怎么做娃娃菜炖豆腐才好吃? ?
材料
白菜,豆腐,姜,蒜,香葱,盐,鸡精
做法
1、白菜切段,豆腐切块。
2、豆腐下水焯一下,捞出沥干。
3、白菜下水焯一下,捞出沥干。
4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。
5、放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精即可!
菜炖豆腐怎么做好吃,娃娃菜炖豆腐的家常做法 ?
食材
主料
豆腐
150g
娃娃菜
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
酱油
适量
步骤
1.娃娃菜洗净,纵向撕成条。
2.豆腐切块。
3.切好葱花、姜丝、蒜片备用。
4.炒锅油热后,放豆腐进去煎。
5.一面煎黄,翻面继续。
6.加葱姜蒜略翻炒。
7.加娃娃菜。
8.淋少许生抽。
9.加少许美极鲜酱油。
10.加盐。
11.加水,基本能盖住锅内的菜,盖盖子炖十分钟。
12.汁收得差不多了,就可以出锅了。
豆腐汤怎么做好吃,娃娃菜豆腐汤的家常做法 ?
做法:
1. 将娃娃菜(约100克)洗净沥干水分,切段;香菇2朵(约30克)洗净,切片;虾皮漂洗一下,香葱2根切成小段;
2. 锅内倒油(约5克,一点点就成),放入香葱和香菇,出香味后加入800ml的水,烧开;
3. 水滚后放入虾皮,娃娃菜,水再次沸腾后继续炖煮5分钟;
4. 放入内酯豆腐(因为很嫩所以最后放,如果是老豆腐可以早放),煮一会,加入盐、鸡精调味即可。
娃娃菜烧肉豆腐怎么做 ?
菜酱烧油豆腐的做法
热锅入油爆香蒜片。
加入娃娃菜煸炒并按压至稍软,加入酱油蚝油和糖翻炒均匀。
加入油豆腐翻炒均匀,加少量的水,中小火加盖焖10分钟左右即可。
娃娃菜豆腐汤怎么做 ?
1.娃娃菜洗净,纵向撕成条。
2.豆腐切块。
3.切好葱花、姜丝、蒜片备用。
4.炒锅油热后,放豆腐进去煎。
5.一面煎黄,翻面继续。
6.加葱姜蒜略翻炒。
7.加娃娃菜。
8.淋少许生抽。
9.加少许美极鲜酱油。
10.加盐。
11.加水,基本能盖住锅内的菜,盖盖子炖十分钟。
12.汁收得差不多了,就可以出锅了。
金针菇娃娃菜豆腐汤的做法? ?
把娃娃菜放油盐,炒一下,然后加水,放豆腐,然后放金针菇,最好放点姜末和葱花比较好,然后调味料,出锅。
娃娃菜虾米豆腐的做法,娃娃菜虾米豆腐怎么做 ?
娃娃菜虾米豆腐的做法
主料
娃娃菜
250g
海米
15g
辅料
橄榄油
适量
青椒
适量
高汤
适量
淀粉
适量
红椒
适量
1.海米泡发的方法:先用温水清洗干净,再用温水浸泡三四个小时,待回软便可进行烹饪。泡软的海米切成末
2.娃娃菜切成小瓣
3.蒜剁成蒜末
4.青红辣椒分别切成小丁
5.锅里放少许橄榄油,三成热时把蒜放入炒香
6.接着把海米加入一起翻炒均匀
7.加入高汤
8.烧开后
9.把切好的娃娃菜放进锅里
10.小火煮至娃娃菜熟透,捞出放在盘里
11.把切好的青红辣椒丁放到捞出娃娃菜剩下的汤里断生
12.勾芡收汁后淋在娃娃菜表面即可完成。
娃娃菜炒豆腐的家常做法大全怎么做好吃视 ?
1.豆腐切片
2.娃娃菜切条
3.豆腐片两面煎金黄
4.下娃娃菜炒
5.放瘦肉丁,加味
6.葱切段,放锅一起炒,放葱之前先放煎好的豆腐
7.酱油粉水最后放
8.完成啦!
娃娃菜和豆腐怎样煮出奶白的汤 ?
要把豆腐先煎一下直接趁热锅下水,出来的汤就是白的。