万丰美食菜谱大全鸡全翅包括哪些部位？ 10分？
工具/原料
鸡全翅 4个
油 适量
盐 适量
大葱 适量
姜 适量
桂皮 适量
大料 适量
料酒 适量
红烧酱油 适量
冰糖 适量
方法/步骤
1
鸡全翅剁成小块，用清水泡1小时，每隔壁15分钟换一次水，
2
准备佐料，
3
锅中倒油，中火加热，下鸡翅翻炒，
4
加入红烧酱油，
5
翻炒上色，
6
加入料酒，
7
加入葱段、姜片、大料、冰糖和桂皮，
8
加入热水，没过鸡翅，
9
大火煮开，转中火炖40分钟，
10
出锅前10分钟，加1小勺盐，大火收汤即可。
一斤 鸡全翅 有几个 ？
是带鸡根的吧，大概5、6个左右
会做饭的进！能给我说说电饭锅鸡全翅的做法！要简单美味的！至于步骤或者放入调料的量越详细越好！！终中 50分？
啤酒(可乐)鸡全翅【电饭煲简单做法】主料
鸡全翅8个(啤酒可能会多，可以多加几个) 啤酒(可乐)500ml
酱油2勺(汤匙) 生姜1块(最后切成10个左右的片)
料酒1勺(汤匙) 油1勺(汤匙)
干辣椒少许
啤酒(可乐)鸡全翅【电饭煲简单做法】的做法步骤
1. 把鸡翅洗净，泡出血水，用刀在正反两面划上几个口子~(没想起来就没有拍图片。。。)
2. 把生姜去皮洗净，切成2-3毫米左右的片~
3. 把油在电饭煲里抹匀，放上切好的生姜片放在锅底。(放啤酒可以不放，因为会剩下就不用担心粘到锅底，放可乐一定要放生姜，最好还是放吧。)
4. 把2汤匙的酱油，1汤匙用来去腥味的料酒，放到锅里和鸡翅一起。
5. 最后放进去啤酒，盖上盖子，按下煮饭键就可以了。
6. 最后香喷喷的啤酒(可乐)全翅就完成了。
小贴士
没有料酒用也可以，不用放盐，因为酱油含盐，普通酱油就好了啦。
烧烤用的鸡全翅里面的骨头是如何分布的？ ？
这个还真不知道怎么画个图让你明白，不容易的啊。亲
不妨自己去买几只来，生的时候就可以解剖一下了。解剖后，还可以做菜。呵呵
或烤熟了或其它办法熟了，边吃边看骨头是怎么分布的。
吃了东西，还涨知识，何乐而不为呢。
冰冻鸡全翅多少钱一斤 ？
11.5元1斤
鸡全翅应该怎样做是最好吃的？谢谢！ ？
椰奶炖鸡翅的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸椰奶炖鸡翅的制作材料： 主料：鸡翅200克。
辅料：椰子1只,椰浆20克,三花牌植物奶100克,熟瘦火腿15克,姜片5克。
调料：绍酒5克,盐2克,味精4克,上汤200克。椰奶炖鸡翅的特色： 椰奶香浓，鲜咸清醇。教您椰奶炖鸡翅怎么做，如何做椰奶炖鸡翅才好吃 1.将鸡翅去尖改块，飞水待用；火腿切1厘米的方丁；将椰子剥去外皮洗净，在靠近椰子蒂1/5处，横锯开，成为"椰子盅"，将椰水轻轻倒出，待用。2.将椰盅去渣子洗净，飞水后，放入汤盅。将鸡块、火腿丁和用牙签穿好的姜片串下入椰盅。将锅上火，下入上汤，倒入椰汁水，加入盐、绍酒烧开，倒入椰盅，盖好椰盖，上笼蒸2小时，待鸡肉耙软起出，去掉姜片，打去浮沫，加入椰桨、三花牌植物奶调匀，再上笼蒸5分钟，取出调入味精即可。 竹筒蒸鸡翅的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸竹筒蒸鸡翅的制作材料： 主料：鸡翅膀12只。
辅料：两端带竹节的新鲜翠竹筒1节（直径为10厘来,长25厘米）。
调料：盐3克,味精5克,胡椒粉1克,绍酒10克,上汤1000克,葱段10克,姜片5克。竹筒蒸鸡翅的特色： 竹香清爽，咸鲜适口。教您竹筒蒸鸡翅怎么做，如何做竹筒蒸鸡翅才好吃 1.在离竹筒两端约4厘米处横锯2条，再破开成8厘米宽的口，破下竹片作筒盖，将其用水洗净待用。2.将鸡翅洗净，去掉鸡翅尖，从关节处用刀分为两节、飞水，码入竹筒，把葱段、姜片用牙签插好放入。3.锅上火，下入上汤，加入盐、胡椒粉、绍酒烧开，倒入竹筒，盖上盖，垫上竹垫上笼蒸2小时，待鸡翅蒸耙软，开盖后去掉葱段、姜片，调入味精即成。 红酒鸡翅的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜
