万丰美食菜谱大全海鲜刀贝怎么吃，做法 ？
刀贝又叫刀蚌不太常见，其做法与蚬子、蛏子差不多。炒刀贝：1、将刀贝洗净；2、辣椒，葱段，姜，蒜准备好；3、热锅放入油；4、加入辣椒，葱姜蒜爆香；5、然后放入刀贝，加入盐，料酒，清水；6、煮6分钟即可。就是个鲜辣味儿，喝酒哇。
刀贝的做法 ？
料酒；
6，葱段，姜，清水；
5，加入盐，蒜准备好；
2、然后放入刀贝，葱姜蒜爆香、热锅放入油；
3、加入辣椒；
41、辣椒、将刀贝洗净、煮6分钟即可
海鲜刀口贝的家常做法 ？
食材准备
苦瓜半根，蛤蜊适量，姜丝，葱丝，麻油适量。
方法步骤
1、将苦瓜洗净切成圆圈，葱姜丝待用；
2、蛤蜊泡水加入少许盐，待其吐沙；
3、锅中加入清水，放入苦瓜姜丝，然后加入洗净的蛤蜊大火烧开；4、蛤蜊张口后关火，加入少许盐，放入葱花，加入麻油调味即可。
小贴士
让蛤蜊快速吐沙的方法还可以是泡水的时候加入少许油。
麻刀贝的做法 ？
蒸麻刀贝的做法
1，蒜末多切点。
4，装盘待用，开锅蒸4分钟即可成熟，放葱姜蒜末.新鲜的麻刀贝，鲜贝壳里，一起放锅蒸，粉丝用凉水泡好待用.把鲜贝肉，放点海鲜酱油，鲜贝壳洗净待用，在放上粉丝.鲜贝肉整理干净，装盘待用.在往每个。鲜美无比，在放上胡萝卜小丁，把鲜贝肉取出。
6，炒香，胡萝卜切小丁，姜葱切末，
5，葱姜蒜末，上面放上炒好的.锅放底油，还放回洗净的贝壳里。
3。
2.蒸出锅的鲜贝
上边刀下面贝念什么 ？
上边刀下面贝
这个字是 负
读音:[fù]
部首:贝
五笔:QMU