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家常菜谱,美食攻略

香菇炖土豆怎么做 香菇炖土豆怎么做窍门

香菇炖土豆的家常做法大全怎么做好 ?

香菇炖土豆的做法步骤

1
香菇清洗干净切成两半,猪肉切片,胡萝卜去皮洗净切小块。

2
土豆去皮洗净切成小块。

3
油菜摘洗干净。

4
入锅焯熟。

5
将油菜摆在盘子里。

6
锅里油热加入葱花炒香,加入猪肉煸炒至发白。

7
加入土豆胡萝卜翻炒。

8
加入香菇翻炒一会。
9
加入红烧汁翻炒均匀。

10
加入适量水炖煮。

11
煮至汤汁浓稠时加入盐调匀即可。

香菇和土豆怎么做汤谱大全 ?

香菇土豆浓汤
  单位这几年的古尔邦节招待会都是在饭店举行的,我对于那里的食品没有太多的感觉,唯独非常喜欢那里的汤,喝一口,满嘴是那浓浓的香菇和奶油味,一直到心里,让人回味无穷。
  这些年来,一直想做这样的汤,但总是不得法,喝起来似乎缺少什么,不知这种汤到底是用什么原料做成的。
  今天随意浏览网页,无意中看到有土豆浓汤,这是一款西式汤,看图片总有似曾相识的感觉,让我不知不觉联想到饭店的这种汤,于是我就参照土豆浓汤的做法做了现在这个香菇土豆浓汤,,以后我可以经常喝到这种汤了。
  原料:土豆、洋葱、香菇、奶油、白胡淑粉、盐。
  将土豆、洋葱、香菇切成小丁。
  炒锅放些油,加入洋葱略翻炒。
  再加入土豆丁和香菇丁翻炒。
  加水烧开,略煮两三分钟。
  倒入粉碎机中打成糊,如果太稠可加些水。
  打成糊后再倒入炒锅烧开,加入白胡淑粉、盐、奶油搅匀,待奶油化后再烧开五分钟即可。
  盛碗,完成。

炖土豆怎么做好吃,香菇鸡肉炖土豆的家常做法 ?

鸡肉香菇炖土豆的做法步骤

1. 鲜鸡腿切块,凉水下锅焯一下,焯的时候加入适量料酒去腥。

2. 焯好后淋干水备用。

3. 土豆、香菇洗好后备用。

4. 热锅入油,放入葱、姜、大料爆锅。

5. 将鸡腿肉下锅,加入适量料酒、酱油翻炒。

6. 将土豆和香菇下锅,加入少量料酒和鸡肉一起翻炒。

7. 加入清水,水量超过鸡肉即可,大火将水烧开,盖盖炖20分钟后开盖加入盐、鸡精、胡椒粉、糖等调味料调味,然后大火收汤。

8. 下饭的鸡腿出锅啦,美味的汤汁拌饭更加哦!

番茄香菇炖土豆的做法,番茄香菇炖土豆怎么做 ?

先把材料准备好(胡萝卜 1小根 香菇 3个 番茄 2个 盐 味精 花椒粉 蕃茄酱 蒜 葱 )
把土豆、胡萝卜、香菇切丁,在锅里放适当的油,进行翻炒,不必炒熟,两三分钟后起锅
把土豆胡萝卜香菇起锅放入碗里备用。锅里加油,放入番茄炒烂。再放入土豆等,加适量水,放入瓢儿菜和蒜。盖上锅盖,中火炖。
在加入适当的盐、味精、花椒粉,和一点番茄酱

红烧香菇土豆怎么做 ?

食材明细
五花肉适量
土豆适量
香菇适量
葱适量
姜适量
生抽适量老抽适量
料酒适量
炖肉料适量
咸甜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
土豆香菇红烧肉的做法步骤

1
将五花肉放入凉水,开大火煮开后10分钟关火。

2
盛出后晾凉,把皮上的毛再去一下,切成大块备用。

3
锅内放少许油,将冰糖倒入,冰糖翻炒化开后倒入五花肉,翻炒几下上色后加入老抽、生抽、料酒。翻炒2分钟。

4
放葱姜翻炒入味。

5
加水埋过肉,放香菇,放调料包。

6
从高压锅取出后放入一个煲内(或者炒锅也行)。将土豆切块。土豆倒入红烧肉。大火煮开。

7
小火炖20-30分钟,加少许盐调味。大火收汁。

牛肉香菇炖土豆的做法,牛肉香菇炖土豆怎么做 ?

