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大虎虾的做法 清蒸老虎虾的做法

老虎虾的烹饪方法(不要太麻烦,但要好吃) ?

蒜香老虎虾
·原 料: 老虎虾、蒜、黄油。
1、取一个小头蒜,剁出蒜蓉备用;把老虎虾背部开片,开得彻底一点,但是不要断开,撒上黑胡椒粉,备用;

2、平底锅上放一大块黄油,用量以足够把所有蒜蓉爆香。黄油热化后,倒入三分之二的蒜蓉爆香;

3、趁油热,再把老虎虾一个一个放在平底锅里排队,看着虾壳变红并表现出脱水硬化的迹象,就说明火候到了,给虾翻个身再煎好另一面;恰到好处的老虎虾一定要粉嫩多汁,要是煎得时间太长,肉质都老化了,那更是暴殄天物,罪过罪过;

4、煎好后的虾码在盘中间,再在平底锅里热一点黄油,把最后省的一点钉蓉爆香,甚至于可以煎得糊一点,然后连同热油淋在老虎虾上,即可上桌。

烤虎虾的做法,烤虎虾怎么做好吃,烤虎虾的家常做法 ?

主料

虎虾7只
蒜茸烤虎虾的做法步骤

1. 从虾枪剪开去虾囊,从背部剖开成两半去虾线。

2. 调适量柠檬汁,抹到虾肉上,再用盐抹虾肉

3. 把蒜蓉剁成泥,用黄油,橄榄油调匀,均堆到虾肉上,锡纸盘刷少量的油,放入虾。

4. 根据自己喜好,可以再加点奶酪

5. 烤箱预热后,200度烤10分钟,出炉时撒黑胡椒。其中一定要在锡纸盘上刷油,因为会比较香。

盐烤大虎虾怎么做好吃 盐烤大虎虾的做法 ?

材料
大虾
做法
1.将新鲜大明虾洗净摆上已预热220度的烤箱烤盘上,两面撒盐后烤约20钟即可.<海盐最好,无一般粗盐也行>

老虎虾怎样做好吃请问 ?

蒜香老虎虾
·原 料: 老虎虾、蒜、黄油。
1、取一个小头蒜,剁出蒜蓉备用;把老虎虾背部开片,开得彻底一点,但是不要断开,撒上黑胡椒粉,备用;

2、平底锅上放一大块黄油,用量以足够把所有蒜蓉爆香。黄油热化后,倒入三分之二的蒜蓉爆香;

3、趁油热,再把老虎虾一个一个放在平底锅里排队,看着虾壳变红并表现出脱水硬化的迹象,就说明火候到了,给虾翻个身再煎好另一面;恰到好处的老虎虾一定要粉嫩多汁,要是煎得时间太长,肉质都老化了,那更是暴殄天物,罪过罪过;

4、煎好后的虾码在盘中间,再在平底锅里热一点黄油,把最后省的一点蒜蓉爆香,甚至于可以煎得糊一点,然后连同热油淋在老虎虾上,即可上桌。

红烧老虎虾怎么做 ?

用料
虾 自己定量
姜 两片
蒜末 少许
红烧酱油 少许
雨露 少许
葱 少许
红烧老虎虾的做法
姜蒜爆香后,放入虾,之后放酱油和鱼露,爆炒一会,放入水,大火收汁,撒上葱花即可。

椒盐冰鲜大虎虾怎么做 ?

主料
老虎虾 (两只)
辅料
蒜蓉 (适量)
姜蓉 (适量)
红辣椒 (适量)
厨具

分类
微辣 烧 廿分钟 普通难度

用剪刀剪去脚与须,从它背部开片,抽出里面肠泥清洗干净。用餐巾纸 将虾身上的水分擦干。

将红辣椒,蒜,姜,葱切碎末备用。

锅放油烧一百八十度将虾放入油炸一分钟左右。

炸好的虾放盘里等到二次炸。

锅内的油再烧热放虾炸半分钟。

锅放少许油小火爆香蒜蓉,姜蓉与辣椒。

将虾放入锅里加上所有调味料。

慢慢炒到锅里汁收干盛盘。

明虾与虎虾有什么分别?哪一种比较贵? ?

