万丰美食菜谱大全萝卜脆的做法，萝卜脆怎么做好吃，萝卜脆的家常做法 ？
红椒一个.再放入二勺米醋步骤
1，再用水冲洗后滤干水份，撒上椒圈.白萝卜一个。
6。
5，红椒切椒圈.放入三勺白糖。
2.将萝卜片拌匀.萝卜片放适量的盐用手搓出辛辣味.萝卜去皮洗净切成片。
3，放入冰箱冷藏至三小时以上便可食用。
4，转入保鲜盒
的做法，爽脆腌萝卜怎么做好吃，爽脆腌萝卜的家常做法 ？
主料
白萝卜
1根
辅料
白糖
适量
白醋
适量
干红辣椒
适量
盐
适量
步骤
1.白萝卜洗净，刨皮
2.切成长条
3.放入大碗中，加入盐，晃动一下碗，使盐和所有的萝卜接触，静置8个小时
4.这是8个小时以后的萝卜，可以看见萝卜里面的水出来了，倒掉
5.把所有的萝卜条放入一个玻璃瓶里，加入白醋、白糖，放入干红辣椒，盖上盖子，腌制
6.两天以后腌制好的萝卜
泡萝卜怎么做才脆 ？
泡萝卜：
原料：白萝卜适量，黄瓜适量，红萝卜适量，姜蒜适量，野山椒适量，盐 、鸡精 、冰糖适量。干辣椒适量，花椒适量，白醋适量。
做法：
1. 将萝卜去皮洗净，先切成段，在切成片，在切成条。
2. 将姜、蒜都切片，用盐腌一下备用。
3. 调味水（要用开水放冷后，在放入各种调料调味，野山椒的水也要放进去，喜欢辣点就多放点，醋也一样)调好的味水要突出几种味 ，盐味 ，甜味，不宜太甜 ，酸味适中 ，辣味依个人喜好而定。
4. 将调好的调味汁，直接放入腌好萝卜和切好的姜蒜。（泡上2天就可以吃了 ，泡菜要注意保存哦 ，泡菜水里不能加生水不能有油哦 ，吃的时候用单独的东西夹，这种泡菜直接用个合子装就可以，盖上盖子放入冰箱冷藏，吃的时候直接夹就可以了。味道好极了，又香又脆。
你可以试一试，祝你成功！
乌江脆萝卜的腌制方法 ？
腌脆萝卜的做法步骤
1
萝卜洗净不用去皮（不去皮比较脆），切成小块
2
放到大碗里，放2勺子盐拌匀，腌1小时
3
用纱布沥干水份
4
纱布包好萝卜块用力挤干水份
5
放1小勺子白糖拌匀
6
放1小勺子红辣椒拌匀
7
放入2勺子白醋拌匀，（如果2到3天吃不完的话那白醋最好是满过萝卜）。
8
装入干净的碗里盖上盖子，吃不完放到冰箱
脆爽萝卜快速搞定的家常做法大全怎么做好 ？
1.
准备大白萝卜1个，削去头尾，先用清水冲洗干净表皮，再用海绵蘸少许盐把萝卜皮搓洗干净。
2.
洗干净的萝卜切成均匀的片状。
3.
在干净的容器中铺一层萝卜片撒一层盐，再铺上萝卜撒盐，腌15分钟。
4.
15分钟后，往腌制的萝卜中加入1大勺白糖，继续腌制15分钟。
5.
把腌好萝卜挤去腌汁，放入干净的大碗中，倒入3勺生抽，拿1个柠檬挤汁入碗。
6.
再往大碗中倒入凉开水，淹过萝卜表面，盖上碗放入冰箱冷藏1小时左右。
7.
把腌好的萝卜捞出，放上一些剁椒即可食用。
酸甜脆萝卜的做法 ？
方法/步骤
1白萝卜洗净。
2将白萝卜切成条状，大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。最后拧干水分。
3锅中烧制你腌制容器大小的水量，放入盐，生姜，花椒，冰糖煮开！接着倒入醋，以下是我的容器，放了9勺醋
4水煮开后待冰糖融化，关火冷却，一定要让煮开的水待凉。
5准备泡椒（超市有卖）
6将冷却完全的花椒水倒入容器中，放入适量的泡椒，重要的是将泡椒中的水也倒些进去。
7最后密封好腌制的泡萝卜，放入冰箱存储2天就可以食用。
END
注意事项
煮好的花椒水一定要完全凉后才腌制。
将泡椒水也放入花椒水中，味道更好。
jingyan.baidu.com/...4.html
罗浮山脆萝卜的做法 ？
然后装入保鲜袋8，中层，烤50分钟左右12.用擀面棍擀成薄片9.放冰箱冷藏室10材料猪肉250克，再撕掉保鲜袋放入有硅胶垫的烤盘中.切成小块3.加入排骨酱5.然后用搅拌机搅拌成肉馅4.30分钟后中间取出来翻面烤，排骨酱30克.烤箱180度预热，黑芝麻10克.搅拌均匀7，（这样可以防止肉脯缩的更厉害）11.准备猪瘦肉2，蜂蜜少许做法1.放二小时后.再倒入黑芝麻6，中间要分次刷蜂蜜
脆爽萝卜怎么做 ？
主料白萝卜1个红椒1个辅料白米醋2勺白糖3勺盐适量
步骤
脆爽萝卜酸的做法步骤11.白萝卜一个，红椒一个。
脆爽萝卜酸的做法步骤22.萝卜去皮洗净切成片，红椒切椒圈。
脆爽萝卜酸的做法步骤33.萝卜片放适量的盐用手搓出辛辣味，再用水冲洗后滤干水份。
脆爽萝卜酸的做法步骤44.放入三勺白糖。
脆爽萝卜酸的做法步骤55.再放入二勺米醋。
脆爽萝卜酸的做法步骤66.将萝卜片拌匀，转入保鲜盒，撒上椒圈，放入冰箱冷藏至三小时以上便可食用。
小贴士
经过冷藏后萝卜酸吃起来口感更好 而且完全没了生萝卜味.