主料
香菇,土豆,牛肋条

辅料
油,盐,牛肉酱,生姜,料酒

步骤
1,牛肋条切段,土豆切块,香菇用温水泡发
2,牛肉下水炒一下
3,所有材料放进炖锅,还有料酒,生姜,炖2个小时
(炖的过程中,我还放了牛肉酱。)

土豆香菇炖鸡汤的做法,土豆香菇炖鸡汤怎么做 ?

食材明细
鸡半只0.5个
土豆2个
胡萝卜1个
香菇少许5/6个
大葱,姜片,花椒,大料,料酒或花雕酒,酱油,盐2勺
土豆香菇炖鸡的做法步骤

1
首先把半只鸡用料酒腌上,去腥;土豆胡萝卜切块,香菇泡开备用。

2
锅热后放入少许橄榄油,花椒大料放入,爆香后取出。

3
之后放入姜片和鸡,煎至两面焦黄后倒入少许花雕酒,待鸡入味。

4
酒蒸发后放入其他配料翻炒。

5
之后加水,少许酱油和适当的盐然后盖锅盖用中火炖。

6
把汤炖干后就可以出锅,撒葱花了~

7
配上沙拉菜和米饭~超美味的哟

鸡腿炖香菇土豆怎么做 ?

食材明细
鸡腿肉
500g
香菇
200g
土豆
100g
大葱
半根
花生油
适量
白糖
少许
酱油
少许
食盐
少许
鸡精
少许
料酒
少许
大料
少许
咸鲜
口味

工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤
鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤:1 1鸡腿肉洗干净后切成小块,香菇提前用水泡制好备用。
鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤:2 2土豆去皮后切成小块,大葱切段备用。
鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤:3 3大葱切段备用。
鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤:4 4锅中放入少许花生油,油热后放入鸡腿肉炒熟,然后放入大料和葱段炒香。
鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤:5 5锅中加入少许料酒去腥,然后加入酱油翻炒上色。
鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤:6 6加入泡好的香菇和土豆块翻炒一下。
鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤:7 7最后加入适量的水,末过菜为宜。
鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤:8 8大火烧开,然后转小火慢炖20分钟后即可出锅。

怎么做好吃,猪肉炖蘑菇土豆的家常做法 ?

土豆一直是儿子的最爱,加上猪肉一起炖,还有肉肉的蘑菇,味道一级棒
食材
主料
猪肉
30g
土豆
2个
蘑菇
200g

辅料

少许

少许

少许
葱花
少许
白糖
少许
酱油
少许

适量

步骤

1.猪肉切小块

2.蘑菇撕小片!

3.油热,放入葱姜

4.放入猪肉,放入酱油,盐,白糖继续炒

5.不断翻炒,炒熟炒烂!

6.加入水,放入土豆,蘑菇,

7.除去浮沫,把土豆炖熟,这道菜就好了!
小贴士
肉要炒烂炒熟

香菇土豆哨子怎么做 ?

主料

大土豆1个 香菇300克
五花肉1000克

辅料

姜片几片 葱1根
八角1个 红酒50克
酱油20克 高汤500克
盐5克
香菇土豆炖肉的做法步骤

1. 准备材料。

2. 热锅热油,爆香八角、葱姜,放入肉块翻炒,淋入红酒。

3. 肉变色了,倒入酱油,盖盖小火20分钟。

4. 加入土豆块和高汤,盖盖炖20分钟。
5. 最后加香菇和盐。

6. 炖10分钟即可。
小贴士
但怎样做炖菜最香呢?就是可以最好用平日煮的鸡汤、骨汤、高汤小火来炖,再放些香菇可以增加自然的香气,然后萝卜土豆白菜就看你中意啥了,喜欢什么加什么,只要味足够火候,就不愁别人不爱吃了。

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