心萝卜。挑萝卜时,不要挑有凹陷的,有凹陷的一般都是空心的，萝卜空心代表这个萝卜营养价值不比以前了。
红皮萝卜怎么凉拌好吃 ？
凉拌红皮萝卜丝的做法步骤
1. 红皮萝卜切丝，放入适量盐腌一会。
2. 把蒜和姜剁成末，放入新碗里，加入醋，生抽，鸡精。搅拌均匀。
3. 将腌好的萝卜丝挤出水份，将调好的调料放入碗内不要搅拌。在上面撒一点辣椒面。
4. 准备一个炒锅里面倒少许油，小火放入花椒粒慢慢炒香，将花椒粒铲出，趁热油浇到辣椒面和蒜上。然后伴均匀调料撒上一些芝麻或者花生碎即可！
红萝卜在食谱上的凉拌法。怎样拌才能调出好味道？ ？
凉拌红萝卜丝主料：红萝储配料：红油辣椒、盐、味精（或鸡精）、酱油（生抽）、醋、糖少许（主要用于提味）、蒜末、葱末做法： 1、将红萝卜切成细丝，在加入盐的开水中浸泡5分钟后，滤出，装盘； 2、将配料按个人口味依此浇在红萝卜丝上即可大功告成。 备注：1、以上配料可如法炮制其他凉拌菜，如：凉拌莴笋丝、凉拌黄瓜、凉拌海带丝等等 2、在凉拌红萝卜丝中加入莴笋丝和四川泡菜（或鱼腥草俗称猪鼻拱，海带丝等，依个人喜好），即可又成了一道凉拌三丝。
红皮萝卜丝怎么做好吃，凉拌红皮萝卜丝的家常做法 ？
用料
红皮萝卜 1根约350克
米醋 20克
白砂糖 10克
橄榄油 10克
细盐 5克
香油(麻油) 少许(可不加)
凉拌红皮萝卜丝的做法
先把红皮萝卜清洗干净去掉头尾，另取几克盐放萝卜表皮用手抹擦一会用水冲洗干净。
用刀切成细丝，不要用来刨。把萝卜丝放入一个大容器里放入3克盐用筷子搅匀后腌制5分钟，看到萝卜的苦涩水流出稍微软一点后，倒入凉白开水用筷子拌一下萝卜滤干水。(有助去掉苦涩味)
撒入剩余的2克盐、白砂糖、淋入米醋和橄榄油拌匀后即可。亦可加点蒜蓉、香油调味。
红萝卜怎么凉拌好吃？ ？
切西丝！放上盐用手使劲揉，揉倒后，放点生抽，白糖，醋，最后加入香菜装盘
小圆萝卜(红色)凉拌怎么做 ？
主料
红萝卜
200g
辅料
香油
适量
味极鲜
适量
盐
适量
步骤
1.红萝卜半根，约200g，这萝卜够大的，看我拍的图怎么看怎么像一截红薯。O(∩_∩)O哈！
2.用刨丝器将萝卜刨成细丝。
3.放入适量盐，鸡精和味极鲜。
4.点几滴香油。
5.搅拌均匀即可盛盘。
小贴士
很清口的一道凉拌菜，如果您的刀工够好，还是自己切丝的好，那样口感会更加不错。
凉拌红萝卜丝的红萝卜的好处 ？
每100克胡萝卜中 ，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7、6～8、3克，铁0、6毫克，维生素A原 （胡萝卜素）1、35～17、25毫克， 维生素B10、02～0、04毫克，维生素B20、04～0、05毫克，维生素C12毫克，热量150、7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79、5干焦～1339、8千焦之间。1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
白萝卜和红萝卜凉拌怎么好吃？ ？
白红萝卜嫌凉可以用开水烫一下，凭自己感觉可以就行了，切成条状块状都行，依个人喜爱了。做成糖醋的、盐味的都行。不知你口味如何，总之，熟能生巧吧。
冬天了，我经常做的就是酸菜鱼和火锅了，超市菜声都有卖酸菜的，是袋子装紶，我们这里3块5一袋，里面有现成的腌鱼料和调料，对怎样做这个菜上面也有说明。只需要再买条鱼就可以了，我用的就是普通的鲶鱼，一个人的话，一至两斤都能吃两顿。呵呵。我片鱼片也很不在行，不过勉强说的过去呵呵。
火锅料市面上也有卖的，只要买自己合口的菜就行了。
不知对你有没有帮助。
红萝卜凉拌怎么做好吃 ？
凉拌萝卜丝的做法
1.备好图中食材。萝卜削皮洗净，香菜、蒜洗净。
2.备熟花生米。
3.香菜切寸段，蒜切粒，萝卜丝用工具擦成丝(或用刀切成丝)。
4.盘子里依次加入萝卜丝，铺上香菜、蒜粒、花生。
5.取一净碗加入香油、生抽、香醋、辣椒油、盐、白糖、胡椒粉调匀。
6.调好后淋在蒜粒上。
7.吃的时候拌匀就可以吃了。