万丰美食菜谱大全菠菜煎蛋怎么做 ？
菠菜煎蛋的做法
1.菠菜用热水焯掉草酸；
2.捞出沥水，切小段；
3.鸡蛋打入碗中加入合味道的盐，用筷子打散备用；
4.炒锅下油，倒下切好的菠菜，均匀的撒入少许的盐，小火翻至少量水蒸发；
5.向锅中，倒下鸡蛋液；
6.盖上锅盖，小火焖至表面蛋液凝结；
7.打开盖子，翻面小煎一会至别外一也凝结全熟后，即可装出锅。
菠菜荷包蛋汤怎么做 ？
菠菜洗净切段。
2.葱白切碎
3.奶锅烧开水关火，磕入两颗鸡蛋。
4.盖盖焖五分钟。
5.直到鸡蛋清凝固成形。
6.热锅凉油，下入葱碎胡椒粉爆香。
7.将荷包蛋连同水一起倒入锅中，水少的话可酌量再添加一些，煮滚。
8.打入一颗鸡蛋，用勺子快速轻轻用力搅拌散花，下入菠菜，变色即熟，也可以放些鸡精提味。
蛋皮菠菜家常做法，正宗蛋皮菠菜怎么做 ？
蛋皮菠菜的做法
将菠菜洗净，放在烧开的水里快速的焯一下，稍变色即可捞出
然后迅速的在冷水下冲凉~~~~~
给菠菜焯水既去涩味又去草酸
一个鸡蛋打散，越散越好
又薄又香煎蛋皮：锅内用刷子刷一层薄油，最好是没有流动的油，以防蛋液不能固定，随锅滑动
开最小火，倒入鸡蛋液，慢慢的转动锅，让蛋液均匀的铺满锅底，转动锅到蛋液不能流动为止，蛋液打的越散，火越小，摊的越薄
一直用最小火，当蛋皮的边缘大部分突起，自动与锅分离时
用铲子将熟了的蛋皮对折，再翻个面，以保证最厚的地方熟透，即可
调拌：将鸡蛋皮切丝，稍寛些最好，菠菜切段
加入适量盐、白糖、米醋，调拌均匀即可
挂面和菠菜和荷包蛋怎么煮好吃 ？
菠菜不适合直接用，最好焯一下热水去掉有害物质~
焯好水的菠菜切段控干水分，用姜末和葱段炝锅，再把控干的菠菜段倒进去煸炒，然后加热水，等水开把面条加进去，再次开锅后，喜欢吃荷包蛋的话现在把鸡蛋打进去，这时面快熟了，加入鸡精，盐（生抽看情况，我自己做的话不会加，喜欢吃清淡的，如果不喜欢吃太淡可以加些生抽的），差不多8分熟关火，这时加适量香油和胡椒粉，可以吃了~
菠菜鸡蛋面很适合加些鸡肉丸在里面一起住，超市有卖而且不贵~
另外面千万别煮熟才关火，因为离火后其实面条还在慢慢成熟，等你吃的时候已经是十成熟了，如果煮到全熟财管或，那你吃的时候面就烂了坨了不好吃了~
喜欢吃辣的话可以吃的时候预备一个老干妈调剂一下~
菠菜鸡蛋烙的家常做法大全怎么做好 ？
菠菜鸡蛋烙的做法
1.将菠菜洗净，放入加过盐的沸水中汆汤1分钟捞出
2.菠菜放凉手，用双手挤压出水分，然后切碎
3.玉米淀粉用少量水化开
4.鸡蛋打散后，将玉米淀粉加入其中
5.然后将菠菜也倒进去，搅拌均匀
6.加入盐、白胡椒粉
7.倒入合适的容器中，容器要用植物油涂抹四壁
8.放入蒸锅中，上汽后继续蒸15分钟
9.取出放凉，可斩件，吃时以香醋、生抽、香油调成的汁拌食
怀孕能吃菠菜荷包蛋面条 ？
怀孕了想吃什么就吃吧，不要吃寒性的比如螃蟹啊，基本没什么忌口的，菠菜因为有碳酸，容易体内形成碳酸钙，所以还是过水焯一下再炒。
基本是多吃深海鱼（补充孩子大脑发育）、多吃水果（娃娃白白胖胖）、多运动、听音乐、保持心态平稳。
菠菜可以和鸡蛋炒吗 ？
菠菜炒鸡蛋是很有营养的一道菜 搭配也很合理 被许多营养学家所推荐 菠菜在炒制之前先用开水快速的焯一下，可以去掉大部分的草酸 有利于人体对钙的吸收。
原料
菠菜100克，鸡蛋2个，葱丝、盐、植物油各适量。
做法
1.将菠菜拣去老叶冼净，切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥开水分。
2.鸡蛋打散，将鸡蛋放入油锅中炒熟盛盘。
3.锅中放入油烧热后，用葱丝炝锅，然后倒入菠菜，加盐翻炒几下。
4.再将炒熟的鸡蛋倒入，翻炒均匀即可。
食谱相克
1、鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
2、菠菜：菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。
菠菜和鸡蛋能不能一起吃吗？ ？
鸡蛋同菠菜是可以的
下列食物不可同时烹煮或同时服食，否则会引起或发生中毒，甚至有生命危险，千万不可疏忽大意。
1、团鱼（水鱼、脚鱼）与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。
2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。
3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。
4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。
5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。
6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。
7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。
8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。
9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。
10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。
11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。
12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。
13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。
14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。
15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。
16、羊肉与西瓜食则中毒。
17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。
18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。
19、鸡蛋吃后不能吃消炎片，食则中毒。吃黄泥水解救。
20、孕妇不能多吃螃蟹，食则流产。
21、吃桃子不能与白酒同服，多服会令人昏倒。
22、发牙的马铃著（土豆）不可吃，食则中毒。
23萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿，因为萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质，可转化成硫氰酸，与橘子中的类黄铜作用，成为羟苯甲酸而导致甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、人参同食。
24、甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。
25、韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同吃，同吃会引起心痛；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。要特别提醒们是，炒蔬菜时不要放韭菜。
26、茄子：忌与黑鱼、蟹同吃，同吃会损伤肠胃，老茄子不宜多吃，否则会引起中毒。
27、菠菜：不宜与豆腐同吃，因为豆腐中的钙易与菠菜里的草酸结合，形成不易消化吸收的草酸钙，常吃者会缺钙；不可与韭菜同吃。
28、南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。
29、竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。
30、茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。
31、芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。
32、芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。
33、黄瓜：不可与西红柿同吃，因为黄瓜中的维生素C抑制酶，可破坏西红柿里的维生素C等营养物质；不可与芹菜同吃。
34、豆腐：不可与菠菜、竹笋、茭白同吃。
鸡蛋拌菠菜怎么做 ？
主料
菠菜
250g
鸡蛋
2个
辅料
香油
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
鱼露
适量
蒜
适量
步骤
1.菠菜洗净
2.开水焯烫
3.鸡蛋两个，打散
4.平锅摊蛋饼
5.把蛋饼切丝备用
6.蒜拍碎
7.把以上准备好的材料放入大碗
8.加醋、香油、鱼露、盐、糖拌匀即可