万丰美食菜谱大全土豆面的做法，土豆面怎么做好吃，土豆面的家常做法 ？
食材用料
土豆一个相克食物
南瓜适量相克食物
面粉适量
西红柿适量相克食物
鸡蛋一个相克食物
土豆面的做法
土豆面的做法图解11.成品照
土豆面的做法图解22.土豆用原汁机磨成泥后隔水蒸熟
土豆面的做法图解33.南瓜跟土豆一样用原汁机磨泥隔水蒸熟
土豆面的做法图解44.将南瓜和土豆过滤，是为了更细腻，直接捣碎也是可以的
土豆面的做法图解55.非常细腻
土豆面的做法图解66.搅拌均匀
土豆面的做法图解77.加面粉
土豆面的做法图解88.搓成长条，切一样大小的小剂子
土豆面的做法图解99.用勺子做成形状，清水煮熟用冷水透着土豆面的做法图解1010.将西红柿洗净切成小块，加油盐，生抽一直熬成酱后打散一个或半个鸡蛋在里面
土豆面的做法图解1111.美味开始
土豆怎么做成面条 10分？
土豆做成土豆泥，和面粉鸡蛋水盐混合，擀成面皮，切成长条。
洋芋一锅子面的做法 ？
原料：
骨头、面条、荠菜、葱、姜、料酒、醋。
做法：
1、骨头洗净，中间敲开，冷水下锅；
2、慢火煮开，撇净浮末；
3、加葱、姜、料酒、醋，用中小火炖一小时；
4、加水发的青岗菇，小火炖半小时后；
5、面条煮开后过凉水沥干；
6、取部分骨头原汤，加适量开水稀释；
7、开锅后，下入面条煮开后，加入生荠菜，再次煮开后马上关火。
温馨提示：
1、骨头干净，无需焯水，这样煮出的骨头汤汁味道更醇厚；
2、冷水要一次加足，中间即使加水也要加开水；
3、面条提前煮开过凉水，是为了让最后的汤汁清净，直接下锅煮，等到面条熟透，汤汁就会变得太过粘稠，影响口感；
4、口味重的，吃时可根据个人喜好调味。
洋芋面应该怎么做？ ？
1、洋芋面半斤，白面粉3两。 2、用水将洋芋面和白面粉和在一起。 3、将和好的面放置一段时间，然后把面擀开。（需要注意的是，在擀面的时候注意多洒面粉，不然很容易黏住或散开。） 4、面擀好后，分成四份均匀切开。 5、将四份切好的面放在一起，均匀切开，距离不宜过大，否则会出现折断的杯具。切好的面符合个人口感即可，刀工不好的朋友慢慢切就行，熟能生巧嘛。 6、将切好的面放在盆里。 7、在锅里放水，水开后放入面条。 8、面条出锅后，放入已冰的开水内（在这里不宜推荐用凉水，肠胃不好的朋友会出现腹泻等情况，开水为佳。），过水后口感更加，夏天吃温度也刚好，不会感到很热。 9、蒜泥和辣椒，是吃洋芋面的必备作料。 10、炒上一碟简单的土豆丝，注意在炒土豆丝的时候，不要采取川菜的做法，一点要多点汤水，这样拌在洋芋面里头，才更爽口。 11、在洋芋面里浇点汤水，拌上蒜泥和辣椒，真是一道武威人自己的可口美味啊。
自制土豆面条怎么做好吃又简单，做法图解 ？
土豆面的简单做法的做法
番茄炒鸡蛋卤的做法：
1.番茄切十字刀用开水烫一下去皮
2.去皮的番茄切小块备用
3.锅内放少许油，鸡蛋打入碗中，加一点点水混匀（这样鸡蛋炒出来会很嫩），放入油锅中炒碎
4.另起一锅，爆香葱蒜碎，加入番茄丁拌炒至软
5.加入一小碗高汤或者清水煮滚
6.煮至浓稠，放入盐和一小勺糖，在放入炒好鸡蛋碎，拌匀稍煮一下
7.起锅的时候倒入几滴醋，这样鸡蛋番茄汁会很鲜
面疙瘩的做法：
8.土豆连皮煮熟，趁热去皮压成泥状，过筛备用（土豆连皮煮，会减少水分的吸收）
9.将土豆泥、面粉、胡椒粉、盐充分拌匀（面粉与土豆的比例可按照个人喜欢掌握，加面粉多疙瘩比较硬有嚼头，加少了是糯糯绵绵的口感，我喜欢后者）
10.将面粉揉拌成不沾手的面团
11.将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段
12.用叉子在表面滚压出沟纹，比较容易沾附酱汁
13.将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出浇上番茄汁。 正好凉拌了一小盘子香椿菜，点缀上去些，不仅增添的美感，味道还真搭配呢
洋芋糊糊面的正确做法 ？
哈哈，我家也这样吃！好好吃的~我的做法给你说说吧
