万丰美食菜谱大全香芋口味的奶茶怎么做·！ ？
香芋奶茶做法用料1、珍珠果小半碗2、红茶3小包2、香芋粉一勺3、咖啡伴侣一勺4、蜂蜜一勺做法1、蜂蜜水：蜂蜜和水的比例是1：1（一般奶茶店都用的是糖水，我们自家吃的就改为蜂蜜水啦！） 2、煮珍珠： 首先把水烧开，把珍珠倒进去边倒边搅，搅到开为止，盖上盖子煮8--10分钟，打开盖搅一下盖上闷8--10分钟，用冷水冲凉了放点蜂蜜水（目的是不让珍珠干巴，珍珠嚼的口感也甜丝丝的）水和珍珠的比例是1：8（珍珠1，水8） 3、煮红茶：将3小包红茶放入600毫升水中煮沸 4、奶茶做法：取一个500ML的杯子，加入适量珍珠，加入一勺蜂蜜水，加入一勺咖啡伴侣、一勺香芋粉，然后再倒入红茶水，边冲边搅匀就可以，（如果做凉的就加冰块，温的就兑纯净水） 小贴士1、红茶也可以用开水冲泡，不过煮沸后的茶味更香浓，建议在办公室的同志可以用微波炉煮沸。 2、咖啡伴侣也可以换成炼乳或鲜奶，当然也可以用奶精不过自己喝的还是少用有化学添加剂的。 3、不喜欢珍珠果的也可以换成椰果、西米
珍珠奶茶制作过程（最简单的方法） ？
珍珠奶茶制作方法
一、材料：
珍珠：500克（或椰果适量）
红茶：1包（60克）
甜蜜素：根据不同口味添加（不宜过多）
果粉：根据不同口味添加
奶精：600克
开水：15公斤
二、制作方法：
1、先将水煮开，再将珍珠放入开水中煮约10分钟，再过10分钟后，将煮好的珍珠滤干后再用清水泡，在泡珍珠的清水中加少量砂糖，味道更佳。
2、将珍珠红茶包放入15公斤开水中，锔15分钟后，拿出茶包，然后把茶汁倒入搅拌器或其它容器内。
3、再将甜蜜素（根据不同口味酌量添加，不宜过多）倒入搅拌器或其它容器内。
4、将奶精倒入搅拌器或其它容器内。
5、将果粉（先将果粉用80度水搅匀）倒入搅拌器或其它容器内。
6、将所有加入到搅拌器或其它容器内的珍珠配料搅至起泡（使容器中的配料均匀混合），以调制到最佳口味。
7、先倒少许煮好珍珠于胶杯中，加入调好的奶茶即可。
8、用珍珠奶茶封口机进行封口。
香蕉奶茶.
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意：
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍
就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。.
香芋奶茶，香芋 ？
芋头的做法及营养知识详细介别名：里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋
使用提示：每次100～500克 芋头知识介绍：芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。
芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方，中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗。 芋头营养分析：1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；
3. 芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；
4. 芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；
5. 芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。 芋头补充信息：1. 巧去芋头皮：将带皮的芋头装进小口袋里（只装半袋）用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀；
2. 生芋有小毒，食时必须熟透；生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。 芋头适合人群：一般人群均可食用
1. 特别适合身体虚弱者食用；
2. 对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
芋头食疗作用：芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；
具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；
主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。 芋头食物相克：芋头忌于香蕉同食。 芋头做法指导：1. 芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品；
2. 芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉；
3. 芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套。
香芋味奶茶香芋是什么意思 ？
其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。
不是紫薯！！！
香芋奶茶怎么做？ ？
主要原料： 主料：香芋、吐司。
辅料：牛奶。
调料：糖、白芝麻、鸡蛋、色拉油。
味型：香甜味。
风味特点： 外焦里嫩，芳香浓郁，香甜诱人，小吃首选。
制作过程：
（1）香芋去皮、切片，上锅蒸熟后，取出搅成茸状，在香芋茸中加入白糖、牛奶等搅拌均匀。
（2）吐司去皮、切片，在吐司片中放入搅拌好的香芋泥，卷成卷状，在香芋卷两端涂上鸡蛋液后沾上适量白芝麻。
