万丰美食菜谱大全肉松饼和手撕面包哪个热量高 ？
一般肉松饼的主要原材料为猪肉松、绿豆以及面粉。每100克的肉松饼，热量为405大卡，脂肪含量为13.8克，蛋白质含量为9.5克，碳水化合物的含量为60.1克，钙的含量是273毫克，钠的含量则为322毫克。
猪肉松的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质以及多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高，有生津开胃、易于消化的作用。绿豆中的蛋白质的含量是粳米的3倍，此外维生素、钙、磷、铁等的含量都比粳米多。
从肉松饼的成分上来讲，肉松饼属于低胆固醇、高蛋白的食品，还含有钙、纳等微量元素。如果作为补充体力、补充营养的零食，是不错的选择。但是，从成分上来说，糖尿病人和肥胖人群则应该忌食。
肉松饼和手撕面包哪个更容易上火? ？
面包
香葱肉松手撕包怎么做 ？
材料
高粉260克，糖粉30克，酵母粉3克，胡萝卜汁140克，鸡蛋1个，黄油25克，胡萝卜丝少许，葱花适量，肉松适量，芝麻适量，盐沙拉酱适量，盐适量
做法
1.进行第2次发酵..
2.发酵好后.刷是蛋液.撒上葱花.芝麻.肉松.挤上沙拉酱.撒些许盐（这次买的肉松和之前的不太一样.都连在一起.
肉松软面包怎么做 ？
肉松面包的做法
用料
高筋面粉 270g
细砂糖 50g
食用盐 3g
酵母 5g
奶粉 16g
冷开水 145g
全蛋 30g
黄油 30g
肉松（三鸿） 适量
将除黄油以外所有材料混合在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜，加入软化黄油揉至扩展阶段，放在温暖处进行基础发酵，即发成面团两倍大小，手指按个洞不回缩。用面包机的话，先放粉类材料，然后在周围放上液体材料，左边放糖，右边放盐，顶部挖坑放酵母。揉面程序20分钟后加入黄油，揉面程序揉两遍。
面包机发酵功能把面团发至两倍大，用手戳一个洞，不回缩，一发就好啦~
把面团平均分成十份，搓成小圆球，盖上保鲜膜松弛15分钟。
把小圆球擀成一大片。
在面片中间撒上肉松。
从左边往中间折叠，然后右边重复同样的动作，像叠被子一样~~
把面团中间捏紧，以免发酵过程中散开，然后把中缝这面朝下放进烤盘。
放进发酵箱进行二次发酵，一般是37℃一小时左右，发到两倍大小。如果没有发酵箱，用烤箱发酵也可以，下面放一盆开水，一小时。发好拿出来刷鸡蛋液。
放入预热180℃的烤箱中层，上下火，15-18分钟，根据自己家烤箱上色情况调整时间，烤好后拿出来冷却到温热。
刷上薄薄一层沙拉酱。
然后沾上肉松，就大功告成啦~~~美味的肉松面包，比市售的健康好吃多
手撕面包和起酥面包做法一样吗 ？
起酥面包的制作材料：
主料：小麦富强粉495克,小麦面粉125克
辅料：起酥油185克,酵母5克,鸡蛋50克,全脂牛奶粉32克,奶油40克,猪肉松375克,
调料：猪油（炼制）20克,白砂糖85克,盐7克
肉松起酥面包的做法：
1. 高筋面粉（175克）、低筋面粉（45克）、水（130克）、盐（2克）、白油（20克）、细砂糖（10克）、起酥油和匀制成酥皮面团；
2. 酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟；
3. 用刀子分切成长宽各13×13厘米的正方形酥皮面皮备用；
4. 将高筋面粉（320克）、低筋面粉（80克）、砂糖（75克）、鸡蛋、奶粉、奶油、水（200克）、酵母、盐（5克）搅拌成面团发酵；
5. 面团分成每份54克重的小面团，并松弛15分钟；
6. 再包入肉松馅料，放入烤盘中做最后的发酵动作；
7. 在酥皮面皮表面上刷上蛋黄液后，覆盖在发酵完成的面团上；
8. 放入烤箱中以上火210℃、下火170℃烤约15分钟。
肉松起酥面包的制作要诀：
酥皮制作方法：