明虾的定义  中国明对虾(Fenneropenaeus chinensis)亦称“中国对虾”、“明虾”、“东方对虾”、“对虾”。软甲纲,对虾科。体形较大,体长达13-24cm。甲壳薄,光滑透明,雌体青蓝色,雄体呈综黄色。额角平直,齿式为7-9/3-5。额角侧脊不超过头胸甲中部。头胸甲无额胃脊和肝脊。第一触角上鞭约等于头胸甲长的4/3。第三步足伸不到第二触角鳞片的末端。雄性第三颚足指节与掌节约等长。常栖于浅海海底。喜食底栖小型甲壳类、双壳类软体动物和其他无脊椎动物,也摄食海藻。中国沿海均产,主要分布在黄海、渤海及朝鲜半岛西部沿海。经济价值高,是中国沿海的主要养殖虾类。  两味大明虾  明虾,学名对虾,也称中国对虾。又名“大虾”、“角虾”、“白虾”、“凤虾”。海南重要海鲜品之一。其肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。中医认为,其味甘碱性温,可补肾壮阳,滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。此品一虾二味,别具特色,为第三届全国烹饪大赛获金奖作品之一。[编辑本段]烹饪指导  明虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴。色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。[编辑本段]食疗作用  明虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;  虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;  适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。[编辑本段]生活习性  对虾生活在浅海泥沙层,春季洄游产卵,可进行春季捕劳出虾籽,产卵后亲虾大部分死亡,幼虾长到秋季成为成虾,可见对虾生长繁殖很快,寿命为一年。[编辑本段]结构  虾须很长,眼为复眼,胸部五对步足,腹部五对步足,身体挺且有弯曲度,虾节间外壳相互分离,可自由伸缩,雌对虾个大每斤小于7个头为真正大虾,雄对虾每斤大于13个头,叫虾钱。-----------------------------------虎虾因体型巨大且有斑纹而得此名。肉质甜美,弹性的老虎虾可说是虾中之王,在爱好海鲜的食客们心目中可是名气响当当的蒜香老虎虾[编辑本段]材料  老虎虾、蒜、黄油、黑胡椒粉[编辑本段]做法  1、取一个小头蒜,剁出蒜蓉备用;把老虎虾背部开片,开得彻底一点,但是不要断开,撒上黑胡椒粉,备用;  2、平底锅上放一大块黄油,用量以足够把所有蒜蓉爆香。黄油热化后,倒入三分之二的蒜蓉爆香;  3、趁油热,把老虎虾一个一个放在平底锅里排队,看着虾壳变红并表现出脱水硬化的迹象,给虾翻个身再煎好另一面;  4、煎好后的虾码在盘中间,在平底锅里热一点黄油,把最后省的一点蒜蓉爆香,然后连同热油淋在老虎虾上,即可上桌。

蒜蓉焗老虎虾的做法,蒜蓉焗老虎虾怎么做好吃 ?

前言这两个月,节假日多了,到了这个时候,餐聚的机会多了起来,吃吃喝喝的,肯定少不了,咱为在节日中豆亲奉上“脆芝士蒜香焗虎虾”,火红的虾壳,衷心祝愿豆亲们事业与生活都红红火火啊!虎虾肉质鲜美,口感弹滑,蒜和芝士刚好烘托出虎虾的鲜美肉质。这个菜,制作简单,用时短,容易装饰,绝对可以用来做宴客的头盘呢。

芝士大虾的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

芝士大虾的家常做法
材料
虎虾 10只,蒜头3粒 (切碎),葱1棵 (切碎),牛油溶液 少许,芝士碎 10克,盐 少许做法
1、先用剪刀剪掉虾须,于虾头顶部挑走虾脑。
2、剪开虾背,挑去虾肠,把虾洗净抹干。
3、在虾肉上洒上盐调味。
4、把蒜蓉、葱、牛油溶液和巴马臣芝士碎拌匀成酱。
5、然后把芝士蒜蓉酱酿入开边虾内。
6、最后把虾放入已预热焗炉200度内,焗10分钟,即成。

美极虾的做法,美极虾怎么做好吃,美极虾的家常 ?

用料

花生油
味极酱油

洋葱
美极虾的做法
剔除虾肠
热油炸虾,炸过虾的油可以留下来拌面熬粥,好吃哦
捞出虾,洋葱切粒,重新下油爆香洋葱
放味极酱油和糖,下虾煮到入味
享用吧(๑•ั็ω•็ั๑)
小贴士
酱油一定要用李锦记味极酱油!

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