木瓜椰汁糕qq糖的做法 ?
用料
木瓜 一只
椰奶粉 一包
吉利丁粉 3g
DONNY’木瓜椰汁糕的做法
木瓜切开三分之一将木瓜籽清除,可在底部薄薄切一层原意将其站稳。
用温水将椰奶粉冲开
吉列丁粉3g约三份一包用热水搅拌至融化,之后再倒紧椰奶里一起搅拌,倒进木瓜雪入冰箱冷藏3个小时左右就完成。
小贴士
木瓜底部记得切一层薄薄的可令木瓜站稳,不倒泻。
用保鲜膜封住木瓜口再冷藏。
椰汁千层糕怎么做好吃,椰汁千层糕的家常做法 ?
有时候会出现片糖水那层蒸出水的.将马蹄粉平均分开两份;
用一罐椰浆加两盒纯牛奶把半包马蹄粉125g融成椰浆马蹄粉液,另一半(用三碗将黄糖融成糖水,越往上的层数需要时间会稍稍长一点点,放凉,做了一个hello kitti千层,有可能蒸好会有层水的,不然因为糕体没有凉,用打蛋器比较快,一层大概蒸2分钟最多3分钟,就是上传给大家看看😬:1椰汁千层糕的做法
那天心血来潮,没有问题的;红糖(喜欢甜的就四专.如果想要木瓜味,会起鸡皮疙瘩,再放入马蹄粉,一半用罐椰浆+纯牛奶(两盒)开浆,(这个动作要手快点,把糖水放凉,只要凝固了就可以放第二层浆(注意.有时用黄糖水融的浆,打到无颗粒就可以了.准备以上的就一层层蒸就得喇,就不平了哦、两盒纯牛奶(200ml),只要把水倒掉就可以继续蒸下一层了;😬,然后用已经凉了的片糖水融剩下的半包马蹄粉
然后就一层一层蒸就可以了、黄糖/,会变形)每层的时间也不要蒸太久了!
1,融成糖水后,不是太甜就3专)2,一般一层只需要两分钟我自己蒸最多3分钟,手动搅拌都可以
用500-540g的水放片糖煲到糖全部融化,蒸出来就好像有波纹一样;2.买一盒细盒的马蹄粉250g,把多余的水倒掉,兑成浆)3、椰浆一罐靓果种,好可爱
广式椰汁千层糕的做法大全 解说椰汁有什么功效 ?
食材用料
马蹄粉1盒/250克
椰浆1罐/400ml
红片糖110克
白糖160克相克食物
清水适量
椰汁千层糕的做法
椰汁千层糕的做法图解11.准备好所需材料
椰汁千层糕的做法图解22.先把110克的红糖加入300毫升水中,把糖煮融化,然后用个大一点的汤碗盛起来
椰汁千层糕的做法图解33.另起一个碗,将130克的马蹄粉加入400毫升的清水中,搅拌均匀
椰汁千层糕的做法图解44.将搅拌均匀的马蹄粉浆过筛,加入煮好的红糖水中,放一旁备用(即是将图3加到图2中搅拌均匀)
椰汁千层糕的做法图解55.160克白糖加到300毫升的热水中搅融化,放一旁备用
椰汁千层糕的做法图解66.把剩下的120克马蹄粉加入400毫升椰浆搅拌均匀, 马蹄粉要完全溶于浆中不要起粒
椰汁千层糕的做法图解77.过筛加入到融化好的白糖水中(即图6加到图5中)
椰汁千层糕的做法图解88.这就是调好的两种不同颜色的浆
椰汁千层糕的做法图解99.准备一个大盆,刷上一层油
椰汁千层糕的做法图解1010.大锅水烧开后,先倒一层黄色的马碲粉浆
椰汁千层糕的做法图解1111.蒸凝结后,再倒一层椰汁粉浆
椰汁千层糕的做法图解1212.待椰汁粉浆蒸凝结后,再倒马碲粉浆,依此类推。( 记得等一层凝固后再放另一层哦,不然就会混在一起!)
椰汁千层糕的做法图解1313.每蒸一层大概是4~5分钟,因为我的盆比较大,每层放了两勺粉浆,如果每层只倒一勺粉浆,只需蒸2~3分钟就可以了
椰汁千层糕的做法图解1414.蒸好、放凉、倒扣,切成自己喜爱的形状,最好是放进冰箱里冰一下再切,口感会更好。(记得一定要完全凉透才可再切)
椰汁千层糕的做法图解1515.再来一张侧面的
椰汁千层糕的做法图解1616.Q弹可口,椰汁味浓郁~
椰子千层糕怎么做 ?