工艺：炒红酒鸡翅的制作材料： 主料：鸡翅
调料：红酒半杯, 洋葱半个, 盐１勺, 牛奶半杯或更多,糖１勺, 番茄酱两勺教您红酒鸡翅怎么做，如何做红酒鸡翅才好吃 做法
１、鸡翅洗干净，用红酒和糖腌渍半个小时。
２、锅热倒油，放姜丝炝锅，然后把红酒及鸡翅一起倒入锅内翻炒。加盐。
３、翻炒片刻，加入番茄酱，小炒一会儿，倒入牛奶。加盖烧十分钟。
４、鸡翅熟后，加入洋葱翻炒，出锅。 提示：牛奶根据个人口味进行添加，如果喜欢奶香味重一些，可以多放。酸甜可口，非常爽口。 洋葱也可以用青椒丝代替。会更好看。我个人喜欢吃洋葱。 糟卤鸡翅的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 私家菜
糟卤鸡翅的制作材料： 主料：鸡翅一盒10个（苏果超市） 糟卤一袋 1.5元教您糟卤鸡翅怎么做，如何做糟卤鸡翅才好吃 做法：
1、把鸡翅洗干净，放入锅中，煮沸后再用小火闷十分钟2、把鸡翅撩起，沥干水，放入碗中，冷却3、到如糟卤，浸两小时，放入冰箱，更加提示：夏天吃，配一点小酒，美味有健康……没有什么油自己的针灸老师教自己做的，减肥的时候吃这个
对翅和全翅（鸡翅）有什么区别？ 10分？
对翅是翅中和翅尖，加上翅根形成一对
全翅是翅中、翅尖、翅根，完整一个。
冻鸡全翅 一箱多少钱 ？
一箱30个冻鸡全翅，批发价 50块 / 箱。
鸡全翅的腌制方法学 ？
孜然鸡翅 用料 鸡翅（中段）、孜然粉、香菜 做法 1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 鸡翅6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 9.大约5分钟后收汁后上碟。 10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰，完成。酸辣鸡翅 原料：鸡翅膀12只，酸泡菜50克，鲜红辣椒50克，水发玉兰片50克，水发香菇8朵，绍酒约2汤匙。醋3茶匙，酱油1汤匙，青蒜、葱结、姜、生粉、香油各适量。 酸辣鸡翅①将鸡翅放入滚水中烫过，从中间骨节处砍断成两段。取瓦钵1只，用竹箅子垫底，依次放入鸡翅、醋、盐、酱油、绍酒、葱结、姜片、6杯水，放大火上煮滚，再改用小火煨1小时，至鸡翅柔软离火，去掉葱姜，取出竹箅子。将鲜红椒洗净去蒂去子，香菇去蒂，与酸泡菜、玉兰片、青蒜分别切成米粒状。 ②烧热锅，下油，烧至七成熟，先下玉兰片、鲜红椒、香菇，再加盐、酱油煸炒，约30秒钟后，加入酸泡菜翻炒几下，接着倒入瓦钵内的鸡翅和原汤，炒匀后放入青蒜、味精，用生粉水勾芡，淋入香油即可。蜜辣鸡翅 材料：鸡翅 调料：蜂蜜、干辣椒（或者辣椒粉、辣椒油）、蚝油、料酒、酱油少许、五香粉、鸡精、黑胡椒少许。 制作方式： 1.把鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上切些小口方便入味，刀法一般的同学可以用牙签或者针在鸡翅表明刺些下孔，方便入味。 2.将准备的调料按照自己喜欢的口味进行混合调汁，调好后和鸡翅一起拌匀，用保鲜膜盖好进行腌制。腌制时间最好在6小时以上。我是腌制了10小时。 3.把腌制好的鸡翅放入烤箱进行烘烤，温度在200度左右，每隔5分钟重新刷一次料和蜂蜜（蜂蜜要单独刷一次），一共考20分钟左右，刷3-4次料，刷的时候记得要把鸡翅翻个面，这样烤得更均匀。
鸡全翅烤箱几度烤多久 ？
先把烤箱预热180度，5分钟即可；把翅中放入烤箱的中层烤架上，烤架下要放个托盘，以防烤鸡翅时鸡油掉落到发热管上；大约烤半小时左右，打开盖子翻一翻翅中，然后再烤5分钟左右，闷一会儿即可出锅了；雄鹏世纪厨业