1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；
2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；
3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；
4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。
猪肉松：猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。
午餐喝了一杯五百克的酸奶，两个小的肉松饼，半个手撕面包，会胖吗 10分？
吃这么少，我吃的都比这多，吃一次两次没关系的，别经常吃就行
自己做过两次肉松，把肉煮熟后用手撕的，太累了而而且斯的不够细，口感不好！想问下，可以买那种普通的绞 ？
可以用装有搅拌刀的面包机，具体制作方法
1、把猪腿肉切成小块放进炖锅里炖煮，大概炖了两个多小时，有高压锅会更快
2.倒入炖盅，放炖盅里开始炖
3.炖好后把肉捞出来，汁可以喝，很香的，把肉用勺子弄碎
4.肉煮好后根据自己的口味放调料，其实肉炖出来有味了可以适当再加点油，我自己就加了油和糖（糖、椒盐、麻油、食用油等，如果想肉松变成油酥的话，可以多放油，这个因人而异）放好调料后搅匀，沥干
5.然后把沥干的肉松放进装好了搅拌刀的面包桶里，再放进面包机里，开和面键，如果没有面包机，可以用打蛋器配的和面棒搅拌
6.一直搅拌到你想要的形状大小
7.最后选择烘烤程序，用筷子隔几分钟搅拌一次，直到金黄色，我是用了差不多1小时，肉松就做好啦，没面包机可以用烤箱，200度，中途也是搅拌几次，如果烤箱也没有，就用不粘锅，开小火慢慢炒吧，时间就自己控制了
香葱肉松吐司的做法，香葱肉松吐司怎么做好吃 ？
骤
1.将高筋粉、淡奶油、牛奶、酵母、白砂糖、鸡蛋、盐放入面包机，按下和面程序。
2.将面团揉至完全扩展阶段。
3.要揉35分钟左右，注意从面包机里取出面团检测一下，能拉出薄膜，如图所示，即可。
4.让面团在面包机里进行第一次发酵。
5.将发酵好的面团取出，擀压排气，醒15分钟。
6.将醒发好的面团分成4等分，醒10分钟。
7.取出一个面团，用擀面棒从上往下擀压，擀成椭圆形面片。
8.将面片从上往下卷起来。
9.卷成长条状，醒10分钟。
10.取出一个醒发好的面团。
11.从上往下擀压，擀成椭圆形面片。
12.在上面撒上肉松、香葱。
13.从上而下卷起。
14.将卷好的面团依次排入吐司模，放烤箱进行二次发酵。
15.大概40分钟左右，发至吐司模的8分满，这次不小心发过了，在面团表面轻轻刷上蛋液。
16.预热烤箱180度，下层，烤35分钟左右。
17.瞧~~美味的香葱肉松做好啦~
超详细的面包机版自制肉松的家常做法大全怎么做好吃视 ？
超详细的面包机版自制肉松的做法
1.
材料准备（有部分材料懒得一一称过，请以食谱文字里标注材料为准）。
2.
将里脊去除筋膜。
3.
顺着肉的纹理切成2-3cm左右小块，切成厚片也可。
4.
肉块冷水下锅，放入焯水材料（姜片5克、花椒适量），肉断生后捞起。
5.
肉块用清水冲洗干净。
6.
锅里再放入清水，已浸没肉块为准，放入煮肉材料（姜片5克、料酒适量），大火烧开后小火再煮1个半小时左右。（如果用高压锅可能就不用花这么久时间了）
7.
直到肉块可以用筷子轻松夹散。捞起煮透的肉块，肉汤留着做其他汤菜都可以哦。
8.
待肉凉后，装入大一点的保鲜袋，用擀面杖擀碎。
9.
擀完后将没擀细的肉我又手撕了一遍，左边那堆是手撕后的效果（怕麻烦的可以省略这一步，但肉松效果可能没那么好。。。）。
10.
肉丝放入面包机桶内，再倒入调料（调料事先混合），开启面包机肉松程序。
11.
希望肉松酥脆一点的，可以再做一遍肉松程序。
12.
肉松做好了，赶紧倒出来晾松哈。
13.
自制肉松，无任何添加剂，保存时效比较短，赶紧吃掉吃掉