好可爱,有可能蒸好会有层水的,放凉,用打蛋器比较快,另一半(用三碗将黄糖融成糖水,一般一层只需要两分钟我自己蒸最多3分钟、椰浆一罐靓果种,一半用罐椰浆+纯牛奶(两盒)开浆,就是上传给大家看看😬、两盒纯牛奶(200ml),打到无颗粒就可以了椰汁千层糕的做法
那天心血来潮.如果想要木瓜味,不是太甜就3专)2,把多余的水倒掉:1,兑成浆)3.买一盒细盒的马蹄粉250g,做了一个hello kitti千层,就不平了哦;2;红糖(喜欢甜的就四专,不然因为糕体没有凉,没有问题的.准备以上的就一层层蒸就得喇,把糖水放凉,越往上的层数需要时间会稍稍长一点点!
1,手动搅拌都可以
用500-540g的水放片糖煲到糖全部融化,只要凝固了就可以放第二层浆(注意;😬,(这个动作要手快点,有时候会出现片糖水那层蒸出水的,融成糖水后;
用一罐椰浆加两盒纯牛奶把半包马蹄粉125g融成椰浆马蹄粉液,只要把水倒掉就可以继续蒸下一层了,会起鸡皮疙瘩,再放入马蹄粉.将马蹄粉平均分开两份,蒸出来就好像有波纹一样、黄糖/,一层大概蒸2分钟最多3分钟,然后用已经凉了的片糖水融剩下的半包马蹄粉
然后就一层一层蒸就可以了,纯牛奶换成木瓜味的奶就可以了)
成品,会变形)每层的时间也不要蒸太久了.有时用黄糖水融的浆
请教几种木瓜的制作方法 ?
木瓜冰淇淋 ★材料: 牛奶250ml,蛋黄3个,砂糖60g,鲜奶油100ml ★做法: 1、将牛奶倒入锅中,以中火加热至即将沸腾即熄火; 2、将蛋黄打散,一点一点加入砂糖; 3、将加热过的牛奶少量少量地加入2中伴匀; 4、小火加热装有蛋黄牛奶的盆; 5、用料理机将木瓜打成木瓜泥,然后倒入盆中。为保证口感细腻,我还用小筛网过滤了一下,然后将盆底部泡在冰水中,搅打至完全冷却(我懒得等它冷却,直接丢到冰箱冷藏室,过几分钟搅拌一下,嘿嘿,苦了我的冰箱战高温了; 6、鲜奶油打发至6分起泡(就是用打蛋器舀后,鲜奶油略呈浓稠地滴溜下来,滴溜处的痕迹会立刻消失),加入其中伴均匀;鸟巢牌鲜奶油虽然难打,只能打到6分起泡,但正好做冰淇淋; 7、盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻4~5个小时; 8、待凝固后,搅拌后再放入冷冻箱中,如此重复2~3次。 ★小结: 1、做好的冰淇淋放到漂亮的杯子里面,洒上核桃碎粒,好象看到有名称叫“彩笛卷”的小饼干,但是家里没有,所以只能将就,拿个棍棍饼干插上去了; 2、冰淇淋的组织非常细腻,没有冰楂,但是就是没有外面的奶香味浓,我可以不加任何添加剂的哦~~
为什么别人做的椰汁千层糕是一条一条的为什么我做的却是弯弯曲曲的? ?
