万丰美食菜谱大全虾肉小馄饨家常做法，正宗虾肉小馄饨怎么做 ？
虾肉小馄饨
主料
肉糜250g 基围虾400g
辅料
盐适量 白胡椒适量
鸡蛋2个
虾肉小馄饨的做法步骤
1. 新鲜基围虾剥成虾仁后放在葱姜水里去腥，然后挑肠线，剁成泥
2. 将肉糜，虾泥搅拌，加入鸡蛋1个，加水、盐、黄酒、白胡椒适量（依个人口味）顺时针搅拌，起劲。
3. 放冰箱冷藏1小时，取出后撒上葱，开始包。
4. 不粘锅摊张蛋皮，切丝，入汤。享受美味
宝宝辅食鲜虾小馄饨怎么做好吃 ？
用料
鸡蛋黄 1个
猪肉 200g
小白菜 5棵
海虾 2只
面 一小碗
葱 少许
酱油 少许
宝宝辅食 鲜肉虾仁小馄饨的做法
猪里脊切块 绞肉机绞碎 倒入少许橄榄油 鸡蛋黄、葱、小白菜、虾剁碎拌入猪肉馅里；最好加少许酱油拌开；
面活好、醒20分钟左右；赶成饼型，越薄越好，切成大概4厘米长条 最后切成方形；做成馄饨皮；
方形馄饨皮加馅对折捏好，反过来用两角捏在一起，一个元宝馄饨就包好了
包完大概这么多
最后煮完放了少许紫菜 一碗小馄饨就做好了！
宝宝食谱：虾仁小馄饨怎么做如何做好吃 ？
宝宝食谱：虾仁小馄饨的做法步骤
1. 大虾取虾仁洗净，加葱姜料酒腌制10分钟去腥。
2. 撇去葱姜，用刀背将虾仁跺成虾泥。
3. 虾泥加入盐搅匀上劲。取一张小馄饨皮，中间放上适量虾泥馅，捏紧皮子，小馄饨就包好了。
4. 汤锅中适量清水烧开，放入包好的小馄饨，煮至馄饨全部浮上，馄饨皮变透明色捞起即可。
虾仁鲜肉小馄饨怎么做 ？
虾仁馄饨的做法如下：
一、材料
二、做法
1.猪肉绞碎。
2.虾剥壳，去掉虾线，切成小粒。
3.猪肉碎加虾仁加入切好的葱粒，盐、糖、酱油、生粉、胡椒粉、姜汁、麻油等加入。
4.用筷子向同一方向搅拌至上劲。
5.开始包云吞，一手拿皮，加入适量馅料。
6.手指蘸水往云吞皮内侧扫上一点水，向一个点进行折叠。
7.最后收口，成一个袋子的形状。
8.烧开水，放入云吞，看见皮变色后转小火，盖上盖子，将肉馅煮熟即可。
虾仁小馄饨的做法，虾仁小馄饨怎么做好吃，虾仁 ？
主料
猪肉
200g
虾仁
100g
馄饨皮
300g
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
生抽
适量
姜
少许
料酒
少许
虾皮
少许
黑木耳
适量
荆芥
少许
步骤
1.鸡架一个
2.放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火
3.保持汤面微开，翻着碎小水泡
4.吊好后的高汤呈淡黄色
5.猪肉剁成馅，加姜末
6.打入少量水，顺着一个方向搅拌上劲
7.虾仁挑掉沙线
8.剁成小粒状，加盐、胡椒、料酒腌制
9.和肉馅拌匀
10.木耳用水泡开
11.准备好馄饨皮
12.取一张馄饨皮放在左手中，用一根筷子挑适量馅放到馄饨皮的一个角上面
13.用左手拇指将皮的一角卷下来罩住馅，在对角2厘米左右处
14.筷子抽出
15.依次包好
16.高汤中加适量水，放入木耳和虾皮煮开
17.锅开后放入包好的馄饨
18.加入少许盐和胡椒调味，等馄饨皮透亮，放入荆芥
19.出锅前滴少许香油
小贴士
1、用开水也可以，但是味道不如高汤好。
2、吊高汤是不能放盐。
3、吊高汤时一定掌握好火候，火侯过大会煮成白色奶汤，火侯过小则鲜香味不浓。
鲜虾胡萝卜小馄饨怎么做 ？
主料
虾
200g
馄饨皮
250g
辅料
油
适量
盐
适量胡萝卜
半根
猪油
适量
料酒
适量
生抽
适量
小葱
适量
麻油
适量
步骤
1.虾去头和肠泥
2.剥去外壳
3.胡萝卜剁碎
4.虾用刀背拍碎
5.放入碗中加入少许料酒拌匀
6.再放入胡萝卜
7.加点猪油生抽盐调匀
8.拌好的馅料
9.馄饨皮
10.包入馅料
11.斜对折
12.再对折
13.就好了
14.锅里水开
15.下入馄饨
16.再次煮开
17.碗里放入麻油盐和小葱
18.馄饨汤一勺拌匀
19.再放入馄饨即可
宝宝餐 虾仁小馄饨怎么做如何做好吃 ？
要买那种青虾，把虾肚子下面的黑线去掉，在热水里过一小下然后垛成泥，把胡萝卜煮熟弄成泥，放上调料，可以稍加一点香菇提鲜。。。就OK了。。宝宝肯定爱吃
请教虾仁馄饨的做法 ？
虾仁馄饨的做法如下：
一、材料
二、做法
1.猪肉绞碎。
2.虾剥壳，去掉虾线，切成小粒。穿
3.猪肉碎加虾仁加入切好的葱粒，盐、糖、酱油、生粉、胡椒粉、姜汁、麻油等加入。
4.用筷子向同一方向搅拌至上劲。
5.开始包云吞，一手拿皮，加入适量馅料。
6.手指蘸水往云吞皮内侧扫上一点水，向一个点进行折叠。
7.最后收口，成一个袋子的形状。
8.烧开水，放入云吞，看见皮变色后转小火，盖上盖子，将肉馅煮熟即可。