万丰美食菜谱大全蛋黄小馒头怎么做如何做好吃 ？
将细砂糖全部加入蛋液打匀，2分钟时间，不要打发。 加入奶粉及泡打粉再搅拌均匀。 分几次加入搅拌均匀的淀粉及面粉混合粉，用筷子搅拌成面疙瘩，再慢慢揉成面团，包上保鲜膜静置10分钟。 切下小块面团，搓成筷子般大小的长条，再用小刀切成长度与直径相当的小丁。 将小丁搓成小小圆球，如甜豆般，放入已铺锡纸的烤盘。 将烤盘放入烤箱，上下火，温度160度，考6分钟，然后温度调到130度，考4分钟，大功告成。
酥口蛋黄小馒头怎么做 ？
酥口蛋黄小馒头的做法
准备食材
糖粉倒入色拉油，搅拌均匀
蛋黄过筛，按进去，做出来的小馒头口感很细
倒入奶油搅拌均匀
倒入面粉淀粉搅拌均匀
揉成面团，不需要醒发
揪成一个个小馒头，大小差不多，越小口感比较好
烤箱预热175度，烤10分钟，注意观察，稍变色就可以
蛋黄奶香小馒头怎么做好吃 ？
主料
马铃薯淀粉250g 低筋面粉40g
辅料
奶粉50g 细砂糖75克
无铝泡打粉3克 蛋黄液90g
无油蛋黄奶香小馒头的做法步骤
1. 第一步：将细砂糖全部加入蛋液打匀，2分钟时间，不要打发。
2. 第二步：加入奶粉及泡打粉再搅拌均匀。
3. 第三步：分几次加入搅拌均匀的淀粉及面粉混合粉，用筷子搅拌成面疙瘩，再慢慢揉成面团，包上保鲜膜静置10分钟。
4. 第四步：切下小块面团，搓成筷子般大小的长条，再用小刀切成长度与直径相当的小丁。
5. 第五步：将小丁搓成小小圆球，如甜豆般，放入已铺锡纸的烤盘。
6. 第六步：将烤盘放入烤箱，上下火，温度160度，考6分钟，然后温度调到130度，考4分钟，大功告成。
鸡蛋馒头的做法 ？
您好，直接打入面粉中就可以了，然后加入少许酵母醒面就好了
1.将老面种放入温水中划开
2.将面粉倒入面种水中，加入鸡蛋
3.揉面、加入少许酵母粉
4.醒面至面发起
俯.揉面，再醒一会
6.将面挤剂子，按照自己喜欢的大小就好
7.剂子每个都必须再揉，然后成型，上蒸锅蒸半小时即可
希望对你有用，望采纳~
请问 鸡蛋黄馒头的做法 把蛋黄当成馅 不是咸鸡蛋黄 普通鸡蛋黄 ？
用料
鸡蛋黄 3只
粗盐一袋
鸡蛋黄瞬间变咸蛋黄~的做法
食材：鸡蛋黄3个、粗盐适量
做法：1)准备鸡蛋和粗盐
2)找一个较深的盘子，里面铺满粗盐
3）用鸡蛋较粗的一头压出一个小坑，以便给蛋黄造一个家
如图
5)取鸡蛋黄置于家中
6)再次以粗盐覆盖蛋黄，也可以加点五香粉
7)表面淋入少量白酒，起湿润作用，冰箱放置24小时
8)用小勺轻轻取出蛋黄，这时候蛋黄有点硬，一般不会弄破。
在清水中涮一下，去除表面的盐粒
10)开锅后放入锅内蒸5分钟
好啦
做法，旺仔小馒头怎么做好吃，旺仔小馒头的家常做法 ？
－ 准备食材 －
黄油 30g
蛋黄 三个（煮熟的）
低筋粉 40g
玉米淀粉 40g
－ 步骤 －
1.黄油用电动打蛋器打发，呈白色（喜欢吃糖的可以在这个步骤加白砂糖跟黄油一起打发，我家宝宝等一岁了再给糖吃）
2.黄油打好后，把蛋黄放在筛子上按压，搅匀，之后过筛低筋粉玉米淀粉搅拌均匀，如果很干，就放盆热水搅拌。最后把材料揉成团装进保鲜袋冷藏二十分钟
3.揉成团，我揉的不是一样大的哈，因为揉的太麻烦了
4.烤箱预热后就可以放在烤箱里了，烤箱中层130度15分钟，我的烤箱温度比较大，根据自己烤箱的脾气来哈
－ 小贴士 －
我用的是做玛格丽特饼干的做法，因为用生的鸡蛋做出来的小馒头会很硬，宝宝没法吃，熟鸡蛋黄做出来的比较入口即化
鸡蛋馒头怎么做好吃，鸡蛋馒头的家常做法 ？
食材明细
面粉500克
白糖6克
酵母2克
鸡蛋3个
清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
鸡蛋馒头的做法步骤
1
酵母温水化开，等候8分钟左右，同时准备面粉，鸡蛋打散倒入面粉中，适量白糖，搅拌均匀；
2
酵母水淋入面粉中，（基本不用加水了，因为有鸡蛋液了），揉搓至光滑，静置一小时；
3
等面团发大，二次揉搓，做造型；
4
造型2
5
大火蒸25分钟，关火，等3-5分钟，即可开盖开吃
6
装盘开吃
蛋奶小馒头的做法，蛋奶小馒头怎么做好吃，蛋奶 ？
食材用料
马铃薯淀粉140克
低粉20克
奶粉25克
细砂糖35克
鸡蛋1个（约50克）相克食物
泡打粉3克
蛋奶小馒头的做法
1.准备好所需的材料
2.鸡蛋磕入盆中，加入细砂糖，用打蛋器打匀
3.马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀。然后过筛加入蛋液中
4.用橡皮刮刀按不规则方向翻拌成絮状
5.将拌好的面粉揉成面团
6.取一小块面团，揉成小长条，分割成一小份一小份，然后揉成比黄豆稍大些的圆球
7.依次做好放入铺了油纸的烤盘里
8.每粒之间稍微隔开
9.放入预热好的烤箱，180度，12分钟左右
10.烤到小馒头表面成浅浅的金黄色即可。（如果时间到了，上色还不够。关火后不用马上打开烤箱门，稍等3分钟左右再打开）
鸡蛋爱馒头的家常做法大全怎么做好 ？
鸡蛋爱馒头的家常做法
主料
馒头
2个
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好食材
2.将馒头切成厚度差不多的片
3.将鸡蛋加少许盐打散
4.把馒头片放入蛋液中，两面沾满蛋液
5.锅中油烧热
6.小火，放入馒头片
7.煎至两面金黄
8.控油装盘即可
怎样做蛋黄馒头好吃 怎么做蛋黄馒头好吃 ？
面粉加糖
加奶粉
加鸡蛋
拌均匀后加入提前融化的酵母水，和成光滑的面团
室温下发至两倍大
排气后搓成长条，切成若干等份
滚圆后放在蒸锅里，静置发至两倍大
水开后，中小火蒸12分钟左右