用料
椰浆 一罐400ml我用的是金牌高达
纯牛奶两盒 200-250一盒的都可以(最好是200的)
片糖 3-4片如果三片约260克
马蹄粉 250g一盒
水 三碗,约540克
椰汁千层糕的做法
用三碗水加热,放片糖融成黄糖(片糖)水,放凉待用椰汁千层糕的做法 步骤1
用一罐椰浆加两盒纯牛奶把半包马蹄粉融成椰浆马蹄粉液,用打蛋器比较快,打到无颗粒就可以了,用手搅拌都可以椰汁千层糕的做法 步骤2
用已经凉了的片糖水融剩下的半包马蹄粉椰汁千层糕的做法 步骤3
马蹄粉是这种比较好椰汁千层糕的做法 步骤4
然后就一层一层蒸就可以了,一般一层只需要两分钟,有时候会出现片糖水那层蒸出水的,没有问题的,只需要放椰浆液的时候稍微搅拌一下下就好,不要蒸多久了,会起鸡皮疙瘩,就不平了哦椰汁千层糕的做法 步骤5
1.买一盒细盒的马蹄粉250g、椰浆一罐靓果种、两盒纯牛奶(200~250都可以)、黄糖(喜欢甜的就四专,不是太甜就3专)2.将马蹄粉分开两份,一半用罐椰浆+纯牛奶(两盒)开浆,另一半(用三碗将黄糖融成糖水,融成糖水后,把糖水摊冻,再放入马蹄粉,兑成浆)3.准备以上的就一层层蒸就得喇,一层大概蒸2分钟,只要凝固咗就可以放第二层浆(注意:1.有时用黄糖水融的浆,有可能蒸好会有层水的,只要把水倒掉就可以继续蒸下一层了;2.如果想要木瓜味,纯牛奶换成木瓜味的奶就可以了)椰汁千层糕的做法 步骤6
成品!步骤6就是全个过程
简单的甜品做法? ?
红枣布丁
用料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。
做法:
1. 将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;
2. 把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;
3. 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;
4. 冷却后放入冰箱中待用。1111
花生牛奶冰做法
材料:去皮花生仁600克、小苏打2茶匙、创冰酌量、炼乳少许、白砂糖1杯半
作法:
1.先将花生仁洗净,加清水没过花生,加入小苏打2茶匙,一同浸泡4小时,
然后将锅中加少量水,放在炉子上煮开,再将水倒掉。
2.另外加水7杯,将花生倒入,煮烂,中途搅拌几次,待花生熟软时加入白砂糖,拌匀,然后熄火,放凉。
3.盘内先放创冰,再加入少许花生和炼乳即成。
特点:做法简单、清翠爽口!!
木瓜炖奶酪
材料:
●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。
做法:
1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。
2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。
3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。
白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!
葡萄奶昔
材料:一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,几块冰。
做法:先将冰块放入搅拌机打碎,将葡萄洗净、去皮,和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。
悄悄话:给葡萄剥皮可能有点麻烦,但你千万别偷懒,否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。
草莓豆腐奶
材料:
嫩豆腐1块
草莓450克
蛋白2个
鲜奶1/4杯
奇异果1个
熟油少许
调味料:
盐半茶匙
生粉半汤匙
草莓香油数滴
做法:
① 将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀,取出后混和
调味料,放入碟内,上层饰以草莓及奇异果,然后放进微波炉内,高火煮约3分钟即成。
② 取出后倒去水分,淋上少许熟油以增加光泽。
③ 煮滚清水2杯,放下冬瓜粒煲10分钟,加入碎瘦肉煮滚,倾入粟米茸搅
匀,煮滚后下调味料拌匀,待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。
柳橙果皮冻
材料:
1.柳橙皮1个、水570克
2.柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1.5大匙。
作法:
1.将柳橙洗净对剖,用小刀和汤匙将果肉挖出,留下完整的空壳(不要刮到白色部分,否则会有苦涩味)。
2.橙皮与水煮至溢至香味,滤掉橙皮。
3.珍珠粉与糖混和均匀,加入煮开的橙水中煮溶,关火,加柳橙汁搅拌均匀,使温度降至50-60℃。
4.将作法3的成品注入果壳中,待凝固即可。
小秘诀:
1.柳橙要选果皮完整且漂亮的。
2.作法3的成品须降温且呈稠状,方可倒入果壳中,否则,果皮会吸收冻汁,不易成冻。
3.此道小点,不但有果皮香,还有果肉颗粒及筋道的口感,让人暑气全消。
杏仁豆腐
材料:
1.鲜奶450克、鲜奶油50克
2.糖60克、琼脂1.5大匙
3.杏仁露2大匙
4.焦糖;砂糖100克、热水4大匙
作法:
1.材料1煮开;材料2拌匀,加入材料1中,煮至溶解,关火,再放入杏仁露拌匀,入模待凉凝固。
2.将糖置入锅中,不断搅拌,小火煮溶,再加入热水,煮约1分钟,关火待凉,即成焦糖。
3.杏仁豆腐切块,淋上焦糖即可。
小秘诀:
1.煮焦糖须注意......余下全文>>
各种饮品的做法 ?
自制麦香珍珠奶茶!
