万丰美食菜谱大全蕃石榴有什么用吗，好吃吗 ？
番 石榴又叫红心果, 芭乐, 英文名guava，比较生的时候皮是绿的里面是白的。味道不怎么好，熟的时候皮是绿的里面是红的,中间还有籽，这时候吃有点清香有点甜，皮子可能第一次吃的人觉得有点涩。再放放外面皮子就黄了，里面越发红，还有一股味道，这时候吃就只有甜味了。也可以直接洗了连皮啃，就像吃苹果一样。听说还有人用青皮的红心果炒肉吃。
番石榴吃法：
整个原味吃法；也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。 2.切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美；也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、酸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
3.榨汁（养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克）需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
药用及功效：
1.番石榴有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效；含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。
2.番石榴果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素需求，对喝酒超量者具有解酒功能。
3.皮煮水，配红糖可除湿止泻。
4.根是临床上常用来杜虫方，不含毒素，优胜化学驱虫。 5.果干，叶心，叶片可代茶饮，助消化，和治疗某些疾病。
石榴和蕃石榴有啥区别? ？
蕃石榴外面有一层皮。我们吃的都是蕃石榴。石榴的果粒没皮
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番石榴有哪些种类 ？
番石榴，俗称芭乐或拔子。台湾蕃石榴为桃金娘科番石榴属果树，肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，平均单果重380克以上，最大的可达550克，含糖量为11.45%，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。蕃石榴是台湾的土生水果之一，还是一等一的减肥水果。具有以下特点：
1、果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形，果皮普通为绿色、红色、黄色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。
2、营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西红柿）、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。
3、食疗药用价值高，可防治高血压、糖尿病，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。蕃石榴的叶片和幼果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病。
4、果实无药害、病害污染，因讲究科学栽植，从小果开始就套装薄膜袋，直到采果，与药害虫害隔绝，是标准的绿色食品。
5、具有各种大、中、小美观、精致的包装。便于贮藏和运输，因季节不同，保鲜时间15-30天不等，又可加工制汁，是当前最畅销的果汁饮料，也是现代人的最佳礼品。
6、方便生食，鲜果洗净（免削皮）即可食用，有些人喜欢切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特。如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味蕃石榴果汁，享受人生独特口味。
台湾蕃石榴最早的种下80天即可结果，最迟的种下10个月也能采收，而且一年四季均在生长结果，当年即可采果25公斤以上，是目前世界上最早产也是最丰产的果树之一。台湾蕃石榴几乎没有什么病虫害，只要气候条件适宜，随种随活，生长极快，一般人都能种植成功。
蕃石榴果实不但可以鲜食，还可以加工为果汁、果酱、果脯，同时还可制作成盆景，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。
蕃石榴特点：
皮光滑白嫩，甜脆爽口，喜光耐荫，四季开花，采果期特长，最宜鲜食。
营养价值：维他命C含量每100公克在900毫克左右，约为苹果的10倍，俗称“女人的狗肉”或“极命果”（连皮带芯均可食用）。
药用价值：果可作果脯、果酱、果汁，可降低血糖，据说可预防治疗糖尿病。帮助消化，叶片可治腹泻，嫩芯叶片和树皮可给伤口止血并治牙病。
果肉白至淡黄色，果肉细嫩，糖度约为10—16度，酸度适中，并且有特殊甘甜与芳香。
蕃石榴台湾叫什么？ ？
台湾番石榴俗称巴乐(大陆也一样叫法)
台湾别称潘石榴为：鸡屎果，拔子，喇叭番石榴 台湾番石榴是福建的主栽品种。果实圆形，单果重70～100克，果面黄色稍带红点，皮薄，果肉淡黄色、汁多、味甜，果实处暑前成熟。台湾番石榴是福建、台湾与广东的特产，在云南地区也有种植。
莲雾和蕃石榴有区别吗? ？
有，话说莲雾没啥味道，吃一次也就算了
关于蕃石榴的种植 ？
番石榴在15℃时开始营养生长，以28℃时最适宜，生长最快，最低月平均气温在15℃以上的地区为番石榴栽培生态最适宜区，最低月平均气温在10℃以上才可作经济栽培。温度低生长缓慢甚至停止，叶呈紫色，光合能力差，更不利于开花座果和果实发育。在热带高海拔地区，夏季至少要有3.5～6个月(依品种而异)平均气温在16℃以上，才能正常开花结果，否则，即使无霜，也会因热量不足而生长不良，甚至枯死。番石榴为热带果树，温度决定着番石榴的分布、产量及品质。但其耐寒力比芒果、番荔枝、番木瓜、香蕉和菠萝强，能忍受短期轻霜，故也适于南亚热带栽培。在零下1～2℃时幼龄树会受冻枯死，成年树出现冻害；零下4℃时成年树地上部大部分受冻致死。但其恢复力强，翌春自树干基部或地下部萌芽发梢，经2～3年生长形成新的树冠，正常开花结果。不同品种的耐寒力有差异，泰国番石榴的耐寒力比久经驯化的本地番石榴差，当气温5～7℃叶幼树上部枝梢已受寒者
番石榴对土壤要求不苛，肥沃松软的砂质土和粘质土，瘦瘠的丘陵坡地赤红壤土，都能生长；在pH值4.5的酸性土和pH值8.2的碱性土上，均能良好生长。广州郊区果农认为，土壤过于肥沃或施肥过多，虽可早结丰产和果大，但产期落果，成熟果实质软，果皮色青，缺乏光泽，风味淡，不耐贮运。台湾果农也认为，番石榴树势强健，若土质过于肥沃易引起徒长，反而结果不良。生产上为控制生长调节结果，喜欢选含砂较多、较贫瘠的土地种植。
芭乐和番石榴是同一种水果么 ？
不是，虽然两种东西同属，但两种东西从口感，味道，气味上有根本的锭同，番石榴在气味上同榴莲一样有浓重的气味，芭乐没有。口感上芭乐果肉脆，而番石榴果肉棉软。大概很多人没有吃过真正的番石榴，紧紧从外观上认为两种东西是一样的东西。