芹菜根的做法 ?
芹菜营养最丰富的地方都集中在根部,芹菜根的药用价值也很高,是一味中药材。用芹菜根腌咸菜很简单
方法一:只要把芹菜根用水泡后清洗干净,把酱油、大料等调料用锅烧开放凉,喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里,喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下,然后将调料汁倒入后进行密封即可。此外,在腌芹菜根时,可以放一些蒸熟的小土豆。
方法二:
1.将芹菜根破开洗净;
2.加入辣酱、蒜茸拌均;
3.加密致辣酱腌制12小时即可。
芹菜根怎么腌制吃 ?
把芹菜洗干净后,芹菜叶子不用去掉,然后切成小段,直接用醋、酱油、盐、小磨香油拌拌,就可以吃了,是生的哦,芹菜腌制的就是生的芹菜
芹菜根有什么功效 ?
芹菜根:具有清热、利尿、降压之功用,适用于高血压、失眠、气管炎等症。 治高血压,用芹菜根50-100克,大蓟30克,水煎服; 治失眠症,芹菜根90克,酸枣仁9 克,水煎服; 治头晕症,将芹菜根洗净切碎,炒鸡蛋吃,一日 两次; 治气管炎症,芹菜根60-90个,桔皮9克,水煎滤汁,加适量蜂蜜混匀服用。
摘自百度知道
芹菜根叶咸菜怎么做好吃,芹菜根叶咸菜的家常做法 ?
步骤
1.把芹菜根洗净备用
2.芹菜叶也洗净
3.然后放到一起
4.然后倒入开水锅中汆一下
5.放入锅中汆1分钟左右捞出用冷水冲洗干净备用
6.然后准备酱油 橄榄油
7.盐 鸡精
8.蒜沫
9.米醋
10.然后倒入碗中搅拌均匀即可完成
11.完成啦
小贴士
按自己的洗好 调制
咸菜怎么做好吃,芹菜根叶咸菜的家常做法 ?
主料
芹菜叶
辅料
盐 鸡精
蒜 辣椒油
芹菜叶小咸菜的做法步骤
1. 做芹菜的时候把叶子留下来,洗净,烧开水放点鸡精,把芹菜叶放里面抄一下,捞出,等凉啦把水攥出,
2. 大蒜切碎,放辣椒油,盐,芹菜叶,一起扮,等几分钟就可以啦。
凉拌芹菜的做法? ?
拌芹菜
原料:
芹菜500克,麻油20克,酱油25克,糖5克,盐5克。
做法:
1.先把芹菜摘去根、老茎、老叶,洗净,切成5厘米长的段。
2.锅内放氺,在旺火上烧开,再把洗净切好的芹菜放入锅内焯一下(要烫熟又要保持脆嫩),随即捞起,沥去氺分放入碗中,加麻油、酱油、糖、盐拌和,即可。
特点:
鲜香脆美。
海米拌芹菜
原料:
净芹菜200克,发好的海米50克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油各适量。
做法:
1.将香菜洗净,切2厘米长的段;芹菜洗净,粗的破开,切3厘米长的段,用开氺焯透捞出,用凉氺投凉,沥干氺分装盘。
2放上海米、香菜段,浇上精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油对好的汁,拌匀即可。
特点:
脆嫩,爽口。
芹菜的做法大全,芹菜怎么做好吃 ?
芹菜的做法
材料
食材︰胡萝卜1/2根食材︰芹菜1/2把食材︰新鲜木耳100g调味料︰葱2根调味料︰姜5片调味料︰酱油1小匙调味料︰盐&糖适量调味料︰麻油1小匙
做法
1
胡萝卜、木耳切丝,芹菜切小段
2
热油锅小火炒香葱&姜 ,捞去不用
3
下红萝卜炒软 (见油色转红)
4
下木耳丝拌炒,放入芹菜段,加入其余调味料&少许水
5
炒至水分收干起锅,淋上麻油即成。
如何选购芹菜 芹菜的做法大全 ?
步骤
1.准备食材。
2.芹菜去叶切成寸段备用。
3.猪脊肉切成细丝,用料酒,少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。
4.锅中放适量油,加入肉丝。
5.炒至肉丝变白后关火。
6.另起锅,放适量油,放花椒一起烧热。
7.加入葱姜丝炒出香味。
8.然后铲出,只留锅中油。
9.加入芹菜,快速翻炒。
10.炒至芹菜翠绿,加入肉丝。
11.翻匀后,加入适量盐,再略炒,即可出锅。
小贴士
1、芹叶不要丢弃,它具有很高的食用价值。
2、肉最好选里脊或外脊肉,肉质较嫩。
3、芹菜要大火快炒。
4、买回的肉,可略冰冻再切,较容易。
芹菜根怎么腌制成咸菜啊? ?
芹菜营养最丰富的地方都集中在根部,芹菜根的药用价值也很高,是一味中药材。用芹菜根腌咸菜很简单
方法一:只要把芹菜根用水泡后清洗干净,把酱油、大料等调料用锅烧开放凉,喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里,喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下,然后将调料汁倒入后进行密封即可。此外,在腌芹菜根时,可以放一些蒸熟的小土豆。
方法二:
1.将芹菜根破开洗净;
2.加入辣酱、蒜茸拌均;
3.加密致辣酱腌制12小时即可。