玫瑰花卷怎么做图解 ?
主料:中筋面粉 (300克),温水 (150毫升),干酵母 (3克),白糖 (5克),奶粉 (10克),草莓粉 (20克)
步骤:
1、酵母溶于温水中,静置5分钟。
2、面粉盆中加奶粉、白糖拌匀,分次加入酵母水。
3、揉成软硬适中面团,包上保鲜膜进行发酵。
4、发酵至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5、面团掺入草莓粉,揉至均匀上色。
6、面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子,撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
7、将5片面片如图层层压叠。
8、由上至下或(由下至上)卷起,卷成面卷。
9、用筷子在面卷中线位置往下轻压。
10、边压边滚动面卷,来回几次使面卷断开呈花朵状。
11、将生坯码入蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,发酵约10-20分钟。
12、大火烧开蒸锅内的水后,转中火蒸15分钟。关火,3分钟后揭盖出锅。
玫瑰花的花卷怎么做的 ?
1.面发好后加入小苏打揉匀,揪成比包饺子的剂子稍大点的面团,擀成薄饼。五个一摞,下面可以抹上油。中间用筷子压一下。
2.从最下面的一个往上卷。
3.卷好后从筷子压的地方切开。
4.整理一下就成了漂亮的玫瑰花。
5.大火烧开水后上锅蒸十五分钟。
玫瑰花卷饺子怎么做好吃 玫瑰花卷饺子的做法 ?
主料
饺子皮些许 饺子馅些许
玫瑰花卷饺子的做法步骤
1. 把饺子皮摆好
2. 把肉铺在上面
3. 把饺子皮对折
4. 把饺子卷起来
5. 卷完即可
6. 就成玫瑰花形状了
7. 可淋入自己喜欢的汁蒸熟即可
8. 蒸好的饺子
9. 再摆的美美的就可以开吃
玫瑰花花卷怎么做好吃 ?
玫瑰花花卷怎么做好吃
材料
面粉,南瓜,盐,糖,酵母粉
做法
1.南瓜去皮洗净后切成片,放微波炉蒸熟后用小勺压成泥
2.再放料理机里打的更细腻一些,这个过程可以加点水,但不要加太多,料理机能转动起来即可
3.面粉里加点盐加点糖,搅拌均匀后放入适量酵母粉拌匀,然后放入晾凉的南瓜泥
4.用手揉成软硬适度的面团,扣上盖放室温发酵
5.发酵好的面团放案板上揉匀
6.分成大小均匀的剂子,每6个为一组,取一个搓成圆柱形,其余擀成片,如图所示放好
7.卷起来将圆柱体包在中间
8.用刮板从中间一分为二
9.切面朝下,用手整理成两个玫瑰花造型
紫薯玫瑰花卷的家常做法大全怎么做好吃视 ?
紫薯营养丰富 做成玫瑰花卷好看又好吃” 食材明细 面粉 300克 紫薯 250克 ...菜谱大全 家常菜 菜谱分类 最新菜谱 热菜菜谱 凉菜菜谱
玫瑰酱花卷怎么做 ?
用料
蒸馒头的发面 500g
玫瑰花酱 半瓶
白糖 适量
水淀粉 适量
干面粉 适量
玫瑰酱花卷的做法
冷藏过的玫瑰花酱有些凝住了,调入一些水淀粉和干面粉以及白糖,调成稠一点儿的酱,不会四处流即可。
将发好的面团擀成大面片(发面过程就不赘述了),平铺调好的玫瑰花酱。
轻轻卷起面饼
面卷切段儿
卷成花卷,热水上屉二次发酵,然后蒸20分钟揭锅。加热时花香四溢,好香啊!吃起来甜甜的,好吃!
花卷的做法视频,怎样做花卷,花卷的卷法,花 ?
食材明细
中筋面粉300克
温水150毫升
干酵母3克
白糖5克
奶粉10克
草莓粉20克
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
玫瑰花卷的做法步骤
1
酵母溶于温水中,静置5分钟。
2
面粉盆中加奶粉、白糖拌匀,分次加入酵母水。
3
揉成软硬适中面团,包上保鲜膜进行发酵。
4
发酵至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5
面团掺入草莓粉,揉至均匀上色。
6
面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子,撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
7
将5片面片如图层层压叠。
8
由上至下或(由下至上)卷起,卷成面卷。
9
用筷子在面卷中线位置往下轻压。
10
边压边滚动面卷,来回几次使面卷断开呈花朵状。
11
将生坯码入蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,发酵约10-20分钟。
12
大火烧开蒸锅内的水后,转中火蒸15分钟。关火,3分钟后揭盖出锅。
小窍门
1、面片擀制的要大小、薄厚均匀,这样花朵才好看。
2、擀好的面片撒上少许薄面,可使面片之间既不粘连,蒸的时候又容易开放。
3、面片卷起由上或下花瓣呈现的状态有所不同。
4、玫瑰花生坯最后发酵时间不宜过长,避免喧软膨胀变形。
5、可选用南瓜、紫薯、苋菜汁、红曲粉、抹茶粉、可可粉做出不同颜色、味道的花卷。
蒸花卷有几种花样图 ?
有很多种样式,下图有:
1.玫瑰花卷
用料 中粉800克红曲粉8克牛奶300克盐3克酵母6克砂糖120克鸡蛋一个黄油50克玫瑰花形花卷的做法 蒸花卷大家都会就不用我多唠叨了这个玫瑰花我就是凭着想象随便捏的一个花需要四张面皮来做
一起卷起即可
擀三张一个压一个的摆好
然后将三张面皮对折
在单独擀一个面皮卷起来
然后放在三张叠好的面皮上
二:椰蓉花卷
南瓜葱花卷
黑芝麻卷
红薯泥卷
南瓜葱花卷
黑芝麻红枣泥卷
还有好多种,发个链接慢慢看吧www.haodou.com/recipe/album/7882/详细
玫瑰卷的做法,玫瑰卷怎么做好吃,玫瑰卷的家常 ?
玫瑰卷的做法
1.中粉、奶粉、糖拌匀,用温水融化干酵母倒入面粉中拌匀,揉着光滑,分一半面团和紫薯泥一起揉匀,发酵好后,取出
2.揉至长圆柱形
3.切成小剂子,把每个面剂擀成圆面片
4.另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状。 把6张面片依次重叠在每张的1/4处
5.把梭子状面团放在最后一个面片上,然后卷起来
6.用刀从中间一切为二,切口朝下,略整理下,就是2朵花了
7.做好的花朵放进蒸格,醒发15分钟
8.冷水起锅,中火蒸20分钟,即可
玫瑰卷 饺子皮的家常做法大全怎么做好吃视 ?
玫瑰饺子的做法
1.
喜欢什么陷就准备什么
2.
腌制十多分钟~
3.
三片饺子皮靠在一起,涂上陷,卷起来就可以!
4.
最后制作醋或者辣椒