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鸡肉炖白萝卜的做法 小鸡炖萝卜的做法

鸡肉炖萝卜的做法 ?

鸡肉切中块。萝卜成三角形状,就是圆的切成四瓣。葱姜蒜是不可少的,辣椒。 锅热油,放蒜片,辣椒碎炒一下。(最好是能把辣椒炸成红色,硬的那种,很出味。) 放入鸡块,小炒变色以后放入萝卜炒一会。

白萝卜炖鸡汤的做法 ?

菜系及功效:川菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱 口味:咸鲜味工艺:原炖萝卜干炖鸡的制作材料:主料:鸡肉1000克 辅料:萝卜干100克 1.将萝卜干清洗干净; 2.鸡宰杀后,脱净残毛,掏去内脏,用刀宰成小块; 3.放入有姜、葱和料酒的沸水锅内氽去血水待用; 4.将鲜汤烧沸后放入氽好的鸡,下老姜、花椒、萝卜干,炖熟后加入盐、味精即可。 萝卜干炖鸡的制作要诀:应选用老鸡,在氽水时应打净浮沫。 小帖士-健康提示: 1.萝卜干含维生素B、维生素C、碘、精氨酸、胆碱等成分; 2.具有健脾、消食、止咳化痰、利尿之功效能。 3.与鸡合烹,更具补益之效.

白萝卜炖土鸡的做法 ?

材料:土鸡一只(1kg左右)白萝卜一只(你喜欢多一点就多放点)

调料:盐,料酒,姜一块,葱一颗

做法:1:土鸡去毛或内脏,洗净血水;白萝卜去皮洗净,切滚刀块。
2:烧一锅水,加少许姜葱和料酒,把土鸡放进去煮3分钟去血水,捞出洗净。
3:炖汤的煲里加充足的水放入土鸡,加剩余的姜葱和料酒,大火烧开后转中火煲15分钟,再转小火煲1小时。加入萝卜继续煲1小时,加盐调味即可。

ps:1.做法有很多种,你喜欢的话可以把鸡砍成小块,也可以整只一起,人少的话可以用半只或酌情减少用料。
2.有的是用油爆炒过再煲的,也有的是清炖的,有的是加酱油或其它调料做成菜的,我不知道楼主是想喝汤或者是想做成菜,按照自己喜欢方向做就好了。
3.如果炖汤的话中途不要加水了,会冲淡味道。喜欢的话加葱花也可以

做菜最好不要恪守陈规,自我发挥最重要!自己摸索,更能发现其中的乐趣。

鸡肉炖萝卜的做法,鸡肉炖萝卜怎么做好吃,鸡肉 ?

鸡肉炖萝卜的做法
1.
准备好的食材

2.
吧萝卜切成滚打块备用

3.
鸡块用滚水烫去腥味

4.
把过水的鸡块捞进高压锅内、放入姜蒜和八角

5.
加入适量料酒适量的老抽调色

6.
加入热水盖上锅盖大火烧开转小火压十五分钟

7.
等气完全落完、打开锅盖

8.
放入切好的萝卜

9.
这时加人盐调味小火把萝卜炖熟即可

10.
炖好的鸡块萝卜 看着是不是很有食欲呀?

11.
出锅撒上味精调味就可以享用了

鸡肉炖白萝卜营养价值 ?

不过营养大多在汤里面。白萝卜和红萝卜都是煮熟之后营养更容易吸收。

萝卜炖鸡的做法 ?

萝卜炖鸡汤材料土鸡1/4只,白萝卜300公克,老钉30公克,青葱1根,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙

做法
1.土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
3.老姜去皮切片;青葱切段,备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
菜系及功效:川菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱

口味:咸鲜味工艺:原炖萝卜干炖鸡的制作材料:主料:鸡肉1000克

辅料:萝卜干100克

调料:姜15克,大葱15克,料酒20克,花椒2克,盐5克,味精2克,胡椒2克教您萝卜干炖鸡怎么做,如何做萝卜干炖鸡才好吃

1.将萝卜干清洗干净;

2.鸡宰杀后,脱净残毛,掏去内脏,用刀宰成小块;

3.放入有姜、葱和料酒的沸水锅内氽去血水待用;

4.将鲜汤烧沸后放入氽好的鸡,下老姜、花椒、萝卜干,炖熟后加入盐、味精即可。

萝卜干炖鸡的制作要诀:应选用老鸡,在氽水时应打净浮沫。

小帖士-健康提示:

1.萝卜干含维生素B、维生素C、碘、精氨酸、胆碱等成分;

2.具有健脾、消食、止咳化痰、利尿之功效能。

3.与鸡合烹,更具补益之效.

鸡能和萝卜一起炖有什么好处 ?

美容且营养,鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精添髓。胡萝卜等,烹制时应切细丝、小丁、薄片、煮熟,有的制成泥,但吃肉类要不要过度。

萝卜炖鸡块怎么做好吃,白萝卜炖鸡块的家常做法 ?

主料
鸡腿
400g
白萝卜
200g
辅料

适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
八角
适量
葱花
适量

步骤

1.白萝卜去皮洗净后切滚刀块

2.鸡腿洗净

3.斩成小块

4.准备调料

5.锅内倒入底油,5分热下入调料爆香

6.再把鸡块加入后转中小火把鸡肉煎至全部变色

7.转大火加料酒

8.加白萝卜

9.加入2调羹生抽和一调羹老抽

10.加入开水,水要和食物平就可以

11.盖上大火煮开转小火焖15分钟左右

12.之后打开转大火收汁

13.加入白糖提味

14.一直煮到汁水浓稠后熄火

15.盛入碗中,撒上葱花上桌

白萝卜能不能炖鸡 ?

可以的,只是味道可能不会很好!!!
白萝卜烩鸡的制作材料:
主料:白萝卜1500克,鸡肉1000克 调料:植物油150克,盐15克,白砂糖250克,酱油150克
白萝卜烩鸡的做法:
1. 白萝卜去皮切成1厘米厚圆片,用沸水煮2分钟后,用冷水冲洗,滤去水。
2. 鸡肉切约40块左右,用热油煎至黄色后,加木鱼汤2500毫升煮沸滚。
3. 除去浮沫煮至五成熟时,放入煮过的白萝卜片,加盐、糖、酱油改文火煮到鸡肉松软。
4. 食用时趁热先将白萝卜放盘内,上面再放鸡块,浇上原汁。

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