娃娃菜能与冬菇煮着一起吃吗? ?
香菇
别名:冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信
禁忌人群:脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。适宜人群:一般人群均可食用。
相克
香菇+河蟹:易引起结石症状
香菇+西红柿:破坏类胡萝卜素
香菇+鹌鹑蛋:面部易长黑斑
娃娃菜
禁忌人群:肠炎患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
娃娃菜目前还没有什么相克的食物
香菇娃娃菜胡萝卜可以一起炒不 ?
当然可以啊。。。
主料: 娃娃菜 400克 香菇(鲜) 100克 胡萝卜50克
调料: 姜 3克 大葱 5克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 3克 色拉油 30克 各适量
香菇白菜的做法:
1.娃娃菜去老帮留其心洗净,修切整齐,每棵从中间切成四瓣,放入沸水锅中焯水,待熟后捞入冷水中漂冷;水发香菇洗净去蒂,斜切成片;姜洗净切片;大葱去根洗净切段;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.锅放在旺火上,放入色拉油烧至五成热,放入姜葱炒香,倒入清汤烧开后去掉姜葱,再放入加工好的胡萝卜、香菇片,加精盐、味精、胡椒粉,调好口味,烧入味后捞出装盘,白菜心围在四周,香菇簇放盘中央,余汁用湿淀粉勾薄芡,把芡汁淋在白菜上即成。
香菜,香菇,娃娃菜,豆腐可以一起吃么 ?
香菜,香菇,娃娃菜,豆腐当然可以一起吃了。美味佳肴啊。
娃娃菜有哪些做法大全 ?
香辣娃娃菜的做法
1.每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味)
2.材料改刀如图左上1
3.炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻
4.加入调料,娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可
香菇和生菜能娃娃菜菠菜能一起炒吗? ?
菠菜可以和生菜一起炒。
主料:生菜500g,菠菜150g。
辅料:油适量,盐适量,蒜适量,酱油适量。
步骤
1.生菜和菠菜叶子洗净后,用开水焯一下,沥干水分备用。
2.锅烧热后淋油,将蒜末爆香。
3.加点盐和酱油煮一下。
4.将焯熟的生菜和菠菜倒入锅翻炒一下拌匀就可以上碟。
娃娃菜有几 种吃法? ?
第一种:蒜蓉娃娃菜
1。把足量娃娃菜洗净,根部去除
2。平放在案板上,用刀剖开,剖成四瓣,放进很大的盘子里,菜芯朝上
3。在蒸锅水开之后,,把盘子放进去,蒸七八分钟就可以了。
4。在蒸的同时做调味汁,放进盐、鸡精、蒜蓉、醋,鲜味汁、还有料酒,用冷开水调匀
5。出锅,淋上汁水,上桌 第二种:清淡的上汤娃娃菜
材料:娃娃菜两颗、大蒜、上汤(或用鸡精加水调制),盐、湿淀粉
做法:
1、选两颗娃娃菜,洗干净后,用刀从中间纵切,一分为二。
2、烧半锅开水,水开后,把切好的娃娃菜放入热水耿烫熟,烫熟后菜芯朝上并排摆在盘中。
3、剥好的大蒜切成粒。
4、炒锅内倒放少量油,七成热时把切好的蒜粒倒入锅内翻炒至稍微有点焦黄(一定不能炒焦了)。
5、把炒好的蒜粒盛出,铺在烫好的娃娃菜表面,炒蒜的油可以炒别的菜用。
6,锅洗净,把上汤(或鸡精和水调成的汤)倒入锅中烧开,加入适量盐,用水淀粉勾芡,然后倒在娃娃菜表面。
娃娃菜的做法 简单的方式 烧汤谱大全 ?
上汤娃娃菜
材料
娃娃菜4棵,肉末50-100克,皮蛋1个,香菇5-6朵,排骨汤1大碗,姜丝适量,葱花适量
做法
1.剁好的肉末放葱花和姜碎,加盐,极少量糖,黄酒拌匀;
2.娃娃菜放开水中焯熟(水中可放点盐,滴几滴色拉油),排入盘中;
3.高汤烧开,放姜丝,肉末,皮蛋粒,香菇,小火炖3--5分钟,肉末和香菇熟了即可,如果高汤是 淡味的就加盐;
4.熬好撒葱花,浇在娃娃菜上~~完工~~
娃娃菜金针菇怎么做 ?
用料
娃娃菜 一颗半
金针菇 400g
葱姜 少许
盐,鸡粉 少许
做法
1
把金针菇和娃娃菜洗净备用。2
油烧成十成热,让入葱姜和辣椒调味。
3
放入金针菇,炒至有粘稠度
4
放入娃娃菜,添加盐,鸡粉等调味料。
5
待娃娃菜熟后,出锅。
小贴士
洗娃娃菜和金针菇后,一定要把水沥干,不然炒出来没有粘稠的感觉
金针菇,娃娃菜,香菇水煮后用蒜蓉辣酱调着吃一天三顿能瘦多少 ?
你的瘦身目标是瘦多少呢