（3）将制好的香芋卷放入炸箱中，以5成油温炸至金黄色，装盘即可。
香芋奶茶的做法和配方 ？
用料
材料
用量
果糖 2勺
奶精 3勺
香芋粉 2平少
红茶 200cc
冰块 雪克杯8分满
做法
1. 雪克杯准备1个
2. 雪克杯，加糖2勺，加奶精3勺，香芋粉2平勺
3. 加好材料之后，准备一丢丢的热开水，搅均匀奶精和香芋粉
4. 准备200cc的红茶，倒入雪克杯中，搅均匀哦
5. 准备8分满的冰块，盖上雪克杯盖，摇个十几下就ok。
香芋奶茶怎么做 ？
材料：
红茶(绿茶)，炼乳，蜂蜜，珍珠粉圆，冰块
调料：
工具：调理棒（或筷子汤匙），Shak杯（我没有，就找了个能盖紧密封的杯子）
做法：
1、将一大汤锅的水以大火煮滚后，倒入一杯生粉圆继续用大火煮5分钟，煮的过程中不停搅拌以避免黏锅。
2、5分钟后转中小火，盖上锅盖再继续煮30分钟，然后将火关掉，闷30分钟。
3、如果中心还是硬的，煮上几分钟, 然后熄火,再焖一会儿。
4、倒入滤网篮中用冷水冲凉，沥干水。拌入蜂蜜。
请教英文翻译 ？
港式奶茶 ：Hot Tea, HK Style
原味珍珠奶茶：Milk Tea with Black Pearl
椰果奶茶 ：Milk Tea with Coconut Jelly
芋香奶茶：Taro-Flavored Milk Tea
草莓奶茶：Strawberry-Flavored Milk Tea
希望采纳
珍珠奶茶的珍珠是什么原料做的 ？
珍珠的煮法(略) 关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好. 可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好 以下是更为详细的技术配方 原料：珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。 工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。 “珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介： 1、 雪克杯： 分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。 2、 盎司杯：用于计量果汁所用。 3、 咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。 4、 搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。 5、 密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。 6、 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般 消耗电力为180W。 7、 沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。 8、 松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。 制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作： 营业前应将吧台，台面，擦试干净、并将各种器具 消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好。并依营业所需将红（绿）茶、珍珠粉圆、糖浆、红（绿）豆分别泡（煮）好待用。 1. 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。 用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。 2.泡茶包。把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 3冷的珍珠奶茶！ 在摇杯中放入10g奶精(一汤匙)，一大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后,加一滴添加剂，用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。 注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量， 奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。 适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点晴的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量，切末以为奶味越重越好喝......余下全文>>
如何自制珍珠奶茶 ？
自制珍珠奶茶
今天把T&T买的珍珠拿来试煮看看,结果发现很不错
比外面卖的还Q
所以就决定以后还是自己做珍珠奶茶就好
不要去外面花一杯3.5元的钱
做法很简单
把水煮滚,珍珠丢下去,搅拌搅扮让珍珠不要黏在一起
然后每过五分钟左右就去搅拌一次
直到珍珠全部涨大变成咖啡色为止
这时再加入很多的糖,搅拌均匀
然后盖上锅盖转到电炉最小火,闷个20分钟左右
试吃看看够不够甜
奶茶部份我用绿茶包
直接把绿茶包丢到牛奶中加热到变热为止,然后加糖
这样就完成了
然后我就捧著一杯自制珍奶,膝盖上放在村上春树"海边的卡夫卡"(我想在其中搜寻食物的描述),然后边看一部大陆演员宁静拍的电伐,不知道片名,讲爆竹业的大家族只有一位女儿当东家,大家把她当男人看待,但是她却爱上了穷苦的爆竹工人的故事
很好看