万丰美食菜谱大全煎鲅鱼的做法，煎鲅鱼怎么做好吃，煎鲅鱼的家常 ？
煎鲅鱼的做法
1.鲅鱼收拾干净洗净，用刀片成两片
2.将上述调料类混合调均后，将鱼放内腌制半小时以上
3.锅内入油热后，加入面粉
4.摆入鲅鱼，小火，两面煎至微黄，出锅。
电饼铛香煎鲅鱼的做法，电饼铛香煎鲅鱼怎么做 ？
1.准备鲅鱼两条
2.鲅鱼清洗干净内脏，去掉鱼头，控干水分。
3.6克盐均匀的散满鱼身，肚子里也散点盐。
4.葱，姜切丝，花椒一起放进鱼肚里面。
5.在鱼身上均匀的撒上五香粉。
6.两勺料酒，两勺生抽，进行淹泽两个小时，使其去腥入味。我是晚上吃，下午两点就淹上了。
7.青椒，胡萝卜切丝备用。
8.电饼铛预热后加入花生油
9.预热好的电饼铛，放入鲅鱼开始煎
10.把淹泽的料汁一起倒入，一定要小火慢煎，一面微黄以后要翻面。
11.翻面一次，这个时候已经闻到香味了。
12.快要煎好的鲅鱼，放入青椒，胡萝卜吸收一下油脂。
孜然煎鲅鱼的做法，孜然煎鲅鱼怎么做好吃，孜然 ？
食材
主料
鲅鱼
200g
辅料油
适量
盐
适量
面粉
适量
葱姜
适量
料酒
适量
步骤
1.鲅鱼洗净去掉头和肚子里的脏东西。将鱼平剖成扇形。
2.鱼身两面抹盐，加适量料酒及葱姜末腌10分钟左右。
3.腌好的鱼去除葱姜末
4.鱼身两面沾满面粉。
5.电饼铛加热抹油，放入鱼一面煎黄
6.再翻面，倒入适量鱼再将另一面煎黄。
7.鱼装盘时趁热撒入孜然粉（吃辣加点辣椒粉）即可
小贴士
1.腌鱼时多加点盐，因为时间短容易不进味。
2. 需要多倒点油，煎得黄黄香香更好吃
3.鱼不要选择过于大的，小点的好熟
香煎鲐鲅鱼的做法，香煎鲐鲅鱼怎么做好吃，香煎 ？
用料
主料
鲅鱼1条
调料
食盐
1小勺
料酒
1小勺
生粉
1把
植物油
50毫升
香煎鲅鱼的做法
1.鱼切寸断，用料酒、盐腌制15分钟以上(去腥)
2.然后沾上生粉，要裹匀；热锅热油，将鱼块放入，转小火慢煎，至一面定型微黄后，翻面煎熟就好(中间不要翻动的太勤了，喜欢各种口味的可以趁热撒些椒盐之类的，或者这样直接沾鱼露，然后来碗米饭）
烹饪技巧
1、鱼块裹上生粉；
2、热锅、热油；
3、小火慢煎。
拔鱼怎么做好吃，煎拔鱼的家常做法 ？
煎鲅鱼的做法
1.鲅鱼收拾干净洗净，用刀片成两片
2.将上述调料类混合调均后，将鱼放内腌制半小时以上
3.锅内入油热后，加入面粉
4.摆入鲅鱼，小火，两面煎至微黄，出锅。
段的做法，炸鲅鱼段怎么做好吃，炸鲅鱼段的家常做法 ？
前言简单、容易，家常菜，请各位豆主多多指教，刚开始学习，嘻嘻！
香煎咸鲅鱼的做法，香煎咸鲅鱼怎么做好吃，香煎 ？
烹饪方法：
1. 甜晒鲅鱼，取适量，切小段，洗净。
2. 平底锅，烧到大热，入适量食用油，改中火。
3. 将鲅鱼段排入，煎到四面金黄，出锅即可。
小贴士：
* 如果觉得鲅鱼味道太咸或者太干，可在洗净后，将它们在淡盐水中浸泡一段时间。
* 锅烧至大热，是煎鱼时不粘的决窍。
* 煎好的鲅鱼块，第二顿可用蒸锅加热后食用，口感会更柔软一些。
入伏了，天真热，偶尔，用咸鱼配粥和馒头，也会是美美的一餐。
铛香煎鲅鱼的做法，电饼铛香煎鲅鱼怎么做好 ？
食材
主料
鲅鱼
两条
辅料
料酒
2勺
五香粉
1勺
食盐
6g
味极鲜
2勺
生抽
2勺
花生油
2勺
花椒
半勺
葱
2段
姜
2段
步骤
1.准备鲅鱼两条
2.鲅鱼清洗干净内脏，去掉鱼头，控干水分。
3.6克盐均匀的散满鱼身，肚子里也散点盐。
4.葱，姜切丝，花椒一起放进鱼肚里面。
5.在鱼身上均匀的撒上五香粉。
6.两勺料酒，两勺生抽，进行淹泽两个小时，使其去腥入味。我是晚上吃，下午两点就淹上了。
7.青椒，胡萝卜切丝备用。
8.电饼铛预热后加入花生油
9.预热好的电饼铛，放入鲅鱼开始煎
10.把淹泽的料汁一起倒入，一定要小火慢煎，一面微黄以后要翻面。
11.翻面一次，这个时候已经闻到香味了。
12.快要煎好的鲅鱼，放入青椒，胡萝卜吸收一下油脂。
13.装盘的鲅鱼，看起来不错吧！
小贴士
自从老公买来电饼铛从来没有一天是不用的，用来煎鱼真是想象不到的美味，鲅鱼刺少很适合孩子吃。看到锅里很多油，最后临时起意切了青椒，胡萝卜丝，吸收了一下油脂，我也不知道这样搭配可不可以。胡萝卜的味道还可以，青椒不咋滴。
黑椒鲅鱼片的做法，黑椒鲅鱼片怎么做好吃，黑椒 ？
黑椒鲅鱼片的做法
原料：鱼中段，葱姜蒜末、盐、黑胡椒、料酒、淀粉
做法：
把鱼片成大片，切成方片。
用盐、料酒、葱姜蒜末腌制半个小时以上，注意翻面。
要煎时撒少许淀粉。
平底锅放油，烧热放入腌制好的鱼片，中火煎，煎至鱼可以翻动时煎另一面。
煎的时候撒黑胡椒，等到两面金黄就可以出锅
喜欢吃鱼的还可以试试这道菜，辣椒炖鲅鱼也很好吃
潍坊哪有卖煎鲅鱼的，一条鲅鱼分开再煎的那种哪有卖的 ？
玄武街新华路有个夜市，最北头有卖的