怎么用面包机做年糕 ?
做法一:
主料:年糕250克,水250克
辅料:椰蓉适量
步骤:
1.糯米洗干净,浸泡3-4个小时。
2.将浸泡好的糯米和250克水放进面包机桶里。
3.选择面包机年糕功能。
4.时间在最后的25分钟的时候开始搅拌。
5.取吐司模具盒一个,里面铺一层保鲜膜,然后把做好的年糕放进去,在桌上嗑两下,这样做出来的切出来的年糕不会有气泡。
6.将年糕放在冰箱里冷冻,成形后切片并粘上椰蓉即可。
做法二:
用料:糯米150,大米100克,水 275克,植物油 1大勺,绵白糖20克,糖桂花酱50克
步骤:
1.糯米浸泡3-4小时后和大米一起洗净,沥干水分。
2.把糯米、大米放入面包机,加入水和油,开启面包机的年糕程序,总计1小时25分钟。前40分钟加热煮饭,饭熟后开始搅拌,舂米。
3.等过一小时后,加入绵白糖和糖桂花酱,继续搅拌,一直到程序结束。
4.程序结束后让面团稍冷,待不烫手的时候把面团铺到保鲜膜上面,包起来,整成年糕状的长条。
5.放入冰箱冷藏变硬后,切片食用。
面包机没有做年糕的功能怎么做年糕 ?
先把红枣蒸(煮)熟,再把蒸熟的枣和年糕面和的一起,然后就可以做年糕了。开锅20多分钟后关火,等3-5分钟就可以出锅了
面包机自制年糕的做法,面包机自制年糕怎么做 ?
东菱面包机自制年糕的做法
糯米洗净、沥干,加水(建议浸泡几小时效果会更好)
选功能17,按启动。
1小时25分钟程序结束,去除表面的干壳,稍晾凉,铺在保鲜膜上。不放馅的可直接揉成想要的形状
放上喜欢的馅卷起来,我放的豆沙
切段,开吃
还可滚上椰蓉,好看好拿又好吃。
面包机 没有 年糕功能 怎么做年糕呢? ?
。。。。那不能做
又美的面包机如何制作年糕 ?
我也想学
面包机做年糕怎么拿出 ?
1、要在冷却前拿出制作完成的年糕。
2、将要做的模具清洗后刷上清油。
3、将年糕团装入刷上清油的模具并压实。
4、待冷却或半硬后,将成型的年糕从模具中取出。
5、在年糕上点缀食用色素后即成。如果要在年糕内装入其他馅料,需要在装入模具前填入年糕中。
用面包机做年糕直接可以吃吗 ?
可以。
材料:糯米280克,水250ML。 制作:糯米洗净后放入面包桶内,别忘了要放搅拌刀。水也放进去。盖盖。 选择年糕功能键,启动。在剩余的20分钟的时候可以放入自己喜欢的内陷。我今天放了黑芝麻。白色年糕里有黑色芝麻点缀好看,好吃。
面包机做年糕怎么取出来 ?
首先准备好一盛器,抹点油(以防年糕沾到盘上不易刷洗)。然后可用硅胶硬质刮刀将年糕拨弄出来即可。
面包机没有年糕制作功能怎么做肉松 ?
用料
里脊肉 500g
盐 1小勺
糖 2勺
蚝油 1/2勺
香油 1勺
生抽 2勺
芝麻 适量
用没有果酱功能的面包机一样能做肉松哦的做法
我是直接买的里脊肉片,如果是直接买的里脊肉的话,先把里面有筋的部分剔除,再把肉切成片。
把切好的里脊肉片放在锅中,去血水,煮半小时把肉煮透。
煮透后把肉捞起来,用擀面棍擀开,让肉质变得更松软。
然后倒入面包机桶,加入除芝麻外的全部调料,开〔和面〕程序,根据肉的松散程度,如果还不够散,建议再开15分钟。
感觉肉基本打散后,就可以开面包机的烘烤功能了,先烤20分钟的样子,这个时候可以不用搅拌。
烤好之后,放入芝麻,建议再开个〔和面〕程序15分钟,这样更容易达到那种肉松的篷松感。
然后,再开40-60分钟烘烤功能,中间每隔10分钟必须要用筷子去翻炒一下肉松,免得烤糊了,觉得色泽和篷松度都够了的时候就可以关机起锅了。然后一大锅美味又健康的肉松又出锅了!