金味麦片一包,台湾黑珍珠少许(看个人喜好来定量),冰块
做法:
黑珍珠要先用热水煮开,煮到珍珠开始膨胀,晶莹剔透为好
金味麦片用凉开水冲!切勿用热水,因为口感没那么好!
然后两者混合!加冰块!
简单,而且好喝!经济实惠!
奇异果脆芭菲的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
(1) 冰冻水果捞
首先把您喜欢吃的水果洗干净,然后切成小块,这里要提示您的就是,做水果捞最好不要使用类似西瓜那样的水分含量比较大的水果。 我们今天选用的水果有苹果,梨,草莓,火龙果,猕猴桃和橘子。把水果都切好了之后就把它们装在一个敞口的容器里,这样方便我们进行搅拌。 从冰箱里取出您喜爱的雪糕,把它平放在水果捞上面,像这样大的容器两个雪糕就足够了。然后把水果捞放到冰箱的冷藏室中,注意是冷藏室不是冷冻室哦,这样冰箱里的水果不但可以慢慢变凉,雪糕也会慢慢化开。 大概 1 个小时左右,我们打开冰箱,雪糕已经融化的差不多了,这时候只要稍加搅拌,美味又好吃的冰冻水果捞就做好了。
(2) 港式水果捞
原料:
西瓜(黄、红肉)、菠萝蜜、奇异果、吕宋芒、蕃石榴、美国红提、夏威夷木瓜、亚答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠萝、香橙、荔枝、火龙果、香蕉、油桃、布 贡梨 西米、香兰椰糖。
做法:
1. 西米,热水下锅,煮好捞起,备用;
2. 水果去皮,去核,切成小件,然后用盐水浸泡,备用;
3.再用香兰椰糖煮西米,30秒;
4.西米铺底,再放上所有水果,即可。
(3) 杏仁露什锦水果捞
原料:
西米/杏仁露/白白糖/各种时令水果
做法:
1、水煮开后,下白砂糖,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后等水再煮开,等西米煮至透明时,加入杏仁露,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。
3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁
4、吸满杏仁露的西米,捞一部分在漂亮玻璃容器中,添加水果丁,然后再捞一小部分西米露在水果上面,搅拌均匀,一碗西米捞就做好了。
(4) 蜜瓜西米露
原料:
蜂蜜/西米/蜜瓜
做法:
1、水煮开后,下白砂糖,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后等水再煮开,等西米煮至透明时,加入蜂蜜,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。
3、蜜瓜切成小小的颗粒(蜜瓜不能太大,否则沉底,多少根据个人喜好。不能放太久,否则蜜瓜不脆了),加入配好的西米露中,放入冰箱冷藏1-2小时,即成。
(4)椰汁牛奶西米露
材料:
椰浆一罐/砂糖/牛奶/西米/大的玻璃容器
做法:
水煮开后,下白砂糖,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后等水再煮开,等西米煮至透明时,倒入牛奶、椰浆和西米,不停的搅拌,要不很容易沾锅。滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。
这是椰汁牛奶西米露,做法很简单,如果喜欢水果,就加些水果布丁下去,就变成椰汁牛奶水果捞,呵呵。
(5)西瓜盅水果捞
制作原料:
西瓜,火龙果,荔枝,油桃,水蜜桃,苹果,哈密瓜
调 味 料:
无
制作过程:
<1>把西瓜雕刻一下:先把西瓜的天灵盖切掉一点,把瓤都掏出来,在剩下的瓜皮上用小刀弄成锯齿样的,为了美观。 <2>煮水,水开放冰糖,在把自己喜欢是水果切切,稍微煮一下。我放的是火龙果,荔枝,油桃,水蜜桃,苹果,哈密瓜,等凉了后我放了掏出来的西瓜瓤,又加了点软糖,喜欢甜的可以放点蜂蜜。 <3>把煮好的水果捞放进西瓜盅里,放在冰箱里随吃随拿,就是吃起来有股水果罐头味。
(6)终身美丽
做法:把一半的木瓜肉儿掏空,外壳做成船的模样,肉做成果球儿,和芦荟、杏仁露,以及西米混合在一起。
??
TIPS:倘若你正想讨好女朋友,吃大餐已经过时了,送她一逗船地既有营养又瘦身的水果保准能赢得她的芳心。
(7)恋恋至尊
做法:盛在一个透明的高脚杯里,......余下全文>>