怎么做好吃,白萝卜丝肉饼的家常做法 ?
1.准备馅料
2.萝卜搽成丝
3.肉加入鸡蛋,葱花,盐,料酒,生抽,蚝油,姜粉拌匀
4.白萝卜挤去水分
5.拌入肉馅
6.加入油,盐拌匀
7.酵母温水划开倒入面粉中
8.揉成面团
9.发酵两倍大
10.揉出气泡
11.搓成长条
12.分成剂子
13.擀圆
14.包入肉馅
15.包紧
16.压扁
17.全部压好
18.盖上保鲜膜醒面20分钟
19.平底锅刷油
20.放入饼小火煎3分钟
21.翻面煎3分钟关火焖5-10分钟
22.再小火翻面煎3分钟,再关火焖几分钟即可
23.香喷喷的肉饼就好喽
白萝卜丝肉饼怎么做好吃,白萝卜丝肉饼的家常做法 ?
白萝卜丝肉饼的家常做法
主料
小麦面粉
300g
五花肉
250g
白萝卜
半根
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
小葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
姜粉
适量
蚝油
适量
酵母
3g
步骤
1.准备馅料
2.萝卜搽成丝
3.肉加入鸡蛋,葱花,盐,料酒,生抽,蚝油,姜粉拌匀
4.白萝卜挤去水分
5.拌入肉馅
6.加入油,盐拌匀
7.酵母温水划开倒入面粉中
8.揉成面团
9.发酵两倍大
10.揉出气泡
11.搓成长条
12.分成剂子
13.擀圆
14.包入肉馅
15.包紧
16.压扁
17.全部压好
18.盖上保鲜膜醒面20分钟
19.平底锅刷油
20.放入饼小火煎3分钟
21.翻面煎3分钟关火焖5-10分钟
22.再小火翻面煎3分钟,再关火焖几分钟即可
23.香喷喷的肉饼就好喽
白萝卜肉饼的做法,白萝卜肉饼怎么做好吃,白萝 ?
面皮还是用烫面皮,我家宝宝不吃菜,所以我就把菜包进饼里给他吃,没想到一次吃了三3个
食材
主料
小麦面粉
100g
白萝卜
50g
瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
料想
适量
生抽
适量
步骤
1.白萝卜擦丝
2.把肉洗净切碎加入姜,放点油,盐,生抽,五香料粉,搅拌均
3.顺着同一方向打
4.加入白萝卜搅匀备用。
5.烫面团,醒好20分钟了,这块面团总共做了7个饼
6.电饼档放点猪油煎比较香
7.粘上芝麻下去煎到金黄
8.在翻面在煎,总共煎了10分钟就熟了。
做法,红萝卜肉饼怎么做好吃,红萝卜肉饼的家常做法 ?
1.胡萝卜洗净,用刨子擦成细丝。
2.放1/2小勺盐拌匀,腌10分钟,挤出多余的水分(挤出来的胡萝卜汁可以留着用来和面)。
3.将胡萝卜丝和肉馅、蛋清等其他辅料一起拌匀。
4.顺着一个方向搅拌,使肉馅变得粘稠。
5.锅内倒少许油,烧至5成热(手放在锅上方能感到温度),将肉馅放入煎蛋的工具中按扁成厚薄均匀的肉饼,小火煎至两面金黄。没有煎蛋工具用手把肉馅整形成肉饼状再下锅煎也可以的。
6.煎好的肉饼放在厨房纸上吸取多余的油份。
煎胡萝卜肉饼的做法,煎胡萝卜肉饼怎么做好吃 ?
食材
主料
猪肉
200克
胡萝卜
100克
辅料
盐
4克