洋芋切片
热锅倒油，姜蒜爆香，不喜欢姜蒜的就别放了
洋芋片入锅炒，三成熟的时候锅里加水<盐别忘了>
水开之后下面，面熟放调料~洋芋糊糊面就好了
土豆臊子面的做法 ？
先准备面团
1.面粉大概1KG加水和3-4茶匙盐和成光滑均匀的面团（面团柔软度比耳垂稍硬）；
2.面团分成4块。团成球。再按扁擀成8MM厚的原片。抹油放在容器中醒半个小时；
步骤
1.土豆和胡萝卜切1CM见方的丁备用。红肠切片；
2.起油锅。下胡萝卜和豌豆粒翻炒；
3.转中小火。加入土豆丁。加入2茶匙盐慢慢翻炒至土豆表面微黄；
4.加入生抽（我用了2平铲），料酒（1平铲），糖（2茶匙）。再加水至没过臊子；
5.煮至土豆熟软。加入醋和盐调味。即可（这时候汤汁应该已经收干了一部分。如果水还太多。加入一些淀粉水勾芡）；
6.面饼切成手指粗的条状。稍微拉长摆在案板上（这时候把水烧上。水里加点盐和油）；
7.一根根拉开。对折再拉开。一般对折两次就差不多了。拉完直接下锅（锅里的水这时候需要已经沸腾。）；
8.面条都入锅后沸腾了用凉水激一下。反复2-3次至煮熟。---来源于百度百科《土豆臊子面》
土豆面怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
五花肉200克
面条（生）2人份
土豆1个
辅料
水萝卜
50克
黄瓜
50克
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
1个
料酒
适量
生抽
适量
豆瓣酱
2勺
甜面酱
2勺
植物油
适量
土豆炸酱面的做法
说起北方的面食，面条称得上首屈一指，打卤面、炸酱面、汤面、捞面，炒面……举不胜举。炸酱面却是偶家最常做的，记得我小时候每次吃炸酱面都是吃到滚肚溜圆，打着饱嗝被放倒。当然，俺这家常炸酱面的做法也来自姥姥的“真传”！带着妈妈的味道～带着妈妈满满的爱～
1.五花肉、土豆切小丁备用
2.锅中倒入油五成热时下土豆丁煸炒后盛出
3.锅中重新倒入油五成热下葱、姜、八角爆香
4.放入肉丁煸炒至变色、加料酒去腥
5.倒入两勺甜面酱、两勺豆瓣酱炒香、加生抽提味
6.加入炒好的土豆丁，放入适量水炖至汤汁减少，加糖翻炒后盛出
7.水开后放入面条煮熟后，盛出沥水
8.把酱直接浇在煮好的面条上，码上青菜丝们（黄瓜、水萝卜）就可以了（不能生吃的青菜要提前水焯，还可加入少量醋提味）
洋芋一锅面的做法 ？
原料：
骨头、面条、荠菜、葱、姜、料酒、醋。
做法：
1、骨头洗净，中间敲开，冷水下锅；
2、慢火煮开，撇净浮末；
3、加葱、姜、料酒、醋，用中小火炖一小时；
4、加水发的青岗菇，小火炖半小时后；
5、面条煮开后过凉水沥干；
6、取部分骨头原汤，加适量开水稀释；
7、开锅后，下入面条煮开后，加入生荠菜，再次煮开后马上关火。
温馨提示：
1、骨头干净，无需焯水，这样煮出的骨头汤汁味道更醇厚；
2、冷水要一次加足，中间即使加水也要加开水；
3、面条提前煮开过凉水，是为了让最后的汤汁清净，直接下锅煮，等到面条熟透，汤汁就会变得太过粘稠，影响口感；
4、口味重的，吃时可根据个人喜好调味。
洋芋丝粑粑的做法要那样面粉 ？
食材
主料
洋芋
500g
葱花
20g
辅料
食盐
适量
五香粉
适量
孜然
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
1.两个洋芋，削皮，清洗干净
2.切丝，(之后直接入容器，不淘水)
切葱花，放入
3.放入适量黑胡椒粉，食盐，拌匀
4.炒锅(平底锅更好)热油，把洋芋丝全部倒入锅内，开中火，用铲子压实，边缘整形。
5.煎到起锅巴时翻面，图中为翻面后。
注:翻面时可用盘子扣在洋芋饼上，然后把锅倒过来，最后再将盘子内的洋芋饼滑入锅中。
6.煎第二面时，用铲子在边缘整形。
这时候在面上撒上五香粉和孜然粉。
待第二面起锅巴时，就可以起锅了。
7.用同样的方法把洋芋饼扣到盘子里，撒上孜然粉和五香粉。
为了合适孩子们吃，没放辣椒面，其实放一点更好吃。
8.切块，吃吧