万丰美食菜谱大全鸡蛋莲藕饼家常做法，正宗鸡蛋莲藕饼怎么做 ？
食材
藕200g
鸡蛋适量
大葱适量
面粉适量
香肠适量
盐适量
白胡椒粉适量
鸡精适量
步骤
1
莲藕切丁（切丁有嚼感，咔吱脆，切丝脆感就不强了），用热水焯，凉水冲（这样的目的是使莲藕更加清脆）。
2
大葱切丁，胡萝卜切丁。
3
将胡萝卜大葱丁倒入莲藕丁中，将鸡蛋打入。
4
倒入面粉，搅拌均匀，要是太干，可以加入适当的水份。
5
香肠（蒸熟的）切丁或者条。将盐、白胡椒粉、鸡精加入其中，搅拌均匀。
6
平底锅烧热，倒入少许油，将面糊舀入锅内，可以用圆形煎蛋器取形，也可以自由发挥。
7
两面煎至金黄色即可出锅。
小贴士
1、莲藕切丁。如果切丝，莲藕的脆度会降低很多，喜欢吃嘎吱脆的，一定记得，切丁。 2、莲藕一定要浸过温热水，或者是用热水焯，凉水冲。这个和清炒莲藕的目的是一样的，增加脆度。 3、面粉的加入不要苛求，多少都没关系，多了可以加入适量的清水，调匀即可。因为菜很多，所以记住，不要调的太稀，太稀了裹不住菜，菜容易散落。 4、平底锅内放油，但是千万别多了，油刷底即可。春节期间饮食普遍油水大，稍微清淡比较可口。
藕能跟鸡蛋一起吃吗 ？
可以饨，但是饨出来不好吃倒是真的，鸡蛋，藕片都会影响猪蹄汤原有的颜色，变得黑黑的，百合再放进去苦的，你说会好吃吗，我个人还是觉得猪蹄黄豆汤好吃
胡萝卜藕饼怎么做好吃 ？
1
准备材料，藕、胡萝卜分别去皮，青椒洗净；
2
藕切丝，用清水淘洗两遍去掉淀粉；
3
青椒、培根分别切丝；
4
胡萝卜切丝；
5
煮锅内水烧开，放入1茶匙盐，下藕丝煮焯烫1分钟；
6
再下胡萝卜一起焯烫1分钟；
7
捞出放盆中，用凉水过凉，滤干水分，加入培根丝、青椒丝、鸡蛋、低粉和玉米淀粉、黑胡椒粉、1/2茶匙盐、香油；
8
拌匀；
9
电饼铛两面刷油，加热，取适量菜糊间隔放
藕饼的做法，藕饼怎么做好吃，藕饼的家常做法 ？
主料
莲藕
250g
猪肉馅
250g
辅料
葱末
适量
食用油
适量
香油适量
蚝油
适量
黄豆酱
适量
生抽
适量
花椒大料
适量
白沙糖
适量
鸡蛋
适量
料酒
适量
姜末
适量
步骤
1.准备好食材
2.肉馅加葱姜料酒剁成泥，藕剁碎
3.肉馅加入适量香油调味
4.加入适量蚝油
5.加入适量黄豆酱搅拌均匀
6.加入一个鸡蛋搅打上劲
7.锅里放宽油加热，搅拌好的莲藕肉馅团成丸子，按压成饼入油锅炸
8.中火炸至两面金黄出锅
9.锅里放适量水，生抽花椒大料葱姜烧开
10.放入炸好的藕饼炖制十分钟
11.加入适量白沙糖提鲜
12.把藕饼装盘，大火烧至汤浓，浇在藕饼上就可享用了
吃藕饼有什么好处？ ？
没什么特别的啊，一定要说好处大概就是能填饱肚子吧
藕饼的做法 ？
1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。2.鸡蛋打散倒入拌匀。3.倒入适量面粉。4.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。
饼的做法，早餐藕饼怎么做好吃，早餐藕饼的家常做法 ？
早餐藕饼的家常做法
1.莲藕洗净，削皮，木耳几朵泡发，火腿肠一根，鸡蛋一个
2.莲藕、火腿肠、黑木耳都切成细末
3.鸡蛋一个加入适量盐
4.加入适量鲜酱油
5.打散
6.把所有的莲藕、黑木耳和火腿肠放入打散的鸡蛋里，加入面粉
7.加入适量的水，和成很稠的面糊
8.平底锅刷油，把面糊舀到平底锅里，用勺子摊平成圆形的小饼，小火煎成两面金黄。
面点做法大全带图解藕饼 ？
材料
鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法
1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可
目录
1材料
2做法
1材料
编辑
鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
2做法
编辑
1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。[1]
简单煎藕饼怎么做 ？
煎藕饼的做法
1.
先在肉馅中加盐、鸡精、白糖、酱油搅拌上劲待用；
2.
莲藕去皮，切成连刀块；
3.
将猪肉馅放进藕夹中；
4.
把藕夹放入锅小火煎至两面金黄色；
5.
煎藕饼的同时将荷兰豆去筋摘洗干净；
6.
荷兰豆入沸水中焯熟摆入盘中；
7.
把煎好的藕夹摆在荷兰豆上面就可以啦~
鲜肉藕饼怎么做好吃，鲜肉藕饼的家常做法 ？
食材
五花肉150g
藕200g
鸡蛋50g
油适量
盐适量
生抽少许
姜少许
葱少许
面粉适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
准备两节中等大小的藕，清洗干净。
2
五花肉去皮剁成肉馅。
3
将藕切碎。
4
将肉馅倒入剁碎的藕丁上，加入剁碎的姜葱。
5
打入一个鸡蛋，适量盐，少许生抽。
6
打入一个鸡蛋，适量盐，少许生抽。
7
搅拌成稠糊状。
8
手上沾少许水，将稠糊拍成小块。
9
锅中放适量油，小火加热后藕饼。
10
一面煎至金黄后再煎另一面，两面都煎好就可以出锅了。
小贴士
面粉可以根据藕和肉馅的多少来调节用量。藕饼不要做的太大，大小均匀比较好熟。