万丰美食菜谱大全香葱饼干家常做法，正宗香葱饼干怎么做 ？
香葱饼干
主料
低粉150克 牛奶60ml 香葱30克 盐3克 糖5克 干酵母4克 苏打粉0.5克 橄榄油30ml 白芝麻7克
香葱饼干的做法步骤
1. 香葱洗净晾干后切碎。碗里倒入牛奶，放入酵母和橄榄油搅拌均匀。
2. 将低粉、香葱、盐、苏打粉、白芝麻和糖一起搅拌均匀
3. 加入混合均匀的牛奶
4. 和成面团
5. 用擀面杖将面团擀成薄片。
6. 随便找个能扣出图案的工具。我用的是小口玻璃杯。
7. 烤盘上铺油纸，放入压好的面片。
8. 在面片上刷一层淡盐水再用叉子在面片上扎些小孔。
9. 面片静置十分钟发酵。
10. 放入已预热的烤箱中层，190度10至13分钟。烤完后不要急于拿出饼干，让其在烤箱里再焖一会儿。
11. 拿出晾凉就可以吃了
小贴士
面皮擀得薄些那样饼干就会更脆。不想饼干很快焦黄，那么饼干进烤箱时在饼干上铺张锡纸，最后五分钟时拿去锡纸那样就不容易烤糊了。
香葱苏打饼干怎么做好吃 香葱苏打饼干的制作方法步骤 ？
食材用料
牛奶85克相克食物
盐2克
小苏打0、5克
低粉130克
玉米油20克
葱10克相克食物
酵母1、5克
香葱苏打饼干的做法
香葱苏打饼干的做法图解11.准备好所需材料
香葱苏打饼干的做法图解22.将葱切成葱末
香葱苏打饼干的做法图解33.把牛奶倒入容器，加入酵母
香葱苏打饼干的做法图解44.搅拌均匀
香葱苏打饼干的做法图解55.倒入盐
香葱苏打饼干的做法图解66.加入玉米油15克
香葱苏打饼干的做法图解77.搅拌均匀
香葱苏打饼干的做法图解88.加入葱末
香葱苏打饼干的做法图解99.搅拌均匀后分次加入低粉和苏打
香葱苏打饼干的做法图解1010.都搅拌均匀
香葱苏打饼干的做法图解1111.拌匀成面团
香葱苏打饼干的做法图解1212.加入剩余的玉米油，和匀成面团
香葱苏打饼干的做法图解1313.擀成3mm厚的薄片
香葱苏打饼干的做法图解1414.用饼干模具做成想要的形状
香葱苏打饼干的做法图解1515.烤盘铺锡纸，将饼干铺在上面，中间留少许间隔
香葱苏打饼干的做法图解1616.烤箱预热175，3分钟，放入烤盘，中层烤15分钟
香葱苏打饼干的做法图解1717.出炉啦
香葱苏打饼干的做法图解1818.放凉后装入盒子保存
用手机看这道菜做法
小贴士
1、烤饼干时会有些许膨胀！
2、和好面团后加入油是为了饼干更酥更脆！
3、牛奶要室温的！
香葱酥饼干的做法，香葱酥饼干怎么做好吃，香葱 ？
香葱咸酥饼干的做法步骤
1
油皮原料混合揉成光滑面团，静放让其发酵原料的2倍大；
2
油酥原料混合揉成面团，保鲜膜包裹待用；
3
发酵好的面团，揉面排气，擀面杖擀成油皮；
4
油皮上放油酥面团，包裹，面皮收口捏紧并口朝下，保鲜膜包裹松弛10分钟；
5
松弛好的面团擀成长方形状；
6
把长方形的面块折叠起来，盖上保鲜膜松弛10分钟；
7松弛好的面块擀长方形，再一次折叠，保鲜膜包裹松弛10分钟；
8
重复步骤7，完成3次折叠；
9
松弛好的面块擀成厚1cm的长方形；
10
用刀分割成4*4cm的小方块；
11
烤盘垫上硅油纸，把饼胚放入烤盘；
12
烤箱预热，中层，180度，上下火，烤15分钟。
牛肉香葱饼干的做法，牛肉香葱饼干怎么做好吃 ？
1.备好所用食材。
2.回软黄油加入糖粉打至顺滑。
3.再加入鸡蛋，继续打至融合。
4.将牛肉干用料理器打至细碎。
5.将葱末及牛肉干末加至在打发好的黄油糊里。
6.再将低粉加入拌至无干粉。
7.将面团入容器，定型冷冻至硬，再改刀。
8.入预热好的烤箱，160度烤制25-30分钟即可。
葱香酥脆饼干的做法，葱香酥脆饼干怎么做好吃 ？
来自君之的一个饼干方子：葱油香酥饼干。
有兴趣的可以去看君之的原版，我这里稍有改动。
材料：
水油皮：面粉100克、玉米油15克、白糖20克、酵母2克、水45克
油酥1：玉米淀粉25克、猪油13克、盐1.5克、小葱末6克
油酥2：玉米淀粉25克、玉米油13克、盐1.5克、小葱末6克
原版水油皮中使用的麦芽糖，我用白糖替代；油酥中的黄油我分别用猪油和玉米油替代，做了两种饼干；香葱我用小葱替代。(收起)
食材
主料
面粉
100g
玉米油
15g
白糖
20g
酵母
2g
水
45g
辅料
玉米淀粉
50g
盐
3g
小葱末
12g
猪油
13g
玉米油
13g
步骤
1.将水油皮材料混合，揉成光滑面团。
2.盖保鲜膜发酵至两倍大。
3.发酵面团再揉一会儿，排出空气。再盖保鲜膜醒15分钟。
4.我做了两种油酥：猪油和玉米油。将猪油隔水化开成液体，加入玉米淀粉、盐和小葱末，用力揉一会儿，揉成团。玉米油酥同样操作。