饭店里的白萝卜是怎么腌制的？就很脆，很爽口的那种。我在浙江吃的。 ？
【自腌萝卜酸咸脆】
原料：
唯一材料：大白萝卜若干根。
唯一调料：盐。
做法：
1、把萝卜洗净，沥干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮，有皮的酸萝卜可爽脆啦！
2、然后切成拇指粗左右的小段，放一个大盆里，撒上一些盐，拌匀，放置一会儿。
3、大概放置一两小时以后，萝卜会腌出一些水分，我们将萝卜连同这些水分一起放到一个大罐子里。
4、盖上盖子，放一个星期弧右。这期间萝卜会继续出水，可以用干净无油的筷子适当翻一下，让它们均匀享受腌水的滋润。如果你喜欢吃辣的酸萝卜，也可以放几个辣椒进去一起泡
一个星期后就可以吃了，不用放醋，它自己变酸了，很脆，有皮的部位特别脆！
可以直接吃，也可以用来和其他材料一起烹制菜肴。
每次用干净无油的筷子夹出你要吃的分量，其余的就让它继续腌制，时间长了后，酸萝卜的口感会比较软韧一点，这完全是个人喜好了：）
【酸甜爽口萝卜生】
材料：
主要材料：白萝卜一根、白糖、白醋、盐
可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒
做法：
1、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得）
2、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味
3、20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉；用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉
4、加入白糖和白醋调味，拌匀。糖和醋可多放，具体要看自己的口味了。
5、再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。
6、洒上少许熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加营养；
加入红辣椒和泡椒，又令萝卜生多了一种酸辣的口味
特色
酸甜爽口，开胃消滞，制作简单
爽脆腌萝卜怎么做好吃，爽脆腌萝卜的吃法 ？
主料
白萝卜5斤 胡萝卜1斤
盐50g 生姜2块
大蒜5瓣 白砂糖300g
白醋500ml 凉白开水350ml
柠檬汁适量
糖醋爽脆腌萝卜条的做法步骤
1. 分别将白萝卜、红萝卜去皮；
2. 然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净；
3. 分别将白萝卜、红萝卜切条;(萝卜条粗细根据个人爱好切，如果厚一些的，在腌制时间适当延长）
4. 加入50g盐；
5. 用手掌按摩一下萝卜条，为的是让盐均匀的裹在每根萝卜条上；
6. 静置，腌制两个小时， 为了是把萝卜里的水分腌出来;
7. 萝卜条腌制两小时后，用漏勺把腌制好的萝卜条装入另外一个盆子，腌出来的咸萝卜水留用！（注意：千万不要倒掉腌制出来的咸萝卜水哦！）
8. 将大蒜瓣去皮，生姜洗净，切片待用；
9. 将称好的白糖倒入面盆中，再加入一瓶（500ml）白醋；
10. 倒入事先准备好的凉开水；
11. 再把切好的大蒜、生姜片加入调料水中；
12. 这个时候用到刚才萝卜条腌出来的咸萝卜水啦！把它们倒进刚才调好的调料水中；
13. 加入秘密武器—柠檬汁（我这瓶是做烘焙用的柠檬汁，也可以用新鲜的柠檬，挤出汁）加入柠檬汁可以去萝卜的涩、辣味哦！
14. 腌制调料准备好后，倒入萝卜条中；
15. 用漏勺在萝卜里搅拌一下，让调料水均匀的裹在每根萝卜条上；
16. 将白、红萝卜和调料汁水一起装进事先洗干净的玻璃罐中；（切记：最好用玻璃罐腌制萝卜条，塑料的对身体不好）
17. 将玻璃罐盖子盖好，然后放在阴凉的地方，腌5-7天左右，就入味了。期间可以把萝卜条翻两次，防止上面的萝卜条不够入味。
18. 腌制好的萝卜条，不错吧！是不是很有食欲呢？赶紧动手做起来吧！
小贴士
1、 能吃辣的可以加一些辣椒！ 2、 这种方法也适合腌制糖醋生姜，很好吃滴！