5.取一半水油皮，压扁后包入一种油酥。
6.像包子一样捏紧。
7.包好后，封口向下用保鲜膜覆盖再松弛15分钟。
8.案板上撒一些干面粉，将面团擀成长方形。
9.两端折向中心。
10.再对折。
11.旋转90°后，再擀成薄片。重复以上的步骤折叠一次。
12.折叠两次后的面皮擀成2毫米厚，切去不规则的边。
13.用叉子在面皮上面戳洞。
14.然后将面皮切成小方块。请忽略我用菜刀切的、十分不均匀的方块。
15.将小方块们放到案板上，中间留一些空隙，上面喷一些水，继续发酵25分钟。我没有喷壶，就用湿的纱布盖了一会儿。
16.为了分清种类，玉米油的饼干我用瓶子压成了圆形。
17.电饼铛预热至指示灯灭，将醒发好的饼干放入，盖盖子烤3分钟，翻面再烤3分钟。
18.晾凉后即可食用。
小贴士
1、葱末要尽量切的碎一些。
2、饼干要尽量擀的薄一点，这样凉了以后也会保持脆度。
3、因电饼铛的温度比较高，烤制过程中，要随时注意表皮颜色，不要烤焦。我给出的烤制时间未必适合所有饼铛。
4、个人觉得做出来的饼干偏咸，可以减少盐量。
5、用猪油和玉米油个人觉得差别不大。饼铛没有烤箱烤的透，酥脆程度稍差，体现不出猪油的优势。
这个饼干真的非常好吃，葱香浓郁，口感也比较酥脆，值得你一试！
香葱舒打饼干的做法，香葱舒打饼干怎么做好吃 ？
1.把牛奶放入小锅中，放火上加热40度。
2.加入酵母搅拌溶化。
3.把葱切碎。
4.牛奶里放入葱、盐、油、苏打。
5.然后再放入面粉。
6.揉成软软的面团，饧上十分钟。
7.把面擀成薄片。
8.用模具压出形状。
9.拿去多余的面。
10.烤盘中放入油纸，放上饼干。
11.再用牙签戳上小孔。
12.烤箱预热5分钟，放入烤盘，180度烤制10分钟就可以了。
肉松香葱饼干怎么做 ？
肉松香葱饼干的做法
黄油室温软化，加糖盐打到发白体积略微膨胀
鸡蛋打散，每次1/3的加入黄油，搅拌完全再加下一个1/3
葱剁碎，肉松如果是丝状的，可以用手再撕碎一些，和低粉泡打粉一起加入黄油，揉成面团
擀成大片，切割成喜欢的大小就行
180度上下火 25分钟。喜欢有些焦香的那种可以再加时间
山药香葱小饼干的做法，山药香葱小饼干怎么做 ？
山药蒸熟捣碎
小香葱切碎，加入山药碎中
筛入低筋粉
把山药和面粉搅拌均匀
橄榄油、牛奶、糖粉、盐搅拌均匀，加入山药面粉里面
揉成面团后放冰箱冷藏30分钟
面团取出擀2毫米厚，用模具压好，用叉子扎些孔。烤箱170度预热，饼干入烤箱后上下160度烤二十分钟左右
葱香酥脆饼干的家常做法大全怎么做好吃视 ？
食材
主料
低筋面粉
150g
纯牛奶
60g
花生油
30g
绵白糖
5g
小葱
30g
辅料
盐
3g
小苏打
1/4勺
酵母
4g
步骤
1.准备所有食材，小葱提前洗净，沥干水分后切碎备用。
2.60克纯牛奶隔水微温，加入4克酵母。
3.加入30克花生油，搅拌均匀。
4.再加入白糖搅拌。
5.把低筋面粉、盐、小苏打混合筛入盆内。
6.加入洗净且沥干水分后，切碎的香葱碎。
7.先用筷子搅拌成絮状。
8.再用手揉成面团，饧发5-10分钟。
9.将面团均匀擀薄（越薄就越脆）。
10.用餐叉在面饼上扎些洞眼，用模具压出形状。
11.烤盘内铺上油纸，将饼干生坯放在油纸上，然后在饼干生坯表面刷上少许淡盐水，饧发10分钟。
12.饧发同时，烤箱预热，然后将烤盘放进预热好的烤箱内，中层 130度 10-15分钟。
13.烘焙好的饼干很香滴。^_^
小贴士
1.面饼要擀均匀，这样受热才会均匀。
2.每个烤箱温度不同，请根据自己烤箱温度合理烤制。
饼干的做法，葱香牛油曲奇饼干怎么做好吃 ？
食材
主料
低筋面粉
200g
无盐黄油
130g
鸡蛋
1个
辅料
糖粉
40g
盐
4g
香葱
适量
步骤
1.准备材料
2.黄油室温软化以后，倒入糖粉，搅拌均匀。
3.用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发，黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。
4.分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次，最后将盐加入搅拌均匀。
5.低筋面粉筛入黄油糊，搅拌均匀
6.将香葱切碎
7.将香葱加入面团里面，稍微拌匀。
8.由于香葱没有买的细的，所以，直接分成小剂子，然后用叉按出图案，放进预热好的烤箱，190度烤12分钟左右，表面金黄色即可出炉。冷